? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 吾方祭灶請比鄰? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——詠祭灶節(jié)古詩詞賞析? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 王傳學(xué)
? ? ? ? 農(nóng)歷臘月二十三日為祭灶節(jié)便贵，也稱做“小年”浅蚪。小年祭灶是大江南北共同的習(xí)俗韭脊。
? ? ? ? 農(nóng)歷臘月二十三夜是灶王爺上天的日子，故有“二十三盔几，祭灶日”之語绳瘟，和“上天言好事焕蹄，回宮降吉祥疫蔓；二十三日去，除夕夜更來”的對聯(lián)结借。這天或提前筐摘，家家戶戶都要到街頭買回用玉米或小米專制的“祭灶糖”，于晚上敬獻祭灶船老，意為糊灶王爺嘴蓄拣，免得上天瞎匯報。同時燃鞭放炮送灶神努隙。祭灶用罷的祭灶糖球恤，一般都與炒玉茭攪在一起握成團子，分發(fā)給家里的小孩或大人吃荸镊。按傳統(tǒng)觀念咽斧，祭灶日為新年的前奏。
? ? ? ? 祭灶的風(fēng)俗躬存，由來甚久张惹。灶君，在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神岭洲。記述春秋時孔子言行的《論語》中宛逗，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話盾剩。先秦時期雷激，祭灶位列“五祀”之一（五祀為祀灶替蔬、門、行屎暇、戶承桥、中雷五神，中雷即土神根悼。）凶异。祭灶時要設(shè)立神主，用豐盛的酒食作為祭品挤巡。要陳列鼎俎剩彬，設(shè)置籩豆，迎尸（尸：古代祭祀時矿卑，代表死者受祭的人）等喉恋。帶有很明顯的原始拜物教的痕跡。
? ? ? ? 在秦漢時代粪摘，灶神與門神、井神绍坝、廁神徘意、中溜神共同負(fù)責(zé)家宅平安，為重要的“五祀”之一轩褐。那時候的說法是“灶神晦日歸天椎咧，白人罪”，每月最后一天灶王爺都要升天匯報全家人的功過把介。
? ? ? ? 南朝時勤讽，祭灶是在臘月八日，與臘八節(jié)重合拗踢〗烹梗《荊楚歲時記》里記載道：“其日，并以豚酒祭灶神”巢墅。
? ? ? ? 南宋以前诸狭，祭灶（小年）在不同的地方日期不同，在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五君纫，即 官家的小年是臘月二十三驯遇，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五蓄髓。
? ? ? ? 清朝的皇帝從雍正年間開始叉庐，每年臘月二十三在坤寧宮祀神，為了節(jié)省開支会喝，皇帝順便把灶王爺也拜了陡叠。以后王族玩郊、貝勒隨之效仿，于臘月二十三祭灶匾竿，自此開始有了官民在不同日子過小年的分野瓦宜。
? ? ? ? 小年是民間祭灶的日子。祭灶岭妖，是中國民間影響很大临庇、流傳極廣的習(xí)俗。舊時昵慌，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位假夺。灶王是舊時民間信仰的灶神≌剩《淮南子·氾論訓(xùn)》載“炎帝作火已卷，死而為灶”。灶神最初為老婦形象淳蔼，主管飲食侧蘸，后改繪男子或美婦形象，職權(quán)由管一家飲食擴大至操全家生死禍福鹉梨，并隨時記錄家人功過讳癌，年底上天向玉皇報告。因此灶王被作為一家的保護神而受到崇拜存皂。每年臘月二十三晌坤，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰旦袋。因此送灶時骤菠，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水疤孕、料豆商乎、秣草；其中祭阀，后三樣是為灶王升天的坐騎備料截亦。祭灶時，還要把關(guān)東糖用火融化柬讨，涂在灶王爺?shù)淖焐媳廊俊＿@樣，他就不好在玉帝那里講壞話了踩官。另外却桶，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有"接灶"颖系、"接神"的儀式嗅剖。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯嘁扼，送走灶神以后信粮，便輪到祭拜祖宗。
? ? ? ? 祭灶節(jié)趁啸，民間講究吃餃子强缘。取意“送行餃子迎風(fēng)面”。再就是吃灶糖不傅。灶糖是一種麥芽糖旅掂，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為"關(guān)東糖"访娶，拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"商虐。吃起來脆甜香酥，別有風(fēng)味崖疤。
? ? ? ? 祭灶節(jié)那天秘车，家家戶戶要徹底打掃室內(nèi)室外，俗稱掃塵劫哼。掃塵為的是除舊迎新叮趴，除去不祥，干干凈凈迎接新年沦偎。
? ? ? ? 祭灶節(jié)的詩詞疫向，以宋代的居多咳蔚，反映了祭灶的風(fēng)俗世情豪嚎，及詩人們的思想情感，是我們了解和感受這一傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵的重要作品谈火。
? ? ? ? 南宋詩人范成大的《祭灶詞》侈询，比較詳細(xì)的介紹了這一傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)容：
古傅臘月二十四，
灶君朝天欲言事糯耍。
云車風(fēng)馬小留連扔字，
家有杯盤豐典祀。
豬頭爛熱雙魚鮮温技，
豆沙甘松粉餌團革为。
男兒酌獻女兒避，
酹酒燒錢灶君喜舵鳞。
婢子斗爭君莫聞震檩，
貓犬角穢君莫嗔。
送君醉飽登天門，
杓長杓短勿復(fù)云抛虏。
乞取利市歸來分博其。
? ? ? ? 古代臘月二十四日左右，灶王爺將要朝拜天庭匯報人間的事情迂猴。灶王爺以云為車以風(fēng)為馬在人間稍作停留慕淡，家家戶戶擺上滿杯的美酒和豐盛的食品來祭祀。獻上爛熱的豬頭鮮美的雙魚沸毁，和甘甜細(xì)美的豆沙糕點松粉團子峰髓。家中男子斟酒祭獻，女子則回避開去以清，把酒灑在地上燒紙錢來使灶王爺開心儿普。丫鬟們和內(nèi)人的爭吵您就當(dāng)沒聽到，貓和狗打斗的丑陋行為您也不要生氣掷倔。等您酒足飯飽后送您登上天門眉孩，家事長長短短的就求您不要多說了，您討得利市回來我分利給您勒葱。
? ? ? ? 詩人對當(dāng)時民間祭灶作了極其生動的描寫浪汪，詩寫得真實細(xì)致饒有情趣，寫出了祭灶供品的豐富凛虽，祭灶的習(xí)俗死遭，及對灶君的期盼。足見古代民風(fēng)對祭灶的重視凯旋。
? ? ? ? 南宋著名詩人陸游的《冬日讀白集愛其貧堅志士節(jié)病長高人情之句作十首》（其十）呀潭，體現(xiàn)了祭灶的鄉(xiāng)里情誼：
卜日家祭灶，牲肥酒香清至非。
分胙雖薄少钠署，要是鄰里情。
眾起壽主人荒椭，一觥瀲灩傾谐鼎。
氣衰易成醉，睡覺窗已明趣惠。
? ? ? ? 吉日在家里舉行祭灶狸棍，獻上肥肥的牲豬和又香又清的美酒。祭祀完畢分享的祭神之肉雖然不多味悄，還是邀請鄰里一起來分享草戈。眾人一起祝主人長壽，詩人端起滿滿一大杯酒倒進口中侍瑟。年老氣衰容易喝醉唐片，睡覺時窗外已經(jīng)天明。
? ? ? ? 詩人在家祭灶，邀請鄰里分享祭祀后的供品牵触，體現(xiàn)了鄉(xiāng)里情誼淮悼。
? ? ? ? 宋代大詩人蘇軾的《初到杭州寄子由二絕》（其二），借祭灶寬慰自己：
圣明寬大許全身揽思，
衰病摧頹自畏人袜腥。
莫上岡頭苦相望，
吾方祭灶請比鄰钉汗。
? ? ? ? 熙寧四年（公元1071）十一月蘇軾到杭州任通判羹令。初到杭州，寫詩寄給弟弟子由损痰。
? ? ? ? 詩中說圣上寬宏大量保全了我的性命福侈，但我自己身體多病衰弱常常害怕別人。你不要站在山崗上苦苦相望為我擔(dān)心卢未，我正在邀請鄰居一同來家祭灶肪凛。詩人對被誣陷自請外放內(nèi)心很是不滿，借祭灶來寬慰自己辽社。
? ? ? ? 宋人祭灶使用一種稱為“膠牙餳”的灶糖伟墙，使灶神說些甜言蜜語。也有人說是要讓灶神上天后齒牙被糖黏住滴铅，說不出話來戳葵。這里有譏諷誣陷他的謝景溫等人的意思。
? ? ? ? 北宋詩人秦觀的《答曾存之》汉匙，借祭灶抒落第失意之感：
環(huán)堵蕭然汝水隈拱烁，
孤懷炯炯向誰開。
青春不覺書邊過噩翠，
白發(fā)無端鏡上來戏自。
祭灶請鄰聊復(fù)爾，
賣刀買犢豈難哉绎秒。
故人休說封侯事浦妄，
歸釣江天有舊臺尼摹。
? ? ? ? 此詩作于元祐三年（公元1088年）见芹，時詩人落第歸蔡州。
? ? ? ? 詩的首聯(lián)寫蔡州環(huán)境：被汝水環(huán)繞蠢涝，城門炯炯不知向誰開玄呛。頷聯(lián)寫詩人感嘆自己的青春不知不覺在書邊度過，已經(jīng)在鏡中看到自己頭上有了白發(fā)和二。頸聯(lián)寫詩人祭灶時邀請鄰居來聊聊今后的出路徘铝，改行務(wù)農(nóng)是否可行？尾聯(lián)詩人請老朋友不要再說封侯的事情，自己歸來到江邊釣魚惕它，原來的釣魚臺還在怕午。落第失意之感溢于言表。
? ? ? ? 南宋詩人陳藻的《平江臘月廿五夜作》淹魄，表達了故國之思：
昨日宰豬家祭灶郁惜，
今宵洗豆俗為糜。
燔柴夾水明如晝甲锡，
截竹當(dāng)階爆御魑兆蕉。
故國賽還新歲愿，
老翁回憶幼年時缤沦。
才高命薄天相戲虎韵，
我亦剛腸不肯悲。
? ? ? ? 陳藻缸废，字元潔包蓝，為宋代著名學(xué)者林光朝再傳弟子，能守其衣缽企量。著有樂軒集八卷养晋。
? ? ? ? 此詩寫于臘月二十五祭灶后。詩中寫道：昨日家家宰豬祭灶梁钾，今晚戶戶洗豆做豆糜绳泉。溪水兩岸燃燒的柴火明亮如晝，人們截斷竹子在臺階前燃爆驅(qū)散魑魅姆泻×憷遥回想故國希望能還新年許的愿，我老翁不由得回憶起幼年時祭灶的情形拇勃∷奈可惜我才高命薄遭到老天的戲弄，我自有剛強的性格不肯悲傷方咆。
? ? ? ? 詩人描繪祭灶后人們迎接新年的情形月腋，感嘆自己才高命薄，難掩自己的故國之思瓣赂。
? ? ? ? 宋代詩人孫緯的《獻壽》榆骚，描繪了灶神的形象：
面臉丹如朱頂鶴，
髭髯長似綠毛龜煌集。
欲知相府生辰日妓肢，
此是人間祭灶時。
? ? ? ? 詩中寫的是灶神的形象苫纤，將丞相比作灶神碉钠，以此獻壽纲缓，可謂別出心裁。
? ? ? ? 南宋詩人劉克莊的《歲晚書事十首》（之一）喊废，寫兒女深夜偷偷燒香祭灶的童趣：
門冷如冰盡不妨祝高，
由來富貴屬蒼蒼。
誰能卻學(xué)癡兒女污筷，
深夜?jié)摕涝钕恪?/p>
? ? ? ? 詩中寫道：門外冷得如冰也不妨礙灶王爺上天褂策，從來人間的富貴屬于上天賜予。不知誰能學(xué)我的一對癡兒女颓屑，深夜偷偷學(xué)大人燒香祭灶呢斤寂！兒女深夜偷偷燒香祭灶，可見祭灶的習(xí)俗影響之深揪惦。
? ? ? ? 清代詩人周宗泰《姑蘇竹枝詞·跳灶神》：描繪了跳灶神的習(xí)俗：
又是殘冬急景催遍搞，
街頭財馬店齊開。
灶神人媚將人媚器腋，
畢竟錢從囊底來溪猿。
? ? ? ? 《清嘉錄》載：“乞兒三五人為一隊，扮灶公纫塌、灶婆诊县，各執(zhí)竹枝噪于門庭以乞錢，至二十四日止措左，謂之跳灶王依痊。”周宗泰的這首詞怎披，就是寫的跳灶神的情形胸嘁。人們要“跳灶王”，主要是討好灶神凉逛，希望他保佑來年賜福性宏。
? ? ? ? 晚清詩人羅昭隱的《祭灶》，感嘆文章不值錢：
一盞清茶一縷煙状飞，
灶神老爺上青天毫胜。
玉皇若問人間事，
為道文章不值錢诬辈。
? ? ? ? 晚清詩人羅昭隱生活窮困酵使，懷才不遇，對現(xiàn)實非常不滿自晰，特別是對人世間“文章不值錢”極為反感凝化，憤憤不平稍坯。他的這首《祭灶》詩酬荞，即反映了他這樣的心態(tài)搓劫。只是灶王爺不管文章事，所托不當(dāng)了混巧。
? ? ? ? 到了近代枪向，送灶習(xí)俗在我國南北各地極為普遍，魯迅先生曾寫有《庚子送灶即事》詩：
只雞膠牙糖咧党，典衣供瓣香秘蛔。
家中無長物，豈獨少黃羊傍衡。
? ? ? ? 他在《送灶日漫筆》一文中說：“灶君升天的那日深员，街上還賣著一種糖，有柑子那么大小蛙埂，在我們那里也有這東西倦畅，然而扁的，像一個厚厚的小烙餅绣的。那就是所謂膠牙餳了叠赐。本意是在請灶君吃了，粘住他的牙屡江，使他不能調(diào)嘴學(xué)舌芭概，對玉帝說壞話〕图危”
? ? ? ? 詩中提到的“黃羊”典故罢洲，出于《后漢書·陰識傳》：“宣帝時，陰子方者至孝有仁恩文黎。臘日晨炊奏路，而灶神形見，子方再拜受慶臊诊；家有黃羊鸽粉，因以祀之。自是巳后抓艳，暴至巨富触机。至識三世，而遂繁昌玷或，故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉儡首。”陰子方看見灶神偏友，殺黃羊祭祀蔬胯，后來交了好運。從此位他，殺黃羊祭灶的風(fēng)俗就流傳下來了氛濒。
? ? ? ? 詩人說家中沒有什么值錢的東西产场，哪里只是沒有黃羊呢？家中再困難舞竿，也要典當(dāng)衣物買供品祭灶京景。表明人們對灶王爺?shù)尿\。
