饅頭的故事

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App




我是北方人衰琐,從小喜歡吃饅頭。尤其是媽媽和面炼蹦、老爸親手揉羡宙、上鍋蒸出來的大饅頭,咬下去滿口生香掐隐,就著咸菜就能吃上一整個(gè)狗热。以前北方家家戶戶都是自己做饅頭钞馁,大約到了90年代初,開始在外面買著吃匿刮。這幾年僧凰,老爸老媽開始自己做了。老媽會(huì)用微信以后熟丸,經(jīng)常會(huì)在群里曬一下自己做的美食:今天蒸了粗糧饅頭训措,明天蒸了南瓜饅頭……每次回家,都會(huì)給我們帶一些光羞。

現(xiàn)在不光是家里開始自己做绩鸣,過年時(shí)饅頭都成為重要的年貨了。青島當(dāng)?shù)赜袀€(gè)地方叫王哥莊纱兑,做的饅頭因?yàn)楹贸院艹雒轿牛纱嗑徒小巴醺缜f大饅頭”,慢慢成為品牌潜慎。要是過年那會(huì)兒去買捡多,還得定做才能買到。過年了走親戚提個(gè)王哥莊的饅頭禮盒铐炫,非常受歡迎局服。

吃著噴香的饅頭,一邊感嘆現(xiàn)在生活好了驳遵,人們開始追求“過去的味道”淫奔,一邊又對(duì)饅頭產(chǎn)生一點(diǎn)好奇,想看看饅頭的來歷堤结。本著外事不決問度娘的想法唆迁,我百度了一下饅頭,一共有7590萬條答案竞穷。

饅頭的創(chuàng)造者據(jù)說是家喻戶曉的諸葛亮唐责。公元225年秋天,諸葛亮收服了孟獲班師回朝瘾带。大軍行到瀘水鼠哥,忽然陰云密布,狂風(fēng)大作看政,巨浪滔天朴恳,軍隊(duì)無法渡河。精通天文的諸葛亮允蚣,對(duì)這突然的變化迷惑不解于颖。他請(qǐng)教孟獲后得知,幾年來因?yàn)橐恢贝蛘毯芏嗍勘鴳?zhàn)死在這里嚷兔,這些客死異鄉(xiāng)的冤魂經(jīng)常出來作怪森渐,凡是要在這里渡水的做入,必須要用四十九顆人頭祭供才會(huì)平安無事。諸葛亮為了不再犧牲無辜的生命同衣,想出一個(gè)妙法竟块。他命令士兵殺牛宰羊,將牛羊肉斬成肉醬耐齐,拌成肉餡浪秘,在外面包上面粉,并做成人頭模樣蚪缀,入籠屜蒸熟,稱作“饅首”恕出。祭拜后饅首被拋入瀘水中询枚,受祭后的瀘水頓時(shí)云開霧散,風(fēng)平浪靜浙巫,大軍順順當(dāng)當(dāng)?shù)囟闪诉^去金蜀。從此以后,人們經(jīng)常用饅首作供品進(jìn)行各種祭祀的畴。由于“首”渊抄、“頭”同義,后來就把“饅首”稱作“饅頭”丧裁。

不看不知道护桦,一看嚇一跳。

原來饅頭是有餡的煎娇?

原來饅頭不是北方特有的二庵,而是從南方傳過來的?

在對(duì)饅頭的理解上缓呛,南北方是有差異的催享,我一直覺得上海人將有餡的小籠包稱作“生煎饅頭”,把沒有餡的面食稱作包子是說顛倒了哟绊;看完這個(gè)故事因妙,才明白原來顛倒了饅頭本意的正是北方人。

“王哥莊大饅頭”和“小楊生煎”一樣票髓,已經(jīng)不再只是食物攀涵,而是歷史的產(chǎn)物。本是同源洽沟,經(jīng)過每個(gè)岔路口汁果,發(fā)展方向稍有不同,竟衍生出這么大的變化玲躯。

馬未都先生說過:歷史沒有真相据德,只殘存一個(gè)道理鳄乏。

再次拿起一個(gè)饅頭,想到饅頭身上的故事棘利,想到還有那么多事物帶有歷史的痕跡橱野,覺得生活更有意思了。


圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末善玫,一起剝皮案震驚了整個(gè)濱河市水援,隨后出現(xiàn)的幾起案子,更是在濱河造成了極大的恐慌茅郎,老刑警劉巖蜗元,帶你破解...
    沈念sama閱讀 223,002評(píng)論 6 519
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件,死亡現(xiàn)場(chǎng)離奇詭異系冗,居然都是意外死亡奕扣,警方通過查閱死者的電腦和手機(jī),發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 95,357評(píng)論 3 400
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門掌敬,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來惯豆,“玉大人,你說我怎么就攤上這事奔害】蓿” “怎么了?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 169,787評(píng)論 0 365
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵华临,是天一觀的道長(zhǎng)芯杀。 經(jīng)常有香客問我,道長(zhǎng)雅潭,這世上最難降的妖魔是什么瘪匿? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 60,237評(píng)論 1 300
  • 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮寻馏,結(jié)果婚禮上棋弥,老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己诚欠,他們只是感情好顽染,可當(dāng)我...
    茶點(diǎn)故事閱讀 69,237評(píng)論 6 398
  • 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著轰绵,像睡著了一般粉寞。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上左腔,一...
    開封第一講書人閱讀 52,821評(píng)論 1 314
  • 那天唧垦,我揣著相機(jī)與錄音,去河邊找鬼液样。 笑死振亮,一個(gè)胖子當(dāng)著我的面吹牛巧还,可吹牛的內(nèi)容都是我干的。 我是一名探鬼主播坊秸,決...
    沈念sama閱讀 41,236評(píng)論 3 424
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼麸祷,長(zhǎng)吁一口氣:“原來是場(chǎng)噩夢(mèng)啊……” “哼!你這毒婦竟也來了褒搔?” 一聲冷哼從身側(cè)響起阶牍,我...
    開封第一講書人閱讀 40,196評(píng)論 0 277
  • 序言:老撾萬榮一對(duì)情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎星瘾,沒想到半個(gè)月后走孽,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 46,716評(píng)論 1 320
  • 正文 獨(dú)居荒郊野嶺守林人離奇死亡琳状,尸身上長(zhǎng)有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點(diǎn)故事閱讀 38,794評(píng)論 3 343
  • 正文 我和宋清朗相戀三年磕瓷,在試婚紗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己被綠了。 大學(xué)時(shí)的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片算撮。...
    茶點(diǎn)故事閱讀 40,928評(píng)論 1 353
  • 序言:一個(gè)原本活蹦亂跳的男人離奇死亡生宛,死狀恐怖县昂,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出肮柜,到底是詐尸還是另有隱情,我是刑警寧澤倒彰,帶...
    沈念sama閱讀 36,583評(píng)論 5 351
  • 正文 年R本政府宣布审洞,位于F島的核電站,受9級(jí)特大地震影響待讳,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏芒澜。R本人自食惡果不足惜,卻給世界環(huán)境...
    茶點(diǎn)故事閱讀 42,264評(píng)論 3 336
  • 文/蒙蒙 一创淡、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望痴晦。 院中可真熱鬧,春花似錦琳彩、人聲如沸誊酌。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 32,755評(píng)論 0 25
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽碧浊。三九已至,卻和暖如春瘟仿,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間箱锐,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 33,869評(píng)論 1 274
  • 我被黑心中介騙來泰國打工劳较, 沒想到剛下飛機(jī)就差點(diǎn)兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留驹止,地道東北人浩聋。 一個(gè)月前我還...
    沈念sama閱讀 49,378評(píng)論 3 379
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長(zhǎng)得像幢哨,于是被迫代替她去往敵國和親赡勘。 傳聞我的和親對(duì)象是個(gè)殘疾皇子,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點(diǎn)故事閱讀 45,937評(píng)論 2 361

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 這是一座小鎮(zhèn)捞镰,它的清晨不喧囂也不吵鬧闸与,太陽不急不躁地照耀著街道,街道上的人群不慌不忙地行走著岸售,時(shí)不時(shí)還相互點(diǎn)頭微笑...
    半朽閱讀 652評(píng)論 9 25
  • 給孩子講七個(gè)饅頭的故事 是非 昨晚践樱,兒子第一次進(jìn)錄音棚錄音,錄音稿子也是當(dāng)天才拿到凸丸,要命的不僅僅字面意思不懂拷邢,字都...
    是非成敗閱讀 2,038評(píng)論 0 2
  • 1970年的初春顯得格外冷,尤其在黃土高坡的夜晚屎慢,氣候又干又冷瞭稼。雖然對(duì)面有幾戶窯洞透著幾星稀稀寥寥的燈火,映著光...
    松霖澤物閱讀 1,966評(píng)論 9 10
  • 《五個(gè)饅頭的故事》 【第一個(gè)饅頭】 A.一位餓得奄奄一息的人腻惠,跌跌撞撞地跑到一位農(nóng)夫家环肘。農(nóng)夫給他一個(gè)饅頭、一碗水集灌,...
    王書強(qiáng)666閱讀 407評(píng)論 0 0
  • 寺院里住了一個(gè)小和尚悔雹,每天早上,小和尚發(fā)現(xiàn)師父得了六個(gè)饅頭欣喧,大師兄也得了六個(gè)饅頭腌零,只有他自己得到了四個(gè)饅頭。小和尚...
    相請(qǐng)不如偶遇閱讀 2,313評(píng)論 0 0