原來只有在討好里面篷扩,我才愿意為你改變自己茉盏。
你說鉴未,如果蘑菇改變自己的模樣,犧牲自己的香氣淹真,充當(dāng)起一塊堆積在冰塊上的生魚片,他會開心嗎核蘸?
你說,如果黃豆?fàn)奚糇约旱馁|(zhì)感值纱,在油炸和搓揉里徹底重生坯汤,變成肉的質(zhì)地虐唠,他會幸福嗎惰聂?
......
所以,在零零總總的素食餐廳里搓幌,那些鮮嫩多汁、色彩鮮艷的蔬菜都努力的變成食肉人熱愛的樣子溉愁,香味撲鼻而且面目全非处铛。
前段時間我開始為自己的心理安慰找出口拐揭,我嘗試吃了很多素食餐廳,可是卻一而再再而三的失望堂污。越是品嘗那些濃郁而重彩的所謂素食料理,越是讓我清晰的回憶起之前吃過的一盤韭菜盟猖。
之前和朋友出去溜達(dá)的時候曾經(jīng)吃過的那盤韭菜,只是隨便用水汆燙而已式镐,沒有添加任何亂七八糟的香料和調(diào)味,一口要下去汁水充裕的不行娘汞,而且整個韭菜都是清甜的,完全摒棄了所有油膩和人工添加的咸香,所有味道都來自于韭菜本身风秤,完全停不下里的不斷的咀嚼著韭菜,甚至在很多天以后的現(xiàn)在缤弦,寫著寫著就有想念起來了彻磁。
所以韭菜之所以恒久彌新卻又醒目至極是因?yàn)樗旧淼奈兜谰妥屓酥园澹液茈y用力的去描述那些看起來就像是肉類的素食衷蜓,我不認(rèn)為任何一句關(guān)于真的很像某種肉類的描述是對蔬菜的褒獎累提,甚至我覺得他們隱去自己的模樣磁浇,變得面目全非是一件非常令人的沮喪的事。
努力地改變自己變成肉類的模樣置吓,不過就是為了討好那些喜歡食肉的食肉人而已,可是即使一而再的討好他們友题,他們還是會選擇大快朵頤的吃一頓肉,到頭來你喪失了自我依然沒有換來什么度宦。
再像肉的假牛排終究只是黃豆,即使覆蓋了濃重的黑椒調(diào)味也不可能真實(shí)的替代那些屬于牛排本身的紋理和靈魂告匠。肉汁的噴涌和纖維的故事不是隨便可以模擬的,即使外表看不出任何差別呛凶,一口咬下去也會看穿它的本質(zhì)。
而我也從來不認(rèn)為,一塊冒牌的漢堡肉可以讓人獲得真正的愉悅模闲,那些叫囂著這個漢堡肉的口感比真正的漢堡肉還要好的人,一定是在說謊尸折。即使不是說謊,也是短暫的被不夠強(qiáng)烈的心理預(yù)期所打敗,到頭來不過是一場錯覺粒梦。這個世界上沒有多少錯覺可以撐一輩子荸实,隨便扇個巴掌也就徹底醒了匀们。
如果我是那個被做成肉丁的杏鮑菇我一定不會開心准给,我費(fèi)盡心力長成清冽而甘甜的模樣,卻在廚師的魔術(shù)般的手里覆蓋了無數(shù)層的椒鹽和黑胡椒甚至還有咖喱和羅勒露氮,這些香料徹底遮蔽了我的清冽。然后還嫻熟的把我扔進(jìn)油鍋炸成一種幾乎扭曲的模樣畔规。我扭曲著我本來凈白無暇的身體,喪失本該新鮮甘冽的口感三妈,最后也許只會換來一句話:哎呀,還是不是很像肉啊
也許沈跨,蔬菜就該有蔬菜的模樣兔综,而不該為了別人硬是變成肉的樣子饿凛。于是我還是拉著朋友走進(jìn)了隔壁的冷鍋串串软驰。
服務(wù)員 兩碗腦花~