美國的《膳食補(bǔ)充劑健康教育法(1994)》將膳食補(bǔ)充劑定義為“它是一種旨在補(bǔ)充膳食的產(chǎn)品（而非煙草）暴构，可能含有一種或多種如下膳食成分：維生素、礦物質(zhì)、草本（草藥）或其他植物、氨基酸莫杈，以增加每日總攝入量而補(bǔ)充的膳食成分，或是以上成分的濃縮品奢入、代謝物筝闹、提取物或組合產(chǎn)品等⌒裙猓”
營養(yǎng)素是維持人體生理功能和身體健康的必需物質(zhì)关顷。但有多種營養(yǎng)素是人體無法在體內(nèi)合成的，是需要從外界攝取的武福。當(dāng)前议双，環(huán)境污染、飲食結(jié)構(gòu)改變和烹飪方式變化等原因?qū)е卢F(xiàn)代人普遍缺乏營養(yǎng)素捉片，出現(xiàn)“隱性饑餓”的情況聋伦，即營養(yǎng)素的吸收或攝入不足，利用失衡等界睁。這也是導(dǎo)致人體出現(xiàn)亞健康狀態(tài)和各類慢性病的重要原因觉增。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對飲食的要求已從安全衛(wèi)生轉(zhuǎn)變?yōu)闋I養(yǎng)均衡翻斟，因此對膳食營養(yǎng)劑的需求也在不斷增加逾礁。
國內(nèi)的現(xiàn)狀是國產(chǎn)品牌缺乏創(chuàng)新性與市場競爭力，而且仿造仿制現(xiàn)象嚴(yán)重访惜。我國營養(yǎng)保健品的國家標(biāo)準(zhǔn)尚未細(xì)化和完善嘹履，為主管部門的監(jiān)管帶來困難。普通大眾對營養(yǎng)保健品的不了解和商家極盡所能的宣傳债热，使得消費(fèi)者對營養(yǎng)保健品有“想買”“不敢買”“不會(huì)買”的復(fù)雜購買心理砾嫉。
因此一方面消費(fèi)者需求越來越大，另一方面他們較為信任國外品牌窒篱。同時(shí)由于行業(yè)的關(guān)系焕刮，消費(fèi)者更信任“口碑傳播”，相較于去藥店或超市自行選擇購買墙杯，更愿意接受身邊親朋好友的推薦配并。這也使得在保健營養(yǎng)品行業(yè)直銷模式比較盛行。
總結(jié)來說高镐，消費(fèi)者需要的是誠信的專業(yè)膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑制造商帶來的安全有效的產(chǎn)品能切實(shí)地有助于自身的健康維護(hù)溉旋。
