我是70后,小時(shí)候窮喉酌,雖然不像60后那樣餓肚子热凹,但明顯缺菜少油。記得小時(shí)候泪电,有一盤油炒粉條都算一頓大餐般妙。有一段時(shí)間,我不吃粉條相速,爸媽很奇怪碟渺,炒粉條這么好吃的菜為啥不吃呢?盤問之下突诬,我說我哥告訴我:粉條就是蚰蜒苫拍。蚰蜒就是地上爬的一種昆蟲芜繁,有點(diǎn)像粉條。你想绒极,誰愿意把蚰蜒吃到肚子里翱チ睢?我父母哈哈大笑垄提,告訴我榔袋,你哥騙你了,這樣你哥就可以多吃一些粉條铡俐』硕遥恍然大悟的我從此也就愛吃粉條粉絲了。
剛參加工作時(shí)高蜂,工作單位在外交學(xué)院旁邊聪黎,有時(shí)去那兒蹭飯。那兒有個(gè)小飯館做的螞蟻上樹很好吃备恤。螞蟻上樹就是肉沫炒粉絲稿饰。后來,隨時(shí)隨地可以吃到螞蟻上樹就成了我的一個(gè)愿望吧露泊『砹可是老婆老媽不是不會(huì)做,就是做的味道不地道惭笑。
今年過年去親戚家拜年侣姆,無意中說起她妹子年夜飯做的色香味俱全。她說沉噩,因?yàn)樗米淤I了一個(gè)做飯機(jī)器捺宗。有了這個(gè)機(jī)器,做飯完全程式化川蒙,非常適合我這樣掌握不了火候的工程師操作和研究蚜厉。
老婆一聽非常激動(dòng),能讓我開始做飯了畜眨,而且菜品的質(zhì)量還有保證昼牛,就說了一句“我的好日子就要來了”】的簦回到家贰健,就買了一臺(tái)做飯機(jī)器。
到貨后恬汁,我和老婆小試牛刀伶椿,做了一次糖醋排骨,30分鐘就做好了,而且色香味俱全悬垃,兒子很愛吃游昼。此后,我又做了宮保雞丁尝蠕,紅燒雞翅等烘豌,兒子吃的都很開心,而且把我做飯寫成了他的英文作文作業(yè)看彼。
我又念念想起螞蟻上樹來廊佩,就照著一個(gè)菜譜做了一下,結(jié)果菜譜上沒說要提前泡粉絲靖榕,于是第一遍粉絲沒做熟标锄,加水蒸了第二遍,才做成這樣茁计。
做了沒人吃料皇,發(fā)了個(gè)朋友圈,有些朋友不認(rèn)識(shí)星压,還問這是啥菜践剂?
第二次上網(wǎng)查了泡粉絲的方法,沒注意查到的是涼拌粉絲的泡法娜膘,做出來成了這樣:
我還想再試一下逊脯,老婆不斷地給我潑涼水,勸我不要浪費(fèi)材料竣贪,而且說她根本就不愛吃什么螞蟻上樹军洼。呵呵,我說我和兒子愛吃演怎。
吃飯時(shí)匕争,老婆不吃自己做的魚塊豆腐湯,和兒子搶著吃螞蟻上樹爷耀。成功了汗捡!事實(shí)證明,只要給我一個(gè)合適的鍋畏纲,我這個(gè)工程師就可以做出天上的美味。