什么叫做尾牙冯乘？
# 尾牙是中國(guó)東南沿海地區(qū)的民間傳統(tǒng)節(jié)日，源于拜祭土地公的儀式塔橡。尾牙原本是古代軍中的“禡牙”典禮，后來(lái)被商號(hào)援用霜第，成為每年過(guò)完年后第一次開(kāi)市時(shí)舉行的祭典葛家，希望財(cái)源廣進(jìn)、生意興旺泌类。隨著時(shí)間的推移癞谒，尾牙逐漸成為工商界年終酬謝員工聚餐的活動(dòng)。
尾牙的日期是農(nóng)歷臘月十六刃榨，因此也被稱為“尾牙節(jié)”或“做牙”弹砚。在一年中，有24個(gè)“牙期”枢希，其中以尾牙最為隆重桌吃。尾牙不僅是商家一年活動(dòng)的尾聲，也是普通百姓春節(jié)活動(dòng)的先聲晴玖。
尾牙的習(xí)俗包括祭拜土地公读存、設(shè)宴款待員工等为流。在尾牙這一天呕屎，商家會(huì)準(zhǔn)備豐盛的宴席，邀請(qǐng)員工參加尾牙宴敬察，以犒賞他們一年的辛勞秀睛。此外，普通百姓也會(huì)在這一天團(tuán)聚莲祸，共享美食蹂安，象征著團(tuán)圓和吉祥。
尾牙節(jié)的美食風(fēng)情包括潤(rùn)餅和刈包锐帜。潤(rùn)餅是一種用薄餅皮包裹各種餡料的美食田盈，而刈包則是用面包皮包裹三層肉、咸菜缴阎、筍干等餡料允瞧。這些美食不僅美味可口，還寓意著團(tuán)圓和吉祥。
