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許海驪妻献,人稱(chēng)海老板。
圓圓的鏡框团赁、靦腆的笑容育拨。任誰(shuí)都想不到,她是一個(gè)高階的旅行玩家欢摄。
她的征途是星辰和大海
海老板從小就是一個(gè)特立獨(dú)行的人熬丧,高考畢業(yè)就跑去意大利玩了一圈。
就是在意大利怀挠,她愛(ài)上了歐洲的酒店藝術(shù)和文化析蝴,于是就毅然決然地去瑞士讀酒店管理。
“你要去給別人鋪床單绿淋、刷馬桶和洗杯子嗎闷畸?”
當(dāng)時(shí)海老板身邊的親朋好友都以為酒店管理就是傳統(tǒng)意義的服務(wù)行業(yè)。
在瑞士學(xué)習(xí)的這幾年吞滞,海老板明白了酒店管理是一門(mén)系統(tǒng)又淵博的學(xué)問(wèn)佑菩。為了學(xué)以致用,海老板來(lái)到了意大利歌詩(shī)達(dá)郵輪工作裁赠。
這家歐洲頂級(jí)郵輪公司曾經(jīng)是世界上最大的郵輪殿漠,起源于1860年,有著悠久而輝煌的歷史佩捞。
跟著郵輪走南闖北绞幌,這段難忘的經(jīng)歷豐富了海老板的人生閱歷。而善于發(fā)現(xiàn)小眾玩法的她一忱,又把目光轉(zhuǎn)向了國(guó)內(nèi)莲蜘。
回國(guó)后谭确,在重慶麗晶酒店工作之余,海老板開(kāi)始慢慢對(duì)國(guó)內(nèi)民宿產(chǎn)生了興趣菇夸。
做一家自己的酒店琼富,是每個(gè)酒店人的夢(mèng)想。海老板也不例外庄新,在四處游玩的同時(shí)鞠眉,她獨(dú)自前往杭州、莫干山這些地區(qū)考察择诈。
真正的契機(jī)還是一次誤打誤撞的旅行械蹋。她和朋友原本準(zhǔn)備自駕川藏線,結(jié)果路斷了羞芍,改為走滇藏線哗戈。
來(lái)回6000公里的路程,海老板比同行的老司機(jī)還厲害荷科,自己就開(kāi)了5000公里唯咬,震驚了一起玩耍的小伙伴們。
一路迤邐的景色美不勝收畏浆,但最吸引她的卻是滇藏線的起始站——麗江胆胰。
海老板最早來(lái)麗江是在1997年,雖然那時(shí)年紀(jì)小刻获,卻一直記得麗江古城清澈的河水蜀涨、溫暖的陽(yáng)光和清新的空氣。
而麗江蝎毡,作為國(guó)內(nèi)民宿業(yè)最成熟的地方之一厚柳,也是每個(gè)民宿人的朝圣地。海老板和同伴尋尋覓覓沐兵,終于發(fā)現(xiàn)了一個(gè)理想之地别垮。
這是一個(gè)既有納西風(fēng)情又融入北歐風(fēng)格的院子。最難得的是扎谎,站在院子里就可以遙望玉龍雪山宰闰。于是海老板立馬就決定把它作為扎根麗江的大本營(yíng)。
憑著自己的三寸不爛之舌簿透,也靠著專(zhuān)業(yè)的酒店管理經(jīng)驗(yàn),海老板不僅說(shuō)服了房東解藻,也把當(dāng)時(shí)自駕的朋友變成了合伙人老充。
海老板在麗江開(kāi)啟了人生的新征途。沒(méi)有在海上螟左,卻比大海更加遼闊和驚心動(dòng)魄啡浊。
欲知山居:你想知道的觅够,這里都有
“欲知山中事,須問(wèn)打柴人巷嚣〈龋”這句古詩(shī)是民宿【欲知山居】名字的由來(lái)。
想要知道山里的事廷粒,就要問(wèn)在這山里每天打柴的人窘拯。海老板雖然不是這里的打柴人,但想在麗江住到舒服的民宿坝茎,擁有最佳的游玩體驗(yàn)涤姊,那還是得問(wèn)她。
其實(shí)民宿的建成嗤放,也是頗費(fèi)一番功夫的思喊。麗江整體裝修水平有限,與當(dāng)?shù)氐墓と藴贤ū容^困難次酌。
海老板就親自上陣恨课,并請(qǐng)到五星級(jí)酒店的施工隊(duì)合作,每一處細(xì)節(jié)都認(rèn)真打磨岳服,帶有自己的真情實(shí)感剂公。
房屋的土建部分采用了鋼筋混凝土現(xiàn)澆的形式,這在麗江是十分少見(jiàn)的派阱。一來(lái)可以避免老木房不隔音的困擾诬留,二來(lái)又保證入住的舒適性。
而在屋內(nèi)裝飾方面則是全實(shí)木設(shè)計(jì)贫母,避免了甲醛之類(lèi)的污染文兑,還融入了傳統(tǒng)的納西元素。
麗江每個(gè)建筑進(jìn)門(mén)的地方都有照壁腺劣。于是欲知山居就讓木工師傅在門(mén)口打造了一個(gè)用柴木堆起來(lái)的照壁绿贞,開(kāi)門(mén)見(jiàn)柴,寓意著開(kāi)門(mén)見(jiàn)財(cái)橘原。
院子里有一棵五百年的核桃樹(shù)籍铁,海老板在樹(shù)下精心打造了繡球花園。
而在院子的另一面則培育了不同品種的多肉趾断。多肉四季常青拒名,不會(huì)根據(jù)季節(jié)變化而枯萎,反而越長(zhǎng)越茂盛芋酌。
海老板學(xué)習(xí)臺(tái)灣民宿的特點(diǎn)增显,淡化了前臺(tái)的設(shè)計(jì)∑甑郏客人進(jìn)門(mén)先是到茶室和咖啡廳同云,卸下旅途的疲憊糖权,慢慢品嘗咖啡,入住手續(xù)就交給貼心的管家吧炸站。
除此之外星澳,接待區(qū)還有一個(gè)超大書(shū)吧,里面有一萬(wàn)本書(shū)旱易,這是因?yàn)楹@习逑埠每磿?shū)禁偎,她也更想把這里打造成一個(gè)互相交流的活動(dòng)空間。
房間里的家具都是北歐設(shè)計(jì)師品牌咒唆,簡(jiǎn)約大氣届垫。床墊和枕頭采用了天然乳膠,床品來(lái)源于國(guó)內(nèi)高端酒店供貨商——康乃馨60*80支全套全释。
洗漱用品是丹麥品牌装处,味道清新,連衛(wèi)浴都是TOTO的... 總之浸船,方方面面都是完全按照五星級(jí)酒店的高標(biāo)準(zhǔn)妄迁。
更令人驚喜的是這里的美食!來(lái)麗江李命,不用再苦心去尋找好吃的餐廳了登淘,在欲知山居就可以大飽口福~
偷偷告訴你們,海老板可是一位資深的美食家封字。不僅在瑞士了解了正宗的法餐黔州,回國(guó)又考了中式烹飪師和營(yíng)養(yǎng)師證。
除了好好吃阔籽,更要暢飲一番流妻。合伙人之一的小李哥是著名的調(diào)酒師,精品咖啡笆制、各種酒飲绅这,都不在話(huà)下。
早餐有季節(jié)限定的配餐在辆,都是麗江當(dāng)?shù)氐奶厣〕灾ま保缒銈兌枷矚g的過(guò)橋米線。
現(xiàn)在要隆重介紹讓很多人魂都贊不絕口的“知山小廚”匆篓,也就是欲知山居的招牌餐廳浑度!
住在這里的人,即使跑去其他地方玩了鸦概,都會(huì)忍住不在外面吃東西俺泣,因?yàn)橐貋?lái)品嘗“知山小廚”的美食。
看“知山小廚”的菜單就知道,這里主打麗江特色菜和川菜伏钠。菜品豐盛,味道也絕對(duì)地道正宗谨设,難怪讓人魂?duì)繅?mèng)縈熟掂。
最具特色的是外面花錢(qián)都買(mǎi)不到的老板娘私房菜,食材都是海老板親自一一挑選的扎拣,并且會(huì)根據(jù)時(shí)令來(lái)做調(diào)整和創(chuàng)新「岸牵現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)就是讓人口水都滴下來(lái)的小龍蝦啦~
前面說(shuō)了海老板可是一名有證的營(yíng)養(yǎng)師,她還會(huì)滿(mǎn)足客人不同的需求二蓝,而且葷素搭配誉券,健康美味。無(wú)論是帶孩子還是老人刊愚,都能吃得盡興踊跟!
你有可能發(fā)現(xiàn)了,這家民宿最經(jīng)常出沒(méi)的不是海老板鸥诽,而是這只長(zhǎng)相有點(diǎn)“嫵媚”的阿拉斯加商玫。它可是欲知山居的“鎮(zhèn)店之寶”!
阿拉斯加叫做128牡借,它最大的任務(wù)就是接客迎客拳昌。閑暇之余,就坐在院子里曬太陽(yáng)打滾钠龙,逗逗花上的蝴蝶炬藤。當(dāng)然啦,最喜歡的還是你過(guò)來(lái)摸摸它的頭碴里。
雖然民宿四樓的露臺(tái)沈矿,能讓你看到雪山全景。但海老板建議你要出去走走并闲,尤其是她還會(huì)告訴你很多不為人知的小眾路線细睡。
如果你覺(jué)得麗江古城太過(guò)喧嘩和擁擠,不妨來(lái)安靜的束河古鎮(zhèn)帝火。欲知山居的門(mén)口擁有束河難得的大型停車(chē)場(chǎng)溜徙,地處束河古鎮(zhèn)的北面,可以直接觀賞玉龍雪山犀填。
民宿管家還會(huì)時(shí)不時(shí)組織逛菜市場(chǎng)的活動(dòng)蠢壹,也會(huì)帶大家去麗江本地人游玩的地方,例如清溪水庫(kù)和中濟(jì)海進(jìn)行野餐九巡。
海老板最喜歡的還是在玉龍雪山背面的文海图贸,它是拉市海的上游,沒(méi)什么游人,宛如世外桃源疏日。
恰好偿洁,最近文海的花都開(kāi)好了。海老板和欲知山居邀請(qǐng)大家來(lái)賞花沟优。