瓜子在日常生活中還是很常見的伐厌,而且很多人都經(jīng)常吃它們承绸。但是,簡單一個吃瓜子挣轨,其中也蘊含了很多道理军熏,就拿我舉例吧。
小時候卷扮,我吃瓜子總是把瓜子整個放到嘴里面咬一下荡澎,然后再用上幾十秒的時間分離殼和仁,再把殼吐出去晤锹。那時候我覺得吃瓜子麻煩極了摩幔,可是真的很好吃啊。
再大一點鞭铆,我就像別人一樣或衡,先咬一下瓜子殼的尖,讓兩個殼分離车遂,再徒手取出瓜子仁封断。
那時,我看媽媽吃瓜子的時候舶担,特別羨慕澄港,因為媽媽吃得很快,而且它的方法和我不一樣柄沮,我驚訝極了回梧!
她用手抓住瓜子的圓端废岂,把瓜子垂直放在門牙中間,再用門牙去咬它的尖端狱意。隨著“的湖苞,的”兩聲響,兩瓣殼的尖頭變向左右綻裂详囤。然后她用手捏住瓜子敏捷的轉(zhuǎn)個方向财骨,將瓜子水平的放在門牙口,用上下兩門牙把兩瓣殼分撥開藏姐,再咬住瓜子仁的尖端抽出來吃隆箩。這整個過程不過十秒鐘,很快就能嘗到瓜子香甜可口的味道了羔杨。于是我就總看著媽媽吃瓜子捌臊,想要學會這個“絕招”。
終于兜材,在我不斷的觀察下理澎,我學會了這招,并也能像媽媽一樣快速的吃到瓜子了曙寡。
而我個人覺得糠爬,雖然像我媽的那種吃法是最簡單最快速的,但是我覺得中國最傳統(tǒng)的吃瓜子方法举庶,應(yīng)該是用牙咬再用手剝開的方法执隧。而這種方法就很巧妙了。當用牙咬瓜子的尖端時户侥,不能用力過猛镀琉,也不能用力過輕,用力過猛添祸,會把里面的瓜子仁也連帶咬碎滚粟,這時,再剝開瓜子殼的時候就不好吃到了瓜子了刃泌。而用力過輕凡壤,就咬不開了,有時候咬開后耙替,還是半開半合狀的亚侠,如果你想再咬一下把它咬開,那就有可能咬到里面的瓜子俗扇,可能把它咬碎了硝烂,那時你只能吃一些渣渣了。但是铜幽,徒手要用很大的力氣才能用手把它剝開滞谢,因為它是半開半合的串稀,還很緊。
我覺得吃瓜子的傳統(tǒng)方法妙就妙在“咬”狮杨,所以母截,別看它只是一個小小的瓜子,吃起來你有可能連殼都很剝不掉呢橄教!
這就是中國的美食國粹清寇,又奇妙又獨特!