中國人一向講究四季更替松申，應(yīng)季而食云芦。寒冷的冬日和火鍋永遠(yuǎn)是最配的∶惩埃“冬日老屋暖舅逸，火鍋慰風(fēng)塵”是無比愜意的享受了。伴隨著湯底皇筛、食材琉历、配搭飲品的變換，火鍋的營養(yǎng)和養(yǎng)生作用也在發(fā)生改變水醋。吃火鍋旗笔，是為了讓身體更溫暖、更健康离例。但是時(shí)下流行的不少火鍋吃法反而會(huì)適得其反换团，會(huì)讓你的腸胃很受傷。
傷胃火鍋吃法1
吃完火鍋宫蛆，來根雪糕
吃完火鍋艘包，尤其是辣味火鍋，身心從內(nèi)到外都感覺火辣辣的耀盗，有的人甚至?xí)缘酱蠛沽芾煜牖ⅰ＿@時(shí)來一根雪糕，不僅能中和口中的火辣感叛拷，這種冰火兩重天的感覺看似正好可以“滅滅火”舌厨，給身體祛祛火氣。
實(shí)際上忿薇，我們的胃在吃完火鍋后已經(jīng)塞滿了食物裙椭，負(fù)擔(dān)沉重躏哩。這時(shí)候需要的是讓胃集中精力，保證它的血液循環(huán)揉燃，讓它更好地混合扫尺、磨碎食物。同時(shí)炊汤，它還需要分泌大量的消化液正驻，為小腸的消化功能提供幫助。此時(shí)抢腐，如果突然吃雪糕姑曙，胃部的血管就會(huì)收縮，造成胃蠕動(dòng)減弱迈倍，消化液的分泌減少伤靠，消化酶的活性也會(huì)下降。消化功能強(qiáng)的人往往還可以接受授瘦，如果消化功能本就比較差醋界，很可能會(huì)扛不住這種刺激，導(dǎo)致消化不良提完、胃脹形纺、胃痛、腹脹徒欣、腹瀉等一系列不良癥狀逐样，甚至兩三天都緩不過來。同理打肝，吃火鍋后立刻就吃很冰冷的果盤也不值得提倡脂新。
傷胃火鍋吃法2
大口吃肉，大口喝冰啤酒這種吃法和上面一樣粗梭，都會(huì)降低胃腸的消化能力争便。在吃肥牛肥羊的時(shí)候，這種問題更為突出断医。這是因?yàn)橹鸵遥Ｑ虻闹径紝儆诟叨蕊柡偷闹尽Ｋ鼈冊(cè)谑覝?/p>
下是很硬的硬塊鉴嗤，在體溫下也不能變成液態(tài)斩启。熱吃牛羊肉的時(shí)候配上冰鎮(zhèn)啤酒，脂肪就可能凝固成塊醉锅。
這些結(jié)成硬塊的脂肪會(huì)令人體脂肪酶和膽汁難以“招架”兔簇，無法把這些硬的脂肪塊混合成均勻的乳糜狀態(tài)，消化率就會(huì)大大降低。對(duì)于本身消化功能就不夠強(qiáng)健的人來說垄琐，這種吃法容易導(dǎo)致各種消化不良的后果边酒。
傷胃火鍋吃法3
麻辣紅油火鍋+大量白酒
冬天叫上幾個(gè)哥們兒，吃著火鍋此虑，再來上瓶白酒也是常備節(jié)目甚纲。很多人喜歡追求這種邊吃麻辣火鍋口锭，邊喝白酒的全身冒汗的刺激感朦前。但是，在北方本就干燥的氣候下鹃操，吃辣本身就不健康韭寸。濃的辣味物質(zhì)會(huì)造成消化道的過度充血，對(duì)于那些本來有胃炎荆隘、胃潰瘍的人更是一種傷害恩伺，有些人吃了辣味食物之后甚至?xí)l(fā)生腹瀉。如果此時(shí)再喝嚴(yán)重傷胃的白酒椰拒，就會(huì)讓本已脆弱的胃變本加厲地受到傷害晶渠。酒精會(huì)破壞胃表面的黏液保護(hù)層，讓胃壁蛋白質(zhì)受損燃观，產(chǎn)生一種類似燙傷的效果褒脯。有人甚至為此吃出胃出血。
傷胃火鍋吃法4
紅油火鍋一定要趁熱吃缆毁，而且越燙越好
紅紅的羊肉片番川，只要一放入火鍋滾燙的湯底中，瞬間就會(huì)被燙熟脊框。我們的消化道由黏膜和肌肉等組織構(gòu)成颁督，其細(xì)膩嬌嫩的程度其實(shí)絲毫不亞于羊肉片。把滾燙的食物送進(jìn)食道浇雹，尤
其是加了紅油的滾燙食物一口吃下去沉御，黏膜和肌肉受到高溫炙烤，受到傷害而局部變性昭灵。雖然被燙傷的消化道具有驚人的修復(fù)能力吠裆，但如果連續(xù)一個(gè)多小時(shí)地受到這種熱燙酷刑，就會(huì)造成難以修復(fù)的損傷虎锚，甚至留下致癌隱患硫痰。
清湯火鍋燙傷的風(fēng)險(xiǎn)比紅油火鍋要小一些。因?yàn)楸”〉娜馄诳諝庵袝?huì)迅速降溫窜护，吃到嘴里后進(jìn)入消化道的溫度已經(jīng)和剛撈出時(shí)有很大差別效斑。但是，如果是紅油火鍋或其他湯底中含有大量油的火鍋就要當(dāng)心柱徙，最好先將食物撈出后放到盤子里缓屠，晾上一會(huì)兒再吃奇昙。也可以在小料中加入一些香油，這樣高溫食物的熱量很快就會(huì)擴(kuò)散到油碗中敌完，同時(shí)由于香油具有潤滑作用储耐，可以縮短食物與食道接觸的時(shí)間。
美國的一份研究報(bào)告指出滨溉，藍(lán)莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的什湘，而藍(lán)莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位』拊埽花青素對(duì)血管硬化闽撤、
心臟疾病、減緩衰老脯颜，增強(qiáng)記憶力都有顯著功效哟旗，尤其可以增加膠蛋白、可降低眼壓栋操，緩解眼睛疲勞闸餐，有益于青光眼和白內(nèi)障。藍(lán)莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高矾芙，可以減少氧自由基對(duì)細(xì)胞膜舍沙、DNA（又稱脫氧核糖核酸，是染色體的主要化學(xué)成分蠕啄，同時(shí)也是組成基因的材料场勤，有時(shí)被稱為“遺傳微粒”歼跟。）和其它的細(xì)胞成分的損害和媳，預(yù)防體內(nèi)功能紊亂和許多老年疾病的發(fā)生。
藍(lán)莓果實(shí)營養(yǎng)豐富哈街，據(jù)測(cè)定留瞳，每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克骚秦、碳水化合物12.3-15.3克她倘、維生素A高達(dá)81-100IU(國際單位)，除含有常規(guī)的糖作箍、酸硬梁、維生素C、礦物元素外胞得，藍(lán)莓果實(shí)中還含有尼克酸荧止、SOD（（超氧化物歧化酶）是一種源于生命體的活性物質(zhì)，能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。對(duì)人體不斷地補(bǔ)充SOD具有抗衰老的特殊效果跃巡。）危号、黃酮（黃酮類化合物泛指兩個(gè)具有酚羥基的苯環(huán)（A-與B-環(huán)）通過中央三碳原子相互連結(jié)而成的一系列化合物黃酮類化合物結(jié)構(gòu)中常連接有酚羥基、甲氧基素邪、甲基外莲、異戊烯基等官能團(tuán)。此外兔朦，它還常與糖結(jié)合成苷偷线。）等特殊成分。由此可見烘绽，藍(lán)莓果實(shí)不僅是具有良好的防腦神經(jīng)老化淋昭、強(qiáng)心、抗癌等保健作用安接，而且是營養(yǎng)豐富的果品。
增強(qiáng)人體免疫力英融，助眠盏檐、激活人體細(xì)胞、促進(jìn)微循環(huán)驶悟、延緩衰老胡野、防止心腦血管發(fā)生病變『埙ⅲ抗氧化硫豆，對(duì)人體上皮細(xì)胞有增生作用，從而可以達(dá)到美容養(yǎng)顏之功效笼呆。具有抗?jié)冃芟臁⒖寡住櫭嬷δ苁模深A(yù)防早期腸癌汗茄。祛風(fēng)除濕、強(qiáng)筋骨铭若、滋陰補(bǔ)腎洪碳，提高人體活力。
什么是藍(lán)莓酵素.?
藍(lán)莓酵素原液是用最具活性的藍(lán)莓果實(shí)叼屠，配上中科院專家提取的47株有益菌瞳腌，經(jīng)北國莊園30多年專業(yè)釀造師精心發(fā)酵兩年。
藍(lán)莓酵素具有抗氧化功能镜雨，因?yàn)樗谐趸缁退厣┦獭３趸缁退?SOD)，是生物體內(nèi)清除有害過氧化物的酵素，具有抗氧化功能吵冒。SOD是人體最重要的抗氧化機(jī)制纯命，SOD可以分解并清除體內(nèi)的自由基、抑制活性氧對(duì)細(xì)胞及DNA的傷害痹栖、延緩老化亿汞、減少發(fā)炎反應(yīng)，以及降低細(xì)胞癌化的機(jī)率揪阿。此外疗我，藍(lán)莓酵素的保健作用也很明顯：
1.增強(qiáng)自身免疫力，預(yù)防疾病
藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對(duì)人體對(duì)傳染病的抵抗力南捂。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品吴裤，根據(jù)USDA的數(shù)據(jù)，145g藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維溺健，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源麦牺。
藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡鞭缭，正常的血壓及心臟功能剖膳，而熱量卻只有80個(gè)卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基岭辣，特別是活性氧與各種疾病如癌癥吱晒、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系沦童。
2.保護(hù)眼睛仑濒、增強(qiáng)視力
藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離偷遗，并可增進(jìn)視力”墩瞳。同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西鹦肿。
3.抗氧化功能矗烛、減緩衰老
天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示箩溃，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中瞭吃，藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對(duì)衰老涣旨、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力歪架。
4.改善睡眠
花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能霹陡，能穿越血腦屏障和蚪，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化止状，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害攒霹，從而徹底改善睡眠質(zhì)量怯疤。
5.加固血管、改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)催束，恢復(fù)失去的微血管功效集峦，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性抠刺。對(duì)于靜脈功能不足者塔淤，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫速妖、夜間痙攣等癥狀高蜂。
藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素罕容，這有助于延緩衰老备恤，如果選擇花青素，藍(lán)莓是重藍(lán)莓是重要的選擇杀赢。它具有防止功能失調(diào)烘跺、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用脂崔。
7.抗癌功能
藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)中早期癌癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素梧喷，是非常強(qiáng)的抗氧化劑砌左，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能铺敌。
同時(shí)作為一種集藍(lán)莓水果精華于一體的濃縮食品汇歹。藍(lán)莓酵素養(yǎng)生法符合中醫(yī)治未病的特點(diǎn)，講究醫(yī)食同源偿凭，從身體根本出發(fā)产弹，增強(qiáng)人體氣血精力。我們知道弯囊，酵素在人體內(nèi)不斷合成并參與人體的各種代謝活動(dòng)痰哨，合成能力隨著年齡的增加而降低，人體大部分疾病都是由于酵素缺乏而引起的匾嘱。所以養(yǎng)成日常服用的酵素的習(xí)慣是非常重要的斤斧，它不僅是防患于未然，而且會(huì)使疲勞霎烙、破損的身體恢復(fù)到健康水平撬讽。
藍(lán)莓酵素酵素不是藥蕊连，藍(lán)莓酵素酵素祛病的原理不是直接治療病癥，而是調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡游昼、提高免疫功能甘苍、激發(fā)自愈能力，來實(shí)現(xiàn)自我自主康復(fù)烘豌。這就是藍(lán)莓酵素養(yǎng)生法的核心理念载庭。藍(lán)莓酵素能夠生成解酒的酶，能迅速分解體內(nèi)酒精扇谣，防止大腦及體內(nèi)器官被麻痹昧捷；改善嚴(yán)重宿醉、頭痛罐寨、頭暈靡挥、嘔吐等現(xiàn)象；能在酒精進(jìn)入肝臟之前就對(duì)它進(jìn)行攔截并分解鸯绿，直接通過胃腸道途徑排出體外跋破，有效地保護(hù)肝臟，最大程度地避免肝臟受損瓶蝴；避免了藥物解酒傷肝毒返、腎及胃腸道，起到解酒保肝的作用舷手。
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