南通鄉(xiāng)村紀(jì)事之 “打拼伙”

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曾經(jīng)盛行鄉(xiāng)間的“打拼伙”習(xí)俗隨著農(nóng)村的消失逐漸走進(jìn)了歷史。隨著老一輩的人離去茬底,若干年后我們這些七零后可能終將成為對當(dāng)年農(nóng)村“打拼伙”習(xí)俗留有記憶的最后一代人—@小五愛我

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[**打拼伙**]

仿佛是循了慣例沦偎,秋收過后總是陰雨連綿,天氣漸濕寒。所謂“秋收冬藏”者伤极,除了將糧食藏于糧倉店茶,濕冷的天氣也恨不得將人藏進(jìn)被窩蜕便。

在我的記憶里,上世紀(jì)八十年代的南通農(nóng)村贩幻,每到此時便逐漸失去往日的生機(jī)轿腺,仿佛人生進(jìn)入暮年,塵埃落定丛楚,一切喧囂歸于平靜族壳。天氣照例以晦暗居多,枯藤老樹趣些,寒鴉數(shù)點(diǎn)仿荆,衰草斜陽析恋,“灰色”成了這個時節(jié)農(nóng)村生活的主色調(diào)箫锤。在這片色調(diào)中,“打拼伙”(南通音:打平虎)猶如冬天里的一把火茶凳,一下照亮農(nóng)村灰暗的天空舶替。我小的時候只要聽到大人說要“打拼伙”就格外開心令境,因?yàn)檫@意味著一場極其熱鬧的民間聚會就要舉行,而小朋友們除了可以堆在一起瘋玩顾瞪,也多少會從大人那里得到些外圍的美食舔庶。

所謂“打拼伙”,其實(shí)就是當(dāng)時農(nóng)人在農(nóng)閑時自發(fā)聚餐陈醒、喝酒逗樂的宴會栖茉,有點(diǎn)像如今的AA制,但又沒那么嚴(yán)格孵延。一般都是某家因時因事率先提議吕漂,比如偶然撿到一只野兔(有點(diǎn)類似守株待兔),比如誰家殺了豬賣掉而專門留下來一些豬下水尘应,或者只是因?yàn)橄掠甑瞄e干不成農(nóng)活——只要一家提議三兩家附和惶凝,那“打拼伙”基本就能搞成,而且人會越搞越多犬钢。一般是參加的人家各自從家里取來幾樣現(xiàn)成的吃食苍鲜,或者提供幾樣食材到打拼伙的舉辦人家里去加工,或者玷犹,直接出點(diǎn)份子錢混滔。

“打拼伙”的酒菜吃食不大講究,基本都是農(nóng)村里能搞到的食材,除了燒酒誰也不會特地去花錢買什么酒或菜坯屿。好在生在長江之濱魚米之鄉(xiāng)油湖,加上那時生態(tài)環(huán)境好,各種野味也多领跛,所以每次都能吃到些平常吃不到的東西乏德,什么野生甲魚,野鳥野兔吠昭,蛇肉刺猬等等喊括,毫不稀奇,現(xiàn)在稀罕的跟寶樣的長江蟹那時壓根就挨不上趟——河里全是長江蟹矢棚,而且正宗野生郑什。曾聽說有次“打拼伙”居然吃到野貓肉,據(jù)說味兒酸不好吃蒲肋。

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“打拼伙”講究的是熱鬧蘑拯、濃烈,圖的是大口喝酒肉津、大塊吃肉的快活氣,中間夾雜各種勸酒舱沧、各種戲虐妹沙、各種葷素段子。酒過三巡熟吏,木納的人也會口若懸河距糖。各類英雄人物、鬼怪狐仙陸續(xù)登場牵寺,各種傳聞軼事悍引、男女秘事開始流傳。以人的某些缺陷為題材的玩笑話層出不窮帽氓,學(xué)愣子(口吃)說話趣斤,扮傻子長相,學(xué)瘸子走路黎休,這類笑話最是能引起強(qiáng)烈共鳴浓领。驚悚的鬼故事和涉黃的扒灰故事,這兩大題材永遠(yuǎn)占據(jù)暢銷類民間故事排行榜的前兩席势腮。

現(xiàn)在想來联贩,“打拼伙”也許是那個精神、物質(zhì)都有些匱乏的年代捎拯,生活在農(nóng)村里的人們用來豐富自身物質(zhì)文化生活的一個有效載體——它不只是滿足了人的口腹之欲泪幌,更為重要的是提供了一個情感溝通的橋梁,信息交換的平臺,甚至是情緒宣泄的渠道祸泪,既增進(jìn)了人和人之間的感情吗浩,也在一定程度上維系了農(nóng)耕社會鄰里之間的鄉(xiāng)情,給略顯沉悶的農(nóng)村生活增添了些許煙火氣浴滴。

隨著上世紀(jì)第一輪改革開放的深入拓萌,我兒時生活的農(nóng)村成了國家級的“開發(fā)區(qū)”,在隨后的十來年發(fā)生了翻天覆地的變化升略。曾經(jīng)盛行鄉(xiāng)間的“打拼伙”習(xí)俗隨著農(nóng)村的消失逐漸走進(jìn)了歷史微王。隨著老一輩的人離去,若干年后我們這些七零后可能終將成為對當(dāng)年農(nóng)村“打拼伙”習(xí)俗留有記憶的最后一代人品嚣。

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