●?冬天,沒有什么事是一頓火鍋不能解決的掰派。
●?如果有靡羡,那就兩頓!
身為一個正宗的吃貨趟薄,
火鍋里少不了放些讓舌頭「起舞」的食材杭煎。
市場上的蔬菜雖然賣相不錯羡铲,
但一嘗就露了餡也切。
好吃的火鍋自然需要綠色贾费、美味的蔬菜,
在自家陽臺上播下種子葵萎,
等待著收獲時刻的到來谎痢。
痛苦的事情和好友分擔节猿,
痛苦會減半峰鄙;
快樂的事情和好友分享吟榴,
快樂會加倍吩翻。
自己種的蔬菜自然也要和好友分享才更美味狭瞎。
在寒冷寂靜的冬夜,
有朋友和火鍋,
一切都可以被治愈校镐。
約上三五好友鸟廓,
圍坐在餐桌旁引谜,
伴著氤氳而出的熱氣员咽,
燙上親手種的蔬菜贝室,
煩心事都拋到了腦后滑频。
你知道火鍋的「正確打開方式」嗎峡迷?
吃火鍋時,人們總是不自覺地先放肉類和丸子忠藤,其實「先素后葷」才是正確的食用順序楼雹。
加入肉片贮缅、丸子前块茁,放入剛采收的鮮嫩蔬菜桂肌,讓我們多吃蔬菜的同時佩耳,提高了湯底的鮮味干厚,又補充了日常所需的維生素蛮瞄。
陽臺蔬菜因為沒有施用氮肥挂捅,幾乎不含有亞硝酸鹽籍凝,自然也就不會和肉類海鮮產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì)饵蒂,非常適合我們這些喝酒都要配枸杞的養(yǎng)生黨了退盯!
蔬菜下鍋燙的時間總是很難把握慰照,燙久了怕營養(yǎng)流失毒租,時間短了又擔心農(nóng)藥殘留墅垮。自己種的菜就完全沒有這些顧慮算色,下鍋1分鐘便可入肚灾梦,吃的就是一個「鮮」若河!
香?菜
吃火鍋怎么能沒有香菜呢淆九?
香菜是蘸醬的靈魂人物炭庙,
牛肉醬+香油+蒜泥+耗油+蔥焕蹄,
再倒上一大勺新鮮摘下的香菜腻脏,
它就是蘸醬屆中的愛馬仕永品!
香菜富含維生素B、維生素C炕桨、胡蘿卜素等,
還能降血糖钥平、防感冒。
香菜的種植過程也不復雜睡汹,
注意適當遮光澆水囚巴,
一個月就能收獲。
香菜的異香還能驅(qū)蟲秽浇,
方圓幾里寸「蟲」不生柬焕。
白蘿卜
冬吃蘿卜賽人參,
白蘿卜潤肺又吸脂富玷,
是最適合減肥人士吃的火鍋食材赎懦。
白蘿卜喜冷励两、涼伐蒋,怕高溫俭正,
這個時節(jié)種最好不過了掸读。
蘿卜深受青蟲的喜愛,
打過藥的蘿卜雖賣相上佳肾请,
卻抵不過我對農(nóng)殘的擔憂铛铁。
防蟲網(wǎng)就成了最好的幫手,
讓蟲子對蘿卜只可遠觀倍权,
不可「褻玩」薄声。
茼?蒿
茼蒿相傳是獻給皇帝的貢品婴程,
所以也被稱為皇帝菜。
作為活著的「植物營養(yǎng)素」抱婉,
下鍋燙幾下档叔,
卷著羊肉一同送入口中。
葷素搭配營養(yǎng)均衡蒸绩。
「皇帝菜」聽著很高大上的樣子衙四,
其實它并不難種。
茼蒿播種后患亿,
一周就能出苗传蹈。
長到10厘米左右就可以收獲了押逼,
不僅能就著火鍋吃挑格,
隨意一炒也是爽滑脆嫩挫望、回味無窮泉哈,
自己種的菜自然是「宇宙第一好吃」采呐!
其他葉菜
羊肉要搭配甘平性的蔬菜昼捍,
能起到解毒乍钻、去火的作用,
比如菠菜、青菜、快菜,
冬天就是它們的主場殿漠。
因為不噴農(nóng)藥的原因,
我種的葉菜和菜市場買的不同票渠,
葉片總會留下大大小小的蟲眼肠骆。
噴上辣椒水唯咬,
就能收獲一波新鮮蜀涨、無蟲害的蔬菜了。
摘下幾小筐菜葉毁靶,
吃完牛羊肉后再涮上一鍋蔬菜觅够,
正好去一去油膩坝茎,
順便和朋友重溫兒時的蔬菜味道恨课。
陽?臺?菜?園
●??冬日養(yǎng)生火鍋走起?●?
今天颜武,你種菜了嗎涡上?
田間勞作的人那么多,
所以種菜在我心中一直是件簡單的事星澳。
直到真正種菜后,
才發(fā)現(xiàn)自己的淺薄。
種菜久了流妻,
明白其實要學習的還有很多鸦概。
作為一個種菜和烹飪的新手赴肚,
我對來之不易的蔬菜格外憐惜,
只愿意和最親近的朋友分享。
一頓健康的火鍋,
一次朋友間的親密聚會嗓违,
蔬菜就是要種給你愛的人吃偿洁!