時(shí)不時(shí)就聽(tīng)人說(shuō)粒褒，這個(gè)食物能降糖、那個(gè)食物吃了不降糖反升糖诚镰，到底哪些食物有幫助降糖的功效奕坟？北京市第一中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)分泌科主任馬麗榮祥款、藥劑科李敏給出了我們以下這個(gè)權(quán)威名單！一起看看你吃對(duì)了嗎月杉？

為什么選擇飲食治療刃跛？

不進(jìn)行飲食控制的治療是無(wú)效的 飲食治療是根本的辦法， 不進(jìn)行飲食控糖苛萎，治療是無(wú)效的桨昙。 任何聲稱可以不限飲食是不負(fù)責(zé)的。 對(duì)于剛剛診斷為 2 型的病人腌歉，必須經(jīng)過(guò) 1 個(gè)月的飲食控制蛙酪，同時(shí)配上適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，這樣對(duì)于很多的病人 就可以將糖控制在理想水平翘盖，通過(guò)非藥物PCAshield(糖盾)的日常應(yīng)用桂塞，而減少服用藥物。 即使是患病多年的患者通過(guò)飲食控制馍驯，也可以減少藥物或胰類的島素用量阁危。優(yōu)良的飲食控制可以平穩(wěn)糖，更可以預(yù)防或改善各種各樣危險(xiǎn)的并發(fā)癥汰瘫。

1狂打、百合

百合具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神混弥、清熱解暑止渴的功效趴乡，適用于糖尿病患者，也可以用于陰虛燥咳剑逃、勞嗽咳血浙宜、虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)蛹磺、精神恍惚的人粟瞬。

如果糖尿病患者伴發(fā)有心煩、失眠萤捆、口干的癥狀裙品，可以準(zhǔn)備新鮮百合30克、淡竹葉10克俗或，用1000ml水沖泡代茶飲市怎。糖尿病患者每天飲用1-2次，可以安神潤(rùn)肺辛慰。

現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)百合多糖具有明顯的降糖作用区匠。日常飲食中，除了百合代茶飲外，可以將百合搭配上其它具有降血糖功效的食材制成降糖的藥膳驰弄，供糖尿病患者食用麻汰。

百合南瓜盅

百合和南瓜搭配，具有清潤(rùn)補(bǔ)益戚篙、降糖止渴的功效五鲫。

原料：南瓜1個(gè)、鮮百合1個(gè)岔擂、蓮子40克位喂、銀耳1朵、杞子20克乱灵、金絲小棗40克塑崖。

做法：將南瓜洗凈，切去頂部阔蛉，將瓜瓤掏空做成盅狀弃舒；蓮子去芯，金絲小棗去核状原，與百合聋呢、銀耳、枸杞一起洗凈后放入南瓜盅內(nèi)颠区，加適量冰糖后蓋上蓋子削锰，把南瓜盅放入籠屜中，蒸10-15分鐘即可毕莱。

2器贩、枸杞子

枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效朋截，主要用于虛勞精虧蛹稍、腰膝酸軟、眩暈耳鳴部服、陽(yáng)痿遺精唆姐、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃廓八、目昏不明的癥狀奉芦。

如果糖尿病患者出現(xiàn)肺燥傷津的癥狀，也可以準(zhǔn)備人參3克剧蹂，地黃声功、天門(mén)冬、枸杞子宠叼、山茱萸各10克先巴，每日1劑，水煎2次，早晚分服筹裕〈妆眨可以用于糖尿病患者清熱除煩、止渴的功效朝卒。

科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，枸杞提取物對(duì)糖尿病大鼠有顯著而持久的降糖作用乐埠，可升高血清胰島素水平抗斤，修復(fù)受損傷的胰島細(xì)胞，使糖耐量增強(qiáng)丈咐。這種物質(zhì)就是枸杞多糖瑞眼，它有較好的降糖作用，主要是通過(guò)促進(jìn)胰島細(xì)胞釋放胰島素所起作用棵逊。所以伤疙，從以上角度來(lái)看，血糖高患者吃枸杞子是有益的辆影。

雖然枸杞提取物有降糖作用徒像，可是枸杞成品的含糖量還是非常高的，不可以因?yàn)槠溆薪堤亲饔枚淮未罅糠猛芗ァV東省中醫(yī)院肝病尵庵科池曉玲教授在接受某采訪時(shí)表示，需要注意的是次慢，枸杞子含糖量較高旁涤，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用迫像，不宜過(guò)量劈愚。

枸杞降糖應(yīng)該怎么吃？一般來(lái)說(shuō)闻妓，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適菌羽；治療用可增至30克。枸杞要常吃纷闺，不可一次大量食用算凿。用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水并不能完全吸收枸杞的營(yíng)養(yǎng)犁功，最好將枸杞也一起吃掉氓轰。不用任何加工，直接嚼服枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更充分浸卦，可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服署鸡，但服用量要減半。

知道了那些食物真正具有降糖效果了，那你為什么要控糖靴庆，非藥物PCAshield(糖盾)的日常應(yīng)用：嚴(yán)格控糖时捌， 可減少并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。 為了證實(shí)這一點(diǎn)炉抒， 國(guó)際上作了大量的研究奢讨，做出巨大貢獻(xiàn)的是 DCCT和 UKPDS 。

DCCT

“糖1型焰薄、2型尿病控制和并發(fā)癥防止研究 (DCCT)”是美國(guó)和加拿大兩個(gè)國(guó)家 24 個(gè)研究中心共同進(jìn)行的拿诸，于 1993 年結(jié)束，成果刊登在《新英格蘭醫(yī)學(xué)》雜志上塞茅。該研究歷經(jīng) 10 年（1983—1993）亩码，對(duì) 1441 例 1 型病患者分強(qiáng)化和常規(guī) 治療組進(jìn)行觀察。強(qiáng)化組嚴(yán)格控糖（糖化血紅蛋白＜ 7.0%）野瘦。結(jié)果表明：嚴(yán)格控糖（強(qiáng)化組）可使病性視 網(wǎng)膜病變較常規(guī)組下降了 54%和 76%描沟，尿蛋白排出率（ UAER反映腎腎臟受損程度）減少了 56%和 34％，神經(jīng)病變下降了57％和 69％鞭光。由此可見(jiàn)吏廉，嚴(yán)格控糖的確可預(yù)防微血管并發(fā)癥。

UKPDS

“英國(guó)(UKPDS)”是一項(xiàng)針對(duì) 2 型病的研究衰猛，得到國(guó)際學(xué)界高度重視迟蜜，其成果在 1998 年第 34 屆歐洲學(xué)會(huì)年會(huì)上發(fā)表。這項(xiàng)研究共有 23 個(gè)中心參與啡省， 5102 例病人作為觀察對(duì)象娜睛，研究時(shí)間長(zhǎng)達(dá) 20 年之久（ 1977 年— 1997 年）。研究表明：嚴(yán)格控制糖的攝入會(huì)使總的病并發(fā)癥減少 12％卦睹，心肌病減少 16％畦戒。

所以通過(guò)DCCT和 UKPDS病學(xué)發(fā)展中的兩個(gè)歷史性研究成果，人們對(duì)嚴(yán)格控制糖的攝入有利于慢性并發(fā)癥的防治已不再懷疑结序。但是單一的嚴(yán)格控糖障斋，非藥物PCAshield(糖盾)的日常應(yīng)用，雖然可以顯著的降低并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展危險(xiǎn)性徐鹤，但不能阻擋并發(fā)癥的發(fā)生垃环，這也就預(yù)示除控糖外，其他因素也必需嚴(yán)格控制返敬，如吸煙遂庄、控制血液壓等均不能忽視。