? ? ? 有兩年沒回去過春節(jié)了室梅。不是沒時(shí)間。自爺和婆陸續(xù)辭世后菱肖，於自已家中很難再體會(huì)到過年時(shí)那份儀式感客冈。不知是智慧還是智障？
? ? ? 曾看過或聽過“父母在家在稳强，父母去了家在遠(yuǎn)方”场仲。對(duì)此，自小與爺婆相依為命的我有著撕心的認(rèn)知退疫。爺和婆在的時(shí)候逢年過節(jié)姑姑們老俵們族里的叔伯兄弟們會(huì)陸續(xù)探望爺婆渠缕，那時(shí)顯的家道興隆孝道傳承家和業(yè)興，那時(shí)物質(zhì)并不豐富卻溢出滿滿的幸福濃濃的年味褒繁。
? ? ? 時(shí)隔三十余年亦鳞。物質(zhì)豐富了，我或許有點(diǎn)“多乎哉，不多也”的酸窮燕差，總似覺的年味淡了些許遭笋。盡管環(huán)境光鮮了許多。
那時(shí)的年從臘八開始徒探。所謂臘八就是臘月初八坐梯，謂“臘八節(jié)”。鄉(xiāng)間素有臘八過了便是年一說刹帕。
? ? ? 到了臘月吵血，最早開始是待紅苕被豬吃的差不多時(shí)做一座豆腐后宰殺年豬，這時(shí)偷溺，年便開始了蹋辅。豆腐與豬血五花肉及些許調(diào)味品充分調(diào)合后捏塊和豆腐塊一起放在竹笆上懸在柴火上烘制，一叫血粑粑一叫豆腐干挫掏。豬頭得破開取出腦髓和鼻骨用樹枝撐開晾著備用侦另。五花肉再加些瘦肉剁餡做香腸，板油及水油次日便被煉作化油裝罐或盛盆尉共，大肉被鹽漬后取出放火上熏烤一些講究的便用柏枝熏燒以便肉有特殊的香味褒傅，豬腿熏兩個(gè)留兩鮮的――家鄉(xiāng)認(rèn)為豬腿是招待女婿及舅舅外爺?shù)荣F客的。我記的不時(shí)在熏肉的柴火邊用削鉛筆的小刀刀在一塊塊的肉上將瘦肉削一長條薄片夾在火鉗上在火上燒烤袄友，油滲成滴殿托，時(shí)不時(shí)滴下，滋拉做響剧蚣，那味阿支竹，絕了，美的不要不要的鸠按，用文字形容不出來礼搁。
? ? ? 期間有用石磨磨出米漿作“面皮”，將整張面皮攤在曬架或屋面上或曬或凍至失去水份目尖。有將紅苕蒸熟切成條狀小塊放篩子里或串成串故意在室外或凍或曬或露至失水的馒吴。有將紅苕熬成板糖繼而拌以炒熟的花生核桃米粒粘成糖塊的。有將蘿卜或腌或切片曬干的瑟曲，有取一薄鐵皮用釘子挨著釘孔后翻過來做工具將魔芋磨成漿做魔芋豆腐的饮戳。有將洋芋剁成小塊石磨慢搖做成洋芋粉和粉條的。有將八九月份砂藏的板栗翻出剔出蟲蛀發(fā)霉?fàn)€果而后晾曬的……测蹲。自然的不能再自然莹捡，忙中有序，而這些活都是婆和幺姑小姑們做（那時(shí)幺姑小姑尚未出嫁）扣甲，一句話篮赢，制作食品洗滌被褥衣物灑掃庭除這些家里面的為“年”準(zhǔn)備的瑣碎工作由家庭主婦們做齿椅。
? ? ? 男人們儲(chǔ)備柴火，煮烤苞谷酒启泣，上山挖山藥涣脚，收賬還賬，準(zhǔn)備“錢”――小娃衣服錢壓歲錢零食炮仗錢以及走親拜戚的禮品錢祭祖用的香燭火紙鞭炮錢和招呼親朋的煙酒茶果錢……寥茫。?
? ? ? 至二十三四遣蚀，男人不上山了，戴上斗笠穿上雨衣用竹枝扎成的掃帚給陳舊的四處蜘蛛結(jié)網(wǎng)灰塵起絮的陳年老宅來次徹底的大掃除纱耻。這天全家齊上陣芭梯，連掃帶擦，帚掃水洗弄喘。想當(dāng)然的了玖喘，黑的地方仍是黑的，臟的地方凈不到哪去蘑志。所不同的是50W的燈泡被肥皂水冼凈擦干后確亮了不少累奈。
鄉(xiāng)里也逢集，二五八趕場急但。爺長說長工短工臘月二十四的滿工澎媒。剩下幾天里，五波桩、八兩場集戒努，爺帶我們?nèi)ベI衣服買糖果買單個(gè)的炮仗或成串的鞭炮，買魚買飲料（更多時(shí)是汽水）買對(duì)聯(lián)門神香焟火燭買走親拜戚的酒水禮品突委。那時(shí)的鄉(xiāng)村小集市人頭攢動(dòng)熙熙攘攘不亞于現(xiàn)今春節(jié)期間各大景點(diǎn)柏卤。
? ? ? 很快冬三，到了除夕這天匀油。一大早全家都忙活了起來。陋舍得重新再灑掃一遍勾笆，爺將柴火劈好抱入室內(nèi)堆碼后率我們貼對(duì)聯(lián)門神敌蚜，爺不識(shí)字。有年在貼對(duì)聯(lián)時(shí)不知所措窝爪，時(shí)逢張老師路過忙請(qǐng)教弛车，張老師笑說隨便貼高低左右對(duì)齊即可，爺不高興嘟囔說我雖不識(shí)字但知道對(duì)聯(lián)是有上下聯(lián)的蒲每，你走纷跛，走，趕緊走邀杏。張老師也急了贫奠，是有上下的唬血，古法上聯(lián)在右，而現(xiàn)在新時(shí)代了上聯(lián)也有在左的唤崭，無所謂拷恨，問題是要貼的工整。張老師走了谢肾，爺站在門前院子里腕侄，正經(jīng)八百地指揮幺姑和小姑貼對(duì)聯(lián)，高了芦疏，再低點(diǎn)冕杠，幺把上面按好，念平把下面拉直酸茴，對(duì)拌汇，對(duì)對(duì)，慢慢摁實(shí)弊决。嗯噪舀，好了，好飘诗！端著灰面攪的漿糊的我灰頭灰腦不知所以与倡。貼門神時(shí)得將兩扇門關(guān)住，人站在外面貼昆稿，自然也是要對(duì)齊要講求工整的纺座。好了，爺揮揮手溉潭，讓我們走開净响，他親自再去摁實(shí)檢查邊自語這要貼瓷實(shí)了這是要管一年的。
? ? ? 屋里四處彌漫著香味喳瓣。有大鍋里的鹵肉味有油雜味有糖果味甚至還有抽空放兩炮仗后的火藥味馋贤，那時(shí)的火藥味真香。
? ? ? 爺在裁紙畏陕，給先人上墳用的大簾紙配乓。喊我搭手。爺很細(xì)心地將紙對(duì)齊惠毁，被鋒利的鐮刀割出的切口齊整犹芹，（那時(shí)紙厚，我們還用它做過作業(yè)鞠绰，不破不泅）一摞摞碼好腰埂，掏出壹佰元拾元和一元面值的錢來，在紙上虛空一陣比劃蜈膨。爺說不能浪費(fèi)屿笼，陰間也用錢荒给，大小錢都用，光大錢找不開就花不出去刁卜，拿著錢受罪志电。紙上空的多了既是浪費(fèi)也是對(duì)先人的不尊重。比劃好后將錢貼在紙上用手拍一下蛔趴，只拍一下挑辆，爺說拍多了錢一挪位印出的紙錢就用不成了。
? ? ? 紙錢弄好了孝情，爺沖廚房喊：幺她媽鱼蝉，肉熟了沒，婆在里間回答早好了箫荡。時(shí)間不長魁亦，婆麻利地端出幾碗肉出來，除一碗放在紙錢邊羔挡，余下三碗放在神龕下的小方桌上一字?jǐn)[開洁奈。爺在小方桌上點(diǎn)上一對(duì)蠟燭，燃上一柱香三叩首后插在香爐里绞灼，退后利术，復(fù)三叩首。
? ? ? 隨后低矮，爺將香紙燭炮按所要上的先人墳數(shù)分好印叁，拿三個(gè)酒杯一瓶酒，有時(shí)還嘟囔婆小氣給先人的刀頭（祭祀用的煮熟的整坨的肉）太小了军掂。叫上我和妹妹去給上墳轮蜕。
? ? ? 先人墳有曾祖父曾祖母二祖父和母親總共四座墳分在三個(gè)地方，原本可以計(jì)劃一下少走來回路蝗锥，這時(shí)的爺爺相當(dāng)倔強(qiáng)跃洛，堅(jiān)持由高輩開始低輩最后，往往是四點(diǎn)出門晚上黑了老半天了才回玛追∷翱危可能是爺有些重男輕女的老思想罷，往往跟他“受罪”的人是我痊剖。
? ? ? 照例先由曾祖父處開始，照例邊燃燭焚香叩首燒紙敬酒叩首鳴炮坐等紙成灰燼垒玲，期間照例絮道同一題材的故事宣講祖輩的家風(fēng)恩澤陆馁，至今我?guī)缀跞阅芸谡b。對(duì)宗族及我家歷史的銘記得感激爺爺帶我上墳合愈，至今叮贩，春節(jié)上墳是我春節(jié)最大的牽掛击狮。
等我們摸黑回到家時(shí)，婆和兩姑見怪不怪益老。爺看看四方飯桌彪蓬，不溫不火，把炮拿來捺萌，團(tuán)年怎能不放炮档冬？一掛不行，兩掛桃纯。叫上我走出門外酷誓，拆開鞭炮，將一掛的三分之一揪下給我态坦，剩下的和那掛迷起來盐数，傾刻，火樹銀花震耳欲聾伞梯。鞭炮聲中我們開始吃年夜飯了玫氢。四方八仙桌的坐位是挺講究的，分上下分大東角小東角谜诫，自然琐旁，爺婆上席依男左女右入座，姑姑們坐兩廂我和妹妹坐下席猜绣。菜品很豐盛灰殴，有油炸的土豆片、油炸凍干的面皮掰邢、油炸花生米牺陶、掛霜核桃仁、爆炒板栗辣之、煮熟凍干的紅薯?xiàng)l掰伸、紅棗、瓜籽怀估、這些菜先是看的一會(huì)被涼菜替代狮鸭。兩姑姑變戲法似端出撤去。涼拌魔芋豆腐多搀、涼拌菠菜豆芽歧蕉、涼拌胡蘿卜絲粉條、煮熟剝殼切兩半的雞蛋康铭、油炸湯圓……惯退。中間放一細(xì)瓷碗內(nèi)盛配好的蘸汁、邊上是香腸从藤、鹵制的豬肝催跪、口條锁蠕、切成薄片的血粑粑、豆腐干懊蒸、肥而不膩的豬頭肉荣倾、切成絲的豬肚及豬耳、撕成條的雞腿肉……骑丸。這些也吃不到多少舌仍，兩姑姑依然變著戲法。泡菜魚塊者娱、干豇豆干竹筍悶雞塊抡笼、家常（紅燒）豆腐、山藥燉豬蹄黄鳍、酸辣腰花推姻、紅豆腐蒸肉、干馬齒莧炒臘肉框沟、有時(shí)還有三香藏古，滑肉，干香椿炒肉……忍燥。婆愛吃肉拧晕，年夜飯上的糖肉（用紅糖蜂蜜上色蒸出來的肥肉，食之味甘梅垄，肥而不膩厂捞，咸甜適中，入口柔滑）是每年的壓軸菜队丝，或蒸或伴酒米糍粑炒制靡馁。爺爺酒量不大婆不喝酒，大多以吃為主机久，等我們一人敬爺三杯后爺自已滿上臭墨。隨后要和我們喝汽水雪碧者共舉最后一杯，這是有名目的膘盖，年三十團(tuán)年胧弛，咱得團(tuán)團(tuán)圓圓地共舉一杯。至最后做的米飯是很少吃的侠畔。吃米飯時(shí)也講究頗多结缚，不能泡湯吃――據(jù)說年三十吃米飯泡湯次年干農(nóng)活（尤其是找許多人干一天）時(shí)下雨，不能吃鍋巴――盛飯時(shí)盛了鍋巴見了鍋底預(yù)示來年收成不好践图，米飯做的多與少不能吃完了――意指有余頭掺冠。有個(gè)不成文的規(guī)矩，吃飯期間有一人還在吃其它人是不能輕易離桌的码党。
? ? ? 除夕夜德崭，爺?shù)囊?guī)矩很多，年年飯后是要交待的揖盘。年夜凌晨一點(diǎn)前不能睡覺眉厨，初一須早起不能灑水在地不動(dòng)掃帚不能胡亂串門要在家守家神，初二時(shí)拜訪娘舅家兽狭，初四五接四鄰宗族來家小聚憾股，初五一早清掃意指掃五窮，初六前不干農(nóng)活不能縫補(bǔ)衣物不許哭不許洗頭洗澡洗衣服箕慧，春節(jié)間不論誰家小孩即便是仇人孩子來玩也要笑臉相迎盡為款待服球，有客人來家小孩不能上桌不能接受客人的壓歲錢……。交待完后坐在火塘邊蘸著口水?dāng)?shù)錢安頓壓歲錢颠焦，這個(gè)我不擔(dān)心斩熊，明早起來去枕頭下就會(huì)摸出我的那份，什么時(shí)間在枕頭下去的一直弄不清伐庭。婆和姑姑們洗頭洗澡粉渠，我拿支香點(diǎn)燃去門外單個(gè)地放爺給我揪下的小半掛鞭炮。放完后照例是洗澡圾另，那火塘的火很旺霸株，往往會(huì)有一大樹疙瘩或又粗又長一截樹干在火塘里，他們說當(dāng)晚燒不完剩的愈多第二年六畜興旺槽頭運(yùn)好――來年能殺頭大年豬集乔。熱水供應(yīng)自然也快去件。洗完澡的婆和姑姑們還有干不完的活。作圓宵仁滾圓宵（在簸箕里攤上元宵面放上圓宵仁邊滾動(dòng)邊灑少許水扰路，如滾雪球似的一會(huì)就做出幾十個(gè)圓宵）包餃子……尤溜。我和爺爺就著小方桌上的油炸食品及自制小吃聽他講那過去的故事。（后來有電視了就看春晚）迷糊間小方桌上那伴爺幾十年的鬧鐘響了幼衰。爺急忙起身奔向堂屋拿出較大的那掛鞭炮去院子點(diǎn)著靴跛，一時(shí)間小山村里滿是此起彼伏的鞭炮聲。
初一不許睡懶覺渡嚣，須早起梢睛。穿著一身新衣服，沒事就放炮仗识椰。爺早起了绝葡，依著年度大利的方向兜了一圈，掖下夾了幾根柴火腹鹉。問他藏畅，回說大利行早帶財(cái)回家。年年如此。
? ? ? 初一的早飯多半是圓宵（湯圓）愉阎，飯后绞蹦，學(xué)校的操場人便漸漸多了起來，有打藍(lán)球乒兵球的有練自行車有在大柳樹下爬桿（繩）的榜旦，也有在寬點(diǎn)的路上練車的幽七，全是年輕人。到下午不早了溅呢，操場才慢慢地回歸沉寂澡屡。，
? ? ? 初二三里去岳父家（娘舅家）拜年咐旧。
? ? ? 初四后接客驶鹉，宴請(qǐng)親朋睦鄰。酒是要喝的铣墨。一人一官走完后爺還要給敬兩杯室埋，末了，還會(huì)讓我去給敬酒踏兜。
? ? ? 初五有時(shí)有掃五窮的搭班词顾，穿著怪異，全是戲裝碱妆，進(jìn)屋亂竄一通出來肉盹，走了。
? ? ? 初六以后往往是開始種洋芋疹尾，農(nóng)活又開始了上忍。窮人的年也算過完了。
? ? ? 那時(shí)纳本，盼過年窍蓝。不僅是有新衣服有好吃的，或許盼的是那種過年的調(diào)調(diào)繁成，更多是虔誠或是信仰吓笙。
現(xiàn)今的年氛圍愈濃。商家炒作巾腕，政府支持面睛，流光溢彩，爭相炫奇尊搬，一派喜慶叁鉴。各大景點(diǎn)人滿為患，一切主流非主流媒體推波助瀾佛寿，極力將“年”的價(jià)值創(chuàng)造至極致幌墓，將“年味”盡情發(fā)揮。
? ? ? 儀式產(chǎn)生莊嚴(yán)，沒錯(cuò)常侣。只是不知一味地形而上會(huì)結(jié)出什么樣的果子蜡饵。
? ? ? 那些年窮，但快活袭祟。自力更生豐衣足食验残。沒錢捞附，窮且快活著巾乳。
? ? ? 現(xiàn)今，有錢鸟召！抬頭看景胆绊，低頭看手機(jī)。
? ? ? 現(xiàn)今欧募，太忙压状！忙著或發(fā)或搶紅包；忙著微信拜年跟继；忙著去看看外面的世界种冬；忙著維系忙著消耗能賺錢的人脈資源。
? ? ? 現(xiàn)今舔糖，改革開放娱两，要更新思想與時(shí)俱進(jìn)，與貧窮說再見金吗，讓生活更簡單十兢。
? ? ? 現(xiàn)今，或許年味更濃摇庙。穿不僅是綾羅綢緞旱物，吃不僅是雞鴨魚豬，紅包不再是三五塊卫袒，香燭比以前不僅粗了長了還有香味宵呛，冥國銀行也成立了也發(fā)行了大面額的冥鈔……。
? ? ? 但總覺得少了些什么夕凝。是“根”在漂泊宝穗？是“傳承”在漂移？是“情感”有了替代迹冤？
游子在外讽营，沒能親至先人墳上燃香燃燭焚紙錢，劃個(gè)圈圈燃點(diǎn)紙錢泡徙，心情或許會(huì)稍稍好受一點(diǎn)橱鹏。這或許也是喚醒記憶重溫家史最后的一種方法。
