我習(xí)慣在午夜下樓吃一碗牛肉面

0:42酪呻,我同往常一樣,邁步走進(jìn)了這一家名叫山東正宗餃子館的小餐館盐须。

“來啦玩荠?”

“嗯,來了贼邓〗赘裕”

“嘿,今天來的挺晚啊塑径,今天還吃牛肉面女坑?”

“對,牛肉面统舀〈移”

“坐著稍等劳景,馬上來〉锞停”

說完盟广,老板站起身來,轉(zhuǎn)身徑直走向了廚房铝噩。

我租住在城南高新區(qū)的一處老式小區(qū)衡蚂,當(dāng)初來這里的時候就聽房東給我介紹說這片小區(qū)已經(jīng)有小三十年的歷史了,是上個世紀(jì)九十年代初的產(chǎn)物骏庸。對于這一點(diǎn)毛甲,光是看房子的外觀也看得出來,發(fā)黃脫落的墻皮具被,樓道里永遠(yuǎn)都散發(fā)著一股子潮濕發(fā)霉的味道玻募。居民大多都是附近廠子里的退休老職工,白天隨處可見三五成群的小老頭圍坐在小區(qū)石凳旁下棋聊天一姿,鮮少能看見有年輕人住在這里七咧。要不是城里租房太貴,再加上我是個窮光蛋叮叹,我也不想住在這里艾栋。

小區(qū)雖老,但卻不小蛉顽,數(shù)十棟五六層高度的居民樓整齊的橫向排列著蝗砾,具體有多少棟樓我沒數(shù)過,但據(jù)我目測携冤,最起碼也的有個二三十棟樓悼粮,我住十六棟。樓下出單元門左拐就是就是小區(qū)東門曾棕,而這家叫山東正宗餃子館的小餐館就在東門拐角處扣猫。

不知道從什么時候開始,我就習(xí)慣性的在每天深夜差不多十一二點(diǎn)的時候來這吃一碗牛肉面翘地,雖說這是家餃子館申尤,但是我還從來沒在他們家吃過一次餃子。說實(shí)話子眶,作為一個土生土長的南方人瀑凝,我也不愛吃餃子。但奇怪的是我愛吃面臭杰,特別是牛肉面粤咪。所以每次來他們家我都會習(xí)慣性的點(diǎn)一碗牛肉面。時間長了渴杆,老板也都認(rèn)識我了寥枝,久而久之宪塔,每當(dāng)我在午夜邁進(jìn)這家餃子館的時候,不等我說話囊拜,老板就明白我是來吃牛肉面的某筐,大多數(shù)時候都會像今天這樣招呼我一聲,有時則招呼都不用打冠跷,老板一見我進(jìn)門就轉(zhuǎn)身走進(jìn)廚房南誊,不一會兒就將熱氣騰騰的面端到我的面前。

這是一家大概只有二十來平的店面蜜托,不大抄囚。店內(nèi)的陳設(shè)很簡單,六七張桌子分縱向兩排擺放著橄务,每張桌子上各擺放著兩個白色的陶瓷罐子幔托,不打開看也知道一個裝著辣椒,另一個裝著稀釋好的陳醋蜂挪。中間留出一條過道重挑,過道的盡頭是廚房,廚房門口掛著一張大小尺寸剛好是門寬度的一塊灰布作為門簾棠涮,長度為門框的一半谬哀。門旁靠近天花板的位置的墻上有一版菜單,紅色的背景上整齊的羅列著各色菜品严肪。

圖片來源網(wǎng)絡(luò)玻粪,午夜小餐館

這家小店是一對中年夫妻開的,白天通常是老板娘在店里守著诬垂,到了傍晚老板會過來和老板娘換班,老板娘去接孩子放學(xué)而后回家做飯伦仍,有時直接把孩子接來店里吃晚飯结窘,吃完帶孩子回家寫作業(yè)。晚上就只剩老板一人在店里守著充蓝,通常守到凌晨兩三點(diǎn)后才關(guān)門隧枫。附近大大小小的私人廠子不少,工人下了夜班難免肚子餓想吃個宵夜谓苟,所以每天營業(yè)到凌晨為的就是掙周邊廠子里工人們的夜宵費(fèi)官脓。

“面來了±员海”

“嗯卑笨,好÷刈玻”

“誒呀赤兴,最近入冬了天氣冷妖滔,晚上過來吃東西的人少了不少⊥傲迹”

“是座舍,轉(zhuǎn)眼十二月了,等等你也早點(diǎn)關(guān)門回去歇著吧陨帆,看你天天營業(yè)到這么晚也挺不容易曲秉。”

“不著急疲牵,再等等承二,等會兒附近廠子的人下了夜班應(yīng)該還有幾筆生意」宀剑”

我就這樣一邊吃著面矢洲,一邊有一搭沒一搭的和老板聊著天。

“加塊大排嗎缩焦?我剛煮好的读虏。”

我情不自禁地將頭仰起袁滥,目光落在了廚房門口的菜單上盖桥。

良久。

“不了题翻,這大晚上的吃太多不好揩徊,等等回去就準(zhǔn)備睡了,明天還上班呢嵌赠∷芑模”

我嘴上雖然這么說著,心中卻暗想:

一塊大排5塊錢姜挺,省下來明天上下班的公交費(fèi)就有了齿税。

老板癱坐在我隔壁餐桌的椅子上,手里的打火機(jī)有節(jié)奏的敲打著桌面發(fā)出噠噠的響聲炊豪。敲了一會兒之后從胸口的口袋里摸出一盒牡丹凌箕。拿出一根叼在嘴里。

“來一根嘛词渤?”

“不了牵舱,我平時不太抽煙∪迸埃”

“不抽好啊芜壁,抽煙浪費(fèi)錢。”

“你都是當(dāng)老板了還在乎這點(diǎn)煙錢沿盅?”

“家里還有一個‘書包’得供啊把篓,明年要中考了,上了高中又是一筆腰涧,叫我去哪兒弄韧掩。”

“你家生意我看著還不錯窖铡,這不有人來了疗锐。”

老板順著我的眼神望向門口费彼,只見門口有三兩個穿著灰色工服的年輕人走了進(jìn)來滑臊,嘴里叼著煙。門口還有一位箍铲,正蹲在地上著拿著鎖鏈和鑰匙將電動車鎖在了旁邊的電線桿上雇卷。

老板起身忙去招呼了起來。三言兩語之后便又走進(jìn)了廚房颠猴。

吃完面后关划,我也不急著走,拿出手機(jī)坐在椅子上刷了一會兒新聞資訊翘瓮,隨后從褲兜里摸出十塊錢現(xiàn)金壓在了碗底便起身朝門外走去贮折。

“慢走!”老板一邊端著托盤朝著那桌穿著灰色工服的年輕人走去一邊對我喊道资盅。

“好嘞调榄,你忙『强福”我走出店門每庆。拐進(jìn)了小區(qū)。

這大晚上的吃碗面真舒坦今穿,時間也不早了扣孟,回去得趕緊睡覺,明早還早起上班呢荣赶。

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