直到畢業(yè)工作了铸本,我才發(fā)現(xiàn)兩個人的飲食習慣差異這么大肮雨。
我是青島即墨人,雖說老家不沿海归敬,但一直喜食海鮮酷含、魚肉鄙早。而我男朋友是陜西寶雞人,二十多年的生活與八百里秦川風塵相伴椅亚,喜食面食辣椒限番。直到高考報志愿時,他靈光一閃呀舔,腦袋開竅了弥虐,想著要走出去看看海闊天空,于是媚赖,就這樣來到了青島霜瘪。
在學校時,兩個人一直吃食堂惧磺,飲食習慣還是比較相似颖对,無非是他喜歡吃的辣一點,喜歡吃面條磨隘。而我飲食相對清淡一點缤底。
01
工作后,有了自己的廚房番捂,他如魚得水个唧。一開始,他曾放下豪言說:“這周下班以后设预,我來做飯徙歼,每天晚上讓你吃不重樣的面條!”他自己去買了刀削面的刀子鳖枕,前三天還行魄梯,晚上油潑刀削面、香菇雞肉刀削面耕魄、西紅柿雞蛋刀削面……雖然和飯館比起來還稍欠火候画恰,但是比較有地方風味。到了第四天吸奴,我實在是吃不下去了允扇,心想不能再由著他胡來了,偶爾吃吃還行则奥。中午單位食堂吃的一般考润,我就盼著晚上回家吃頓豐盛的。這道可好读处,每天晚上吃面條糊治,實在是“臣妾做不到啊”。那天晚上罚舱,我硬是拉著他出去搓了一頓井辜。吃飯時绎谦,他問我沙咏,“我做的面條不好吃嗎碉钠,你是不是吃不習慣暗晾洹抚吠?”我笑盈盈地敷衍著:“還行,還行青团,就是不愿意常吃面條……”他惡狠狠地瞪說:“毛病真多奶躯!”
他喜歡做各種面食倡鲸,為了防止他做飯時“自由發(fā)揮”树灶,我使出了渾身解數(shù)纤怒。每次我都會提前告知他第二天吃什么,基本上他都會以不好吃天通、不會做為借口搪塞我泊窘,一副要么聽我的,要么自己做飯的架勢像寒。自己動手州既、豐衣足食,那天晚上他做完面條后萝映,我自己做了一個魷魚炒蒜苔,辣椒炒肥腸阐虚。雖然略顯笨拙序臂,但四處噴濺的油花讓我非常恐慌实束,他不但見死不救奥秆,而且還在旁邊落井下石。終究兩個菜做出來都炒糊了咸灿,實在是難吃極了构订。但我為了面子,還是勉強吃了幾口避矢,樂得他在旁邊哈哈大笑悼瘾。我看了看他的面條,雖然不是色香味俱全审胸,但真心有時候還挺好吃的亥宿。
02
原本我就不喜歡做飯,從那以后每次總以自己廚藝欠佳砂沛、時代新女性為托辭逃避做飯烫扼,所以幾乎每天晚上都是他做飯。時間久了碍庵,他心里未免有些不平衡映企,一個大老爺們哪能天天做飯悟狱。久而久之,小小的矛盾就演化成了激烈的爭執(zhí)堰氓,但是畢竟拿人手短挤渐,吃人嘴軟。我雖心有愧疚豆赏,依然怒發(fā)沖冠挣菲,放下狠話:“以后輪流做飯,每人一周掷邦!”白胀。
不喜歡并不代表著不會做飯,其實我對自己的廚藝還是感覺良好抚岗,而他也有意教我做飯或杠。直到該我做飯的那天晚上,我才知道自己竟只會紙上談兵——做飯時鍋著火了宣蔚,嚇得我不知所措向抢,幸虧他機智,及時關(guān)了火胚委。
他無可奈何挟鸠,只當我是朽木不可雕也,不具備深耕細作的潛力亩冬,便溫怒到:“你不想做飯也不必用這種辦法艘希,萬一屋子著火了怎么辦?”我自知理虧,深知姑且不論對錯硅急,首先要態(tài)度到位覆享。我不急不慢、十分誠懇地說:“這只是個意外而已营袜,你得用發(fā)展的眼光看我撒顿,這絕對是我做飯歷史上的里程碑!”聽完以后荚板,他恨不得此刻掐死我凤壁。
從此以后,我也因禍得福跪另,他再也不敢讓我掌勺客扎,只是讓我?guī)退騻€下手。
03
但是沿海和內(nèi)陸之間的矛盾依然存在罚斗。他酷愛吃面徙鱼、吃涼皮、吃辣椒,而且還是王守義十三香的忠誠粉絲袱吆。在家里吃的每一頓飯厌衙,他都要放辣椒和王守義十三香。愛吃辣椒我理解绞绒,畢竟在中國婶希,有那么幾個省份愛吃辣椒是出了名的。但是蓬衡,我實在是無法領(lǐng)略十三香的美喻杈,總覺得那個味道怪怪的。每次做飯的時狰晚,我都會跟他說少放點少放點筒饰,他總是樂呵呵的說:“又不是毒藥,調(diào)調(diào)味壁晒,調(diào)調(diào)味瓷们。”但是下手還是那么重秒咐。有一次做飯時因為這個起了爭執(zhí)谬晕,氣的我背著他,把十三香給偷偷地扔了携取。第二天晚上做飯時攒钳,他找不著,就問我雷滋,我大大方方的承認了夕玩。他白了我一眼,當場關(guān)火惊豺,立馬去超市買了10盒十三香,還特地在我眼前晃來晃去禽作。此時此刻尸昧,我真的是明白了“屢教不改”這個詞的含義。
他不吃海鮮旷偿,每次見我吃海鮮烹俗,總說我在吃獨食。在來青島之前萍程,他從未吃過蛤蜊幢妄、嚇、扇貝等海貨茫负。記得有次去我朋友家做客蕉鸳,正值休漁期剛剛結(jié)束,朋友特意買了螃蟹、鼓眼魚潮尝,墨魚榕吼、海蝦、扇貝……滿滿一桌的海鮮勉失,看了讓人都涎不已羹蚣,可他卻無動于衷,奈何好友三番五次地勸動筷子乱凿,他就是“巋然不動”顽素,還“假惺惺”地說:“你們吃這個實在是好殘忍啊⊥襟。”我雖憋了一肚子氣胁出,但終究是在朋友家不便發(fā)作,便打了個圓場說:“姐姐后专,別介意啊划鸽,他從小生活在內(nèi)陸,不吃這玩意戚哎÷惴蹋”但心里卻想,“讓你開開眼界型凳,卻不識好歹丈冬,一輩子吃面食的命……”。
在蔬菜方面甘畅,他愛吃醋溜白菜埂蕊,我喜歡白菜燉豆腐;他喜歡酸辣土豆絲疏唾,我喜歡清燉土豆絲蓄氧,他喜歡吃涼拌洋蔥、紫甘藍槐脏,我對此很無感……總結(jié)一句話只要是做蔬菜喉童,必放辣椒和十三香,而且不放醬油顿天。
04
自從他“罷免”了我的“掌勺權(quán)”以后堂氯,神氣地如同蛟龍入海,怡然自得牌废、且又獨斷專行地開啟了陜西風味的演繹咽白。
周末他帶著我去麥德龍,逛了一下午的超市鸟缕,買了一堆鍋碗瓢盆回來晶框,還振振有詞的說:“你看,工欲善其事必先利其器,這個平底鍋和搟面杖可以烙餅三妈;這個湯鍋可以可以下面條畜埋,煮米飯;這個刀削面的刀子比我之前買的那個好用多了……”看我一副漫不經(jīng)心的樣子畴蒲,他反而更來興致了悠鞍,說:“不用擔心,我們大陜西的飯菜可好吃了呢模燥,保證餓不瘦你咖祭。”
有了這些裝備之后蔫骂,他更似如虎添翼么翰,每天晚上只要單位不加班,便回來做飯,而我平常負責給他打下手辽旋。他最愛吃的最愛做的還是面條浩嫌,有時候嫌掛面沒味道,便自己和面补胚、揉面码耐,削面下鍋時還真像模像樣。
不知從什么時候開始溶其,看到他那樣認真的和面骚腥、揉面,我竟然覺得眼前這個陜西漢子還挺可愛的瓶逃。而漸漸的束铭,我似乎也吃習慣了,整個口味在向他那邊靠攏厢绝。胃在慢慢變化契沫,但自己卻渾然不覺。直到有一天昔汉,他跟我說懈万,嘿,你好久沒說我做飯難吃了挤庇。我這才發(fā)現(xiàn),自己居然也愛上了這些面食贷掖。
面下出來了嫡秕,白白的面條,果然是麥子和陽光的味道苹威,非常香昆咽。我最愛吃的是油潑刀削面。提前炒好香菇、土豆絲掷酗,等面撈出來以后调违,在面湯里輕輕過一下油菜。此時泻轰,在碗里依次擺好面條技肩、香菇、土豆絲浮声、油菜虚婿,把大蒜、蔥花切得細細的放在面條頂上泳挥,放好鹽醋然痊,用熱油一澆,刺啦刺啦的冒著熱氣屉符。攪拌好之后剧浸,簡直可以說是色香味俱全。
我也喜歡吃他做的烙餅矗钟。把面揉好唆香,平攤在面板上,刷上芝麻真仲、花生袋马、辣椒,然后卷起來再豎著平攤開秸应,這樣就可以做成一層一層的效果了虑凛。在平底鍋煎熟之后,酥而不硬软啼、香而不膩桑谍,簡直太美味了。
05
漸漸的祸挪,我適應(yīng)了他這種“重口味”的飯菜锣披,也喜歡吃他做的各種面條、各種餅贿条、各種涼皮雹仿、各種小涼菜。當然整以,在我的引導之下胧辽,他也開始喜歡吃辣炒蛤蜊和油燜大蝦。周末的時候公黑,閑著沒事邑商,我倆就在變著花樣做好吃的摄咆,一起包餃子、做火鍋人断、做土豆餅吭从、做韭菜盒子……不斷地嘗試著,樂此不疲恶迈。
我很喜歡家里有煙火味的氣息涩金。
有時候我會問他,你作為男生蝉绷,天天做飯鸭廷,會不會有意見呀?他說熔吗,只要工作不忙辆床,給我媳婦做飯有啥意見?
中午桅狠,我們分別在公司食堂吃飯讼载,是地地道道的山東口味,晚上就一起回去做陜西風味中跌。人說咨堤,胃都是朝向故鄉(xiāng)的,但是兩個人漩符,心在一起一喘,胃便在一起。
畢業(yè)兩年嗜暴,兩個人為了彼此都留在青島西海岸新區(qū)凸克。不會孤單、不會愁晚上吃什么闷沥。萬家燈火萎战,我知道下班再晚,也會有人等著我一起吃飯舆逃。陪伴是最長情的告白蚂维,美食從來很走心走胃。