? ? 對一些東西我們總是尋不到記憶的開始间雀,但就是一直在記憶里隨著時間行走。那天大家一起討論小米镊屎,我又想起我記憶里中總與老媽劃等號的小米惹挟。
? ? 那時候上學(xué),周六周天總會睡晚一些缝驳,老媽總是三番五次偷偷敲我房間的門连锯,理由永遠(yuǎn)是再不起老爸又要開始罵了,但老媽的恐嚇總抵不過老爸的一聲咳嗽用狱,我就立馬跳起來穿好衣服运怖,第一時間跑進(jìn)廚房,裝作在幫媽媽做早餐的樣子齿拂,把電飯鍋里的小米粥一通亂攪驳规。
? ? 老媽說煮小米粥需是當(dāng)年新米,顏色是鮮艷的米黃署海。老媽說小火煮的粥不香吗购,所以要守在邊上看著熬。由于水耗的很快砸狞,還需要勤往鍋里摻水,每次只能一點(diǎn)點(diǎn)刀森,以不影響粥的沸騰為度踱启。
? ? 小米粥的顏色是我覺得最誘人最讓人有胃口的埠偿,它是那種最自然的金黃,糯糯的乾胶,卻又每顆小米都有白白的點(diǎn)點(diǎn)抖剿。小孩子總是賦予一切東西自己的想象,小米粥總給我一種日出的感覺识窿。
? ? 不知道老媽為什么那么喜歡煮小米粥斩郎,也許是因?yàn)樗奖悖伬飦G一把小米喻频,倒兩碗水就行缩宜,咕嚕咕嚕煮一會兒,就已經(jīng)有香氣了甥温;也許是因?yàn)槁犝f小米粥養(yǎng)胃脓恕,有食療的作用所以總是給我爸盛一大碗讓喝完膜宋;也許,就是我媽的個人習(xí)慣而已炼幔,反正我一直就那么喝著它進(jìn)入了大學(xué)秋茫,每個假期回家,我媽總會說乃秀,明天早餐想吃什么肛著,煮小米粥吧,我煮好了熱著跺讯,你起來了喝枢贿。我想也許我媽覺得我還是小孩子,只是周末回家而已吧刀脏。
? ? 據(jù)我爸說局荚,老媽開始學(xué)習(xí)做各種各樣的小米粥,添加大棗愈污、紅豆耀态、紅薯、蓮子暂雹、百合等首装,熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。如今杭跪,小侄女也是喝小米粥喝的特別香仙逻。