學(xué)會麻婆豆腐的制作精髓 玩轉(zhuǎn)家常美食為生活添滋味

家常菜做的好真的非常的有滋味钮呀。以前那個年代型宝,家里做點什么好吃的吗伤,大家吃起來都感覺特別的幸福鸵膏【米保可是到了現(xiàn)在呜叫,總有人感覺家里的飯不好吃就要出去吃善延。大魚大肉贷痪,山珍海味都要吃個便腮出。但是吃來吃去帖鸦,都吃不出什么味道了。這就是現(xiàn)代人常犯的病胚嘲。

有時候我們經(jīng)常忙于工作中的應(yīng)酬作儿,真正品嘗家常菜的時間都可能沒有。外面的東西真的有那么好吃嗎馋劈?不一定吧攻锰。一盤具有特色的麻婆豆腐都能勾起你肚子里面的蛔蟲。真的是老美味了妓雾。吃慣了山珍海味娶吞,還是回家吃愛人做的麻婆豆腐。下面我就來講下麻婆豆腐的簡單做法械姻。

其實這道菜比較簡單而且在家常菜中也可以算得上是招牌菜肴妒蛇。首先,我們吧一些食材準(zhǔn)備好,無外乎就是豆腐和瘦肉绣夺,而調(diào)料等就是家里常用的就可以吏奸。首先要把瘦肉切末,然后把豆腐切成整齊的塊狀陶耍,大小適當(dāng)就好奋蔚。蔥姜蒜末備齊。

在做菜之前要把豆腐放到開水里燙一下烈钞,這樣做出來的豆腐不容易壞泊碑,而且不會有很多的豆?jié){水,味道更好毯欣。往鍋里放油馒过,然后把肉末放入鍋中翻炒。將瘦肉炒道金黃后放入生姜末仪媒,干辣椒和花椒放進(jìn)去炸沉桌,然后放入生姜末谢鹊,加鹽入味算吩。接著放入花椒米醬油,然后就放入豆腐翻炒幾下放入蔥末佃扼。然后就可以出鍋了偎巢。

用的調(diào)料等都沒有什么復(fù)雜的,而且做法也十分簡單兼耀。所以掌握麻婆豆腐的簡單做法压昼,隨時可以滿足一家人的味蕾。而且全家人坐在一起吃飯真的是一件讓人非常幸福的事情瘤运。多陪陪家人和孩子窍霞。一起做些家人愛吃的菜,你就會感覺那才是世界上最美味的飯菜拯坟。

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