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春卷置逻、蝦餅推沸、蛋餃年夜飯傳統(tǒng)老三樣
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人好看，包出來的春卷也特別漂亮
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蝦餅子是道功夫菜
掐蝦仁是個(gè)技術(shù)活
蘇州人的年夜飯券坞，絕對(duì)不能少了蛋餃鬓催，這一天，這貨就是金元寶恨锚。
? ? 吃了十幾年飯店里半溫不火索然無味的年夜飯宇驾，去年開始，我主動(dòng)提出由我主廚眠冈，我們的年夜飯回歸家庭飞苇。燒過一次年夜飯我才明白菌瘫，這最大的年味兒蜗顽，原來隱藏在年夜飯里！記得去年僅那張年夜飯的菜單雨让，我就動(dòng)了一個(gè)星期的腦筋雇盖，直到小年夜才定稿。我說栖忠，開這張菜單比寫一篇文章要費(fèi)心思多了崔挖。
? ? ? 當(dāng)然，在年三十之前我還有很多的前期準(zhǔn)備工作庵寞。昨天下班到家狸相，先生已經(jīng)按照我的要求買了兩包菜回家。匆匆吃過晚飯捐川，一家人分工合作脓鹃，我剝蝦仁的時(shí)候先生剁肉餡，打雞蛋古沥。女兒包春卷瘸右。我剝好了蝦仁做蛋餃娇跟，先生繼續(xù)處理蝦泥，然后我再做蝦餅子…… 一家人忙到十點(diǎn)鐘才完工太颤。
? ? ? 我一路邊操作邊發(fā)微信苞俘，小伙伴們一路看得有趣，一時(shí)之間評(píng)論點(diǎn)贊者甚眾龄章。有朋友說吃谣，看你的朋友圈，比看春晚精彩瓦堵。我回復(fù)：春晚有啥好看基协，我這是實(shí)實(shí)在在的精彩。
? ? 我們家的年菇用，多少年都是年味兒滿滿的澜驮，這才是過年的味道么！
