最近,經(jīng)常聽到身邊的一些朋友胎撤,聊起自己體檢之后啄寡,醫(yī)生說自己血壓偏高,他們都很驚訝哩照,總認(rèn)為高血壓是爸爸媽媽輩的人,才會有
現(xiàn)在的工作懒浮、學(xué)習(xí)飘弧,節(jié)奏快,壓力大砚著,抽煙次伶、喝酒,運(yùn)動不足冠王,經(jīng)常在外面吃飯舌镶,攝入過量的鹽豪娜,這些因素都是會引起高血壓
你很難想象哟楷,昨天我在朋友圈分享了一篇文章,結(jié)果鸣奔,有好幾個(gè)回復(fù)我惩阶,年齡從剛畢業(yè)實(shí)習(xí)的90后到30歲左右的上班族,原來高血壓年輕化并不是說說而已
高血壓目前雖然難以治愈断楷,但絕大部分是可以預(yù)防、控制的脐嫂。高血壓的早期不一定要吃藥,像中青年這一類账千,如果有高血壓的情況,大多數(shù)只是單純的血壓升高匀奏,而不像老年人那樣,會有動脈硬化及心娃善、腦聚磺、腎、眼等問題
1992年蜒蕾,世界衛(wèi)生組織總結(jié)了世界預(yù)防醫(yī)學(xué)的最新成果焕阿,發(fā)表《維多利亞宣言》,并提出了“健康四大基石”:合理膳食撤摸、適量運(yùn)動、戒煙限酒准夷、心里平衡钥飞。它能使高血壓減少55%,腦卒中減少75%冕象,平均壽命延長10年以上
高血壓穩(wěn)定血壓其實(shí)比降低血壓更重要论悴,一味地追求血壓降到標(biāo)準(zhǔn)值膀估,不一定是正確的做法察纯,那么在我們的生活中饼记,有很多的方法可以穩(wěn)定你的血壓
民以食為天慰枕,那么吃透食物具则,把好入口第一關(guān)具帮,非常的重要!匪凡!
高血壓的調(diào)控和飲食密切相關(guān)病游,可以說,飲食管理是控制高血壓的基石采记。很多高血壓患者總是千方百計(jì)地打聽“吃什么特別的東西可以降低血壓?”“有什么降壓的飲食小偏方唧龄?”
其實(shí)奸远,飲食降壓并沒有那么的神秘丸冕,也不是靠偏方治大病胖烛,所謂:藥補(bǔ)不如食補(bǔ)众旗,通過合理調(diào)整日常的飲食,就可以進(jìn)行改善利朵。
那么我們就要從糾正飲食習(xí)慣開始,到正確認(rèn)識食物宜忌猎莲,只要吃對了食物绍弟,就能防止“病從口入”
吃得好不重要,吃的對才重要益眉!
有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣是非常重要的晌柬,并且可以保持血壓的穩(wěn)定,無論你現(xiàn)在是否有高血壓的困擾郭脂,在飲食上要注意少鹽年碘,限酒、控制熱量攝入和營養(yǎng)的均衡展鸡,持之以恒屿衅,就能穩(wěn)定血壓,產(chǎn)生良性作用
那么今天我們先討論鹽的問題莹弊。鹽要不要吃涤久,當(dāng)然要吃,因?yàn)辂}是人體必須的調(diào)味品忍弛,也是維持人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的重要物質(zhì)响迂,但是鹽的攝入一旦超標(biāo),那么就會成為高血壓的催化劑
高鹽飲食會導(dǎo)致血液中的鈉濃度增加细疚,血管外的水分就會在滲透壓的作用下滲入血管蔗彤,隨之血管中的血容量增加,導(dǎo)致人體血壓增高
研究發(fā)現(xiàn),在日常用鹽中然遏,如果每天增加2克食鹽贫途,會導(dǎo)致血壓升高1~2毫米汞柱,減少食鹽的攝入不僅有直接降壓的效果待侵,還能減輕心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)
中國營養(yǎng)學(xué)建議每人每天食鹽用量為6克丢早,世界衛(wèi)生組織的建議為5克,如果高血壓比較嚴(yán)重的話秧倾,最好能控制在4克
這里指的是每天的總用鹽量怨酝,包含了醬油和一些其他的調(diào)味料中的含鹽量,如果減去這些“隱藏”的食鹽攝入中狂,真正在烹調(diào)中使用的鹽凫碌,應(yīng)該在3克左右,高血壓嚴(yán)重者胃榕,還需要酌情減量
用鹽量的簡單測量法:
? 普通的啤酒瓶蓋盛险,去掉墊圈,盛滿鹽抹平勋又,即為6克
? 不去掉墊圈苦掘,松松地抹平,即為5克
(高血壓患者每日攝入鹽量應(yīng)不超過1啤酒瓶蓋:5~6克)
不少老年人會說:“鹽吃少了沒力氣”楔壤。其實(shí)鹤啡,這句話放在過去是對的,因?yàn)樵谶^去人們做重體力勞動多蹲嚣,出大力递瑰,流大汗,鹽分隨汗液排出過多隙畜,并且由于食物單一抖部,從其他食物中攝取的言量也比較少,這個(gè)時(shí)候如果吃鹽太少的話议惰,就會引起虛弱乏力的現(xiàn)象
而現(xiàn)代生活中慎颗,體力勞動的強(qiáng)度明顯下降出汗也比較少,而且食物品種極大的豐富了除了琳瑯滿目的調(diào)味料言询,腌制品俯萎、乳制品、海產(chǎn)品运杭、零食夫啊、點(diǎn)心等也都含有不少鹽分,幾乎不存在鹽少的問題辆憔,所以涮母,日匙恢海控?zé)煵粫斐蓻]力氣
但也不要過于刻板的控鹽,比如夏天天熱出汗叛本,比較多的時(shí)候,那控鹽可以適當(dāng)放松一些
腌制食物如腌肉彤钟、臘肉来候、咸菜、泡菜逸雹、醬菜营搅、醬豆腐、咸鴨蛋等均為高鹽食物
方便面梆砸、炒菜转质、披薩、炸薯?xiàng)l以及香腸帖世、火腿等熟食除了含鹽量比較高外休蟹,脂肪、糖含量也均超標(biāo)
加工食品含鹽量較高日矫,如罐裝的肉赂弓、魚、蔬菜等制品哪轿,為了延長保質(zhì)期盈魁,含鹽量極高
蝦皮、海魚窃诉、貝類杨耙、海帶、紫菜等海鮮類食物來自海洋飘痛,本身含鹽量就比一般食物高珊膜,曬干后就更咸了
不少小零食,如話梅敦冬、餅干辅搬、果脯、海帶脖旱、咸味堪遂,花生、肉松等萌庆,也含有大量的鹽不少小零食溶褪,如話梅、餅干践险、國土猿妈、海帶吹菱、咸味,花生彭则、肉松等鳍刷,也含有大量的鹽
控鹽烹調(diào)法
① 做菜時(shí)少放鹽,且醬油俯抖、味精输瓜、雞精、魚露芬萍、美極鮮以及濃肉汁尤揣、調(diào)味汁、濃湯寶等調(diào)味品含鹽量都較高柬祠,均不要多放北戏。如20毫升醬油中含有3克鹽,老抽的含鹽量又高于生抽
② 北方人愛吃的黃醬漫蛔、甜面醬嗜愈、麻醬等,都含有大量鹽分惩猫,如10克黃醬中就含有1.5克鹽芝硬。所以,在烹調(diào)和蘸食時(shí)均不宜多用
③ 炒菜九分熟后轧房,再放少量鹽拌阴;燉菜時(shí),清燉好再放少量鹽等調(diào)料
④ 如果已經(jīng)習(xí)慣了較咸的口味奶镶,可用部分低鈉鹽迟赃、含鉀鹽代替普通食鹽,能夠在一定程度上改善少鹽烹調(diào)的口味
⑤ 多吃菜厂镇,少喝湯纤壁,因?yàn)闇袝芙獯罅康柠}分,口味比菜更咸
⑥ 用蔥捺信、姜酌媒、蒜、香菜迄靠、醋等輔料來調(diào)味秒咨,可以提高食欲,彌補(bǔ)缺少咸味的不足
今天就分享到這里掌挚,下一篇咱們繼續(xù)聊聊高血壓那點(diǎn)事
下篇見雨席,拜拜~