榴蓮殼去掉外面的釘殼外皮以后渔嚷，里面的白色部分是煲湯的寶物进鸠，可以配搭雞、豬骨等來(lái)煲湯形病，不但味道鮮美堤如，而且具有補(bǔ)血益氣，滋潤(rùn)養(yǎng)陰窒朋。
玲寶非常喜歡吃榴蓮搀罢。到朋友家做客一進(jìn)門狗鼻子就聞到了榴蓮味。完全控制不住我自己敖男伞榔至！迫害了朋友家的榴蓮后自己又去水果店背了一只渾身上下都是刺的榴蓮回家。背什么都背不動(dòng)欺劳，背榴蓮倒是很有勁嘛唧取！
到家手起刀落把榴蓮肉都分了。吃了兩頓都消滅完了划提。吃完還想念滑軟味甜似有雪糕的口感枫弟，留著榴蓮殼氣味依舊濃烈。想想榴蓮渾身都是寶別浪費(fèi)了鹏往。榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類淡诗，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。剩下的榴蓮殼和榴蓮子都留著備用韩容，在周末的時(shí)候想給自己改善伙食（雖然平時(shí)也沒有少吃）款违，準(zhǔn)備燉個(gè)湯補(bǔ)補(bǔ)。
其實(shí)榴蓮雞湯也是蠻好的群凶，但是玲寶不太愛吃家禽類的插爹，最后還是選用了自己比較能接受的大骨頭。去菜場(chǎng)買了一根骨頭请梢，讓老板敲碎赠尾。買點(diǎn)蔥姜蒜就可以啦。
冷水大火丟姜片放骨頭毅弧，也就是焯水的步驟气嫁。水沸有白沫，我是全部撈出再洗干凈重新白水燒的形真。其實(shí)也可以把白沫撇掉不換水杉编。但是我是做飯習(xí)慣問(wèn)題超全，有點(diǎn)心理小潔癖咆霜。
接下去就是燉湯咯。我這個(gè)時(shí)候處理了榴蓮殼中間白馕部分嘶朱。切下來(lái)變成小片蛾坯。榴蓮核去表皮取種子。水洗一下就丟下去和骨頭一起燉了疏遏。
其實(shí)煲湯很容易脉课。我這個(gè)沒有放料酒。就是清水榴蓮燉骨頭财异。放了幾片姜和兩瓣大蒜倘零，水再次沸騰后小火慢燉一小時(shí)。撒點(diǎn)蔥花戳寸。出鍋撒點(diǎn)鹽呈驶。
此款湯有一點(diǎn)甜。帶了榴蓮果香氣息疫鹊。喝不出榴蓮味道袖瞻。雖然是肉湯但是相對(duì)比較清淡。屬于鮮咸款拆吆。肉自身的鮮味都被吊出來(lái)了聋迎。所以不放太多醬料是明智之舉。我覺得此款湯肴老少皆宜枣耀，哪怕家里有不吃榴蓮的成員霉晕，也可以接受的榴蓮菜肴。
榴蓮種子口感更像是芋頭。比較甜糯娄昆。有粘性佩微。還是蠻好吃的。
雖然榴蓮滑似奶膏萌焰，齒頰留香哺眯，垂涎欲滴，愛之如命扒俯。還是適量比較好奶卓。熱量太高了。而且腸胃也不太能消化撼玄。
喝碗湯夺姑，一個(gè)花卷半碗米粥。健康簡(jiǎn)單才是夏天的舒適飲食～
