你好绍填!我是鐘飛翔霎桅,歡迎你來到薪酬激勵(lì)機(jī)制線上精品課,這節(jié)課分享的主題是:如何設(shè)計(jì)周密的分錢系統(tǒng)讨永?
我有一位富二代學(xué)員滔驶,投資加盟一家粥鋪,生意時(shí)好時(shí)壞卿闹,但這不是最頭疼的事情揭糕,最頭疼的事情是,他開始不知道怎么處理和廚師之間的關(guān)系比原。
為了提高煮粥師傳的積極性插佛,他決定按出菜的銷量,每賣一碗量窘,給他5毛錢提成雇寇。
他欣喜地發(fā)現(xiàn),粥鋪的生意確實(shí)越來越好了蚌铜,但同時(shí)锨侯,成本不斷增加。
原來冬殃,煮粥師傅為了更多銷量和更多提成囚痴,在每碗粥里,放了大量肉审葬,客人們很喜歡深滚,銷量提升了奕谭,師傅也拿了不少提成,但粥鋪成本增加痴荐,反而虧了血柳。
他一想,這樣不行啊生兆,后來改為固定工資难捌,大不了我發(fā)高一點(diǎn),激發(fā)廚師積極性鸦难。
他焦慮地發(fā)現(xiàn)根吁,粥鋪生意越來越差,因?yàn)楹媳危笾鄮煾翟诿客氩嗣胬锓藕苌俚娜饣鞯校腿吮г乖絹碓酱螅远疾粊砹恕?/p>
而師傅反正拿著固定的高工資拴事,更樂得清閑愚争,吃大鍋飯,干多干少一個(gè)樣挤聘,工資也不會(huì)漲轰枝。
一家200平米的粥鋪,居然也有讓人頭疼的管理困境组去。
那怎么辦呢鞍陨?解雇這個(gè)煮粥師傅嗎?但如果下一個(gè)煮粥師傅也這樣呢从隆?
或者把女兒嫁給他诚撵,激發(fā)為自家干?那采購師傅怎么辦键闺?
你有幾個(gè)女兒可以嫁呢寿烟?
美國管理學(xué)家:彼得,德魯克認(rèn)為辛燥,公司是一個(gè)由各種要素組成的系統(tǒng)筛武,處理好人與人的分配關(guān)系,生產(chǎn)與生產(chǎn)關(guān)系挎塌。
關(guān)鍵是:為誰干徘六,干完怎么分。
我們要激發(fā)人積極主動(dòng)干榴都,發(fā)自內(nèi)心為自己干待锈,這才有助于提升公司生產(chǎn)力!
人與人之間的關(guān)系嘴高,叫做機(jī)制
機(jī)制竿音,就是游戲規(guī)則和屎,共同制定的約定關(guān)系,處理人與人利益關(guān)系春瞬,人與財(cái)關(guān)系眶俩,人與物之間的最佳關(guān)系,最終提高管理效率快鱼。
使用機(jī)制原則:
1、要想讓人操心此事纲岭,一定要跟他有關(guān)系抹竹,有關(guān)系他就操心,沒關(guān)系他就不操心止潮。
2窃判、關(guān)系越大操心越大,關(guān)系越小喇闸,操心越小袄琳。
3、把給外人的錢給自己人燃乍,把丟到垃圾溝的錢唆樊,浪費(fèi)的錢給操心的人。
舉個(gè)例子
俗話說:有一首歌刻蟹,叫三個(gè)和尚逗旁,一個(gè)和尚挑水喝,兩個(gè)和尚抬水喝舆瘪,三個(gè)和尚沒水喝片效,你說這是為什么?和尚出家之人都解決不了分配問題英古!何況凡夫俗子呢淀衣?
接下來講一下寺廟7個(gè)和尚的故事。
七個(gè)和尚住一起召调,每天共喝一桶粥膨桥,但每天都覺得不夠,于是他們進(jìn)行了各種嘗試唠叛。
第一套方法:
他們抓鬮決定誰分粥国撵,結(jié)果,只有在輪到自己分粥的那一天玻墅,才能吃飽介牙。
第二套方法:
他們推舉七人中道德最高尚的和尚分粥。
結(jié)果澳厢,大家想盡辦法討好他环础,賄賂他囚似,各種腐敗。
第三套方法:
他們組成一個(gè)三人分粥委員會(huì)线得,四人評(píng)選委員會(huì)饶唤,結(jié)果,大家互相攻擊贯钩,相互扯皮募狂,粥都涼了還沒結(jié)果。
第四套方法:
他們想出一個(gè)辦法:輪流分粥角雷,但是分粥的人要等其他人挑完后祸穷,拿剩下的最后一碗。
為了不讓自己的最少勺三,分粥的人必須想盡辦法平均雷滚。
從此,大家和和氣氣吗坚,日子越過越好祈远。
這七個(gè)和尚,先后使用了四種不同的“分錢機(jī)制規(guī)則”商源,結(jié)果證明车份,只有第四套系統(tǒng),才是最高效的牡彻。
錯(cuò)誤的分配方式躬充,甚至?xí)训赖赂呱械娜耍兊酶瘮 ?/b>
我們再回到之前講的粥鋪案例:他應(yīng)該如何設(shè)計(jì)周密的分配機(jī)制系統(tǒng)呢讨便?
可以先設(shè)定一個(gè)臨界點(diǎn)目標(biāo)銷售額充甚,銷售額之內(nèi)拿工資,銷售額之上霸褒,拿利潤的50%作為獎(jiǎng)金伴找。
獎(jiǎng)金發(fā)放的前提,是每月牛肉的耗損量废菱,在正常值20%內(nèi)波動(dòng)技矮。
這個(gè)分錢的方法,能把煮粥師傅的利益殊轴,和粥鋪老板利益綁定起來衰倦。
作為總經(jīng)理或者老板,要先學(xué)會(huì)分錢和花錢旁理,才能賺錢樊零。
如何花錢,就是該花多少,怎么花驻襟,誰決定該不該花夺艰。
比如那個(gè)粥鋪,放肉是關(guān)鍵的花錢環(huán)節(jié)沉衣,怎么花郁副,誰決定該不該花?
最簡單的方法豌习,跟煮粥師傅利益有關(guān)系存谎,按制定標(biāo)準(zhǔn)來放,讓關(guān)鍵資源肥隆、關(guān)鍵環(huán)節(jié)既荚,掌握在關(guān)鍵的利益人手中。
如何賺錢巷屿,就是什么樣的目標(biāo)、戰(zhàn)略墩虹、流程嘱巾、任務(wù),被證明是能賺錢的诫钓?
比如粥鋪:能不能標(biāo)準(zhǔn)化旬昭?
老板熟知自己的業(yè)務(wù)后,確定最佳做法后菌湃,可以制定SOP(流程規(guī)范)问拘,粥的量,水的量惧所,肉的量骤坐,煮粥的時(shí)間等,具體都可以規(guī)定下愈。
這樣就把賺錢的核心能力纽绍,粥的品質(zhì),從依賴煮粥師傅势似,變成依賴流程拌夏。
小結(jié):
系統(tǒng)分配機(jī)制管理,就是通過設(shè)計(jì)系統(tǒng)履因,來構(gòu)建人與人障簿、人與財(cái)、人與物之間的最佳關(guān)系栅迄,最終提高管理效率站故。
人的主動(dòng)性重要,好的分配管理系統(tǒng)也重要毅舆,因?yàn)楹玫姆峙錂C(jī)制管理系統(tǒng)可以使壞人變好世蔗,壞的分配機(jī)制管理系統(tǒng)可以讓好人變壞端逼。
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