母親隨嫁的嫁妝不可能豐厚苦囱,在那個物質(zhì)貧乏的年代嗅绸。但母親的陪嫁嫁妝可以很溫暖,這份溫暖是外婆送的一只煤爐營造的撕彤,一根鉛絲提襻提溜著鱼鸠,高不過膝,爐膛很小蚀狰,僅能容納兩個蜂窩煤球,但那爐火生就的溫暖足可以氤氳出一個小家的溫馨职员。
母親嫁給貧窮的父親麻蹋,從大家庭里另立門戶,重起爐灶焊切,就開始擁有了自己小家庭的生活扮授。生活需要用爐灶經(jīng)營,啟動一只爐子的煙火功能就是開啟一個家庭的美好生活专肪。
小小煤爐肩負(fù)起了一個小家庭對生活的渴求刹勃,一日三餐的飲食基本單一貧乏,但不妨礙一只爐子對米粒的熱心加工嚎尤,時間與火候照樣可以沸騰出米粒甜蜜的糯香荔仁,和著太陽熏蒸出的蘿卜干的清香,倍增了我們一家子人對生活熱烈的向往芽死。在那六七十年代乏梁,有時日子艱辛,爐子不能保證每日能燒煮一鍋熱騰騰的白米粥收奔,父母就用紅花草(俗稱羊草)燒粥掌呜,綠瑩瑩,淋一點油坪哄,撒一點鹽质蕉,倒也開胃势篡;或者干脆直接燒湯山芋,一小撮糖精攪甜了我美好的童年生活模暗。爐子是用心的保姆禁悠。
爐子也燒煮漁家人的菜肴,漁家人的菜基本可以仰仗一些可食性水生物的無窮再生能力而免費獲取兑宇,如螺螄碍侦、小散魚。父親從魚池上干完一天的漁事歸家隶糕,隨便在小河岸灘用海斗在水里扣兩次瓷产,一碗螺螄的量就夠了,經(jīng)常是看到父母倆配合默契枚驻,一個生爐子濒旦,一個剪螺螄屁股,然后母親將螺螄清養(yǎng)再登,取出隔夜清養(yǎng)干凈的螺螄在爐子上爆爆炒炒尔邓,這樣可以基本確保每天有螺螄吃了,隨著黃酒和醬油的滴入锉矢,滿間滿屋的漁家味被爐火熏蒸出來梯嗽,侵入鼻翼,輸入腸胃沽损,引出我無窮的饞涎灯节。一碗螺螄飯可以充實我一只小胃的角角落落,把肚子吃得滴溜圓绵估。爐子就像我的廚娘显晶。
爐子也燒煮家人一天的飲用水,那經(jīng)常是在一日三餐之外的空閑時段可能母親在家腳邊侍弄一排韭菜或掐幾根空心菜壹士,揀好菜葉,水就沸騰了偿警,母親呼喚我用杯子將沸水舀起來通過漏斗灌進(jìn)熱水瓶里躏救,然后又從水缸里舀好一鍋河水或井水再燒。爐子總不得空螟蒸,像無聲無息的老黃牛盒使。
爐子還燒豬食,敞口大鑊子架于爐上七嫌,爐火在熱烈地響應(yīng)主人的心意少办,積極地舔舐鍋底,父親在鍋里下了礱糠粉拌以豬草诵原,用木棍不停翻攪英妓,場對面那一圈小豬早已叫得不耐煩了挽放,它們的豬鼻沖著爐子的方向,裊裊的煙火味激發(fā)出他們最為活躍的動力蔓纠,它們拱著豬圈辑畦,由喉嚨口憋出長一聲短一聲的歇斯底里的尖叫;“咕哩哩——咕哩哩——咕咕咕腿倚!咕咕咕纯出!”爐子上那鍋豬食吊足了豬們的胃口,我不知豬們是否懂得感恩一只爐子。而主人是不必回饋豬們的忠貞的,因為主人養(yǎng)豬不懷好意专缠,最終的目的是饕餮歲末年終的豬肉大餐奋岁。不過,那個時代狭魂,要吃一只豬為實不易,常要引頸長盼一整年,更多時候父母養(yǎng)了豬不舍得吃就把豬嫁到街上食品站去換幾個零用錢胧洒。爐子為我們一家創(chuàng)造著額外的收入,像個老實巴交的民工墨状。
我的童年生活離不開一只爐子卫漫,爐子一天天燒煮最為普通的漁家人的菜食,暖熱漁家后代的脾胃肾砂。我漸漸長大列赎,慢慢肩負(fù)起生爐子的事情:用一小把柴或木屑或廢布頭,經(jīng)自來火引火后丟在爐膛中燒镐确。燒旺后包吝,輕輕地架上木柴或竹爿,把爐子拎到場面上源葫,用一把老蒲扇對著爐膛側(cè)口不停地扇诗越,濃煙熏得人睜不開眼,但還是要伺機(jī)扭著頭看向爐膛息堂,待木柴燒出旺火時嚷狞,用火夾夾一只蜂窩煤球架于其上,有時蜂窩煤球接濟(jì)不上荣堰,也架上一膛母親用蚌殼爿做的蛤蟆煤球床未,我守在爐邊弓著背不停地扇,漸漸地振坚,嗆人的煙龍消散了薇搁,猛烈扇一下,爐火已經(jīng)燒旺煤球渡八,伸出熊熊的火舌啃洋,這時把爐子提到家中就可以開始它一天所要經(jīng)營的工作了传货,我伺候一只爐子大約需要半個來小時,而爐子要伺候全家人裂允、一圈豬還有一整天的飲用水损离,可謂忠心耿耿的老仆人。
母親的小爐子绝编,躍動著紅亮的火苗僻澎,那是閃爍在我童年、少年時代極為珍貴的火種十饥,它用一爐膛的溫度綿延了我們?nèi)胰丝鞓返纳羁卟瑧涯钅赣H那只業(yè)已廢棄的小煤爐!