沒有小龍蝦的夏天不是夏天。
一入夏兆解,就到了網(wǎng)紅小龍蝦粉墨登場(chǎng)的時(shí)候馆铁,從來沒有一種食物能像小龍蝦這樣,在短短20多年的時(shí)間里橫掃大江南北锅睛,打遍天下無敵手埠巨,占據(jù)了幾乎所有宵夜族的胃口。無數(shù)的吃貨們開始淋漓盡致的展露吃貨本質(zhì)一一小龍蝦现拒,我要代表月亮消滅你辣垒!
關(guān)于小龍蝦這個(gè)神奇存在,有許多的黑神話:比如說小龍蝦是島國人民給咱下的套印蔬,又比如說小龍蝦都是吃避孕藥長大的勋桶;又比如說小龍蝦好臟好臟,吃多了致癌侥猬。又比如說外國人都不吃小龍蝦……
嗯例驹,美國前任總統(tǒng)奧巴馬就很愛吃小龍蝦。
咱就簡(jiǎn)單說說小龍蝦的今生往事退唠。
美國是小龍蝦養(yǎng)殖最早的國家鹃锈,美國路易斯安那州養(yǎng)殖的小龍蝦世界聞名,1978年美國國家研究委員會(huì)強(qiáng)調(diào)發(fā)展淡水小龍蝦的養(yǎng)殖瞧预,在那里屎债,淡水小龍蝦已成為重要的水產(chǎn)資源。后來歐洲各國也開始開發(fā)小龍蝦垢油,瑞典還設(shè)置了專門的龍蝦節(jié)盆驹,在這一天大家紛紛戴上為節(jié)日特制的圍裙,在鋪著漂亮的桌布上滩愁,人們圍坐在餐桌前一邊品嘗小龍蝦躯喇,一邊喝酒,同時(shí)對(duì)小男孩的勇氣給予贊揚(yáng)和肯定硝枉。第二天大人們會(huì)贈(zèng)送給小男孩禮物廉丽,希望他們健康成長秸讹,所以這一天也被稱為“小男孩節(jié)”。
日本是小龍蝦進(jìn)入東亞的跳板雅倒。1929 年左右,日本人將小龍蝦作為牛蛙飼料帶到我國南京一帶弧可。后來中國科學(xué)家們將淡水小龍蝦作為一種水產(chǎn)資源加以開發(fā)利用蔑匣,后來小龍蝦繁殖成功,并在全國推廣棕诵。后來如你所知小龍蝦成為一種普遍的食品迅速進(jìn)入飯店裁良、賓館、超級(jí)市場(chǎng)和家庭餐桌校套。迅速攻陷大眾味蕾价脾。
小龍蝦為什么會(huì)受到人們?nèi)绱说那嗖A呢?
吃貨們垂涎著說笛匙,小龍蝦好吃啊一一那個(gè)肉嫩那個(gè)味香……
好吧侨把,你贏了。
在吃貨群里妹孙,大家熱火朝天地討論著下班去哪家吃蝦秋柄,哪家的蝦用什么料,哪家的蝦殼薄肉厚……
小龍蝦的做法很多蠢正,什么口味蝦骇笔、油燜蝦、香辣蝦嚣崭,蒜蓉蝦笨触、蝦煲,口味上已經(jīng)超過五十多種雹舀。人們?cè)谛↓埼r上傾注了無限的熱情芦劣,充分發(fā)揮自己的想像力與創(chuàng)造力……
周末約兩個(gè)朋友到家來。吃當(dāng)然永遠(yuǎn)是主題葱跋。蝦又是主題中的主題持寄。
一早便去菜市場(chǎng)。在各個(gè)攤位前比較娱俺,看蝦們肥胖瘦弱稍味,在水中放飛最后的自我,最后選定一家荠卷。老板模庐,來五斤。
大小差不多的龍蝦們泡進(jìn)水里油宜,等它們吐干凈泥沙就開始洗刷刷掂碱,洗刷刷怜姿,洗刷刷,刷到它的肚皮白花花疼燥,然后用剪刀咔嚓咔嚓把頭部剪掉二分之一沧卢,揪住尾巴中間的分瓣輕輕一扯,那根黑色的筋線就出來啦醉者。
準(zhǔn)備香料但狭,什么干沙姜、陳皮撬即、香葉立磁、干辣椒、蒜剥槐、姜唱歧、蔥白、白胡椒粒竖、桂皮颅崩、花椒等等。
鍋燒熱温圆,入油挨摸,燒至八分熱,放入火鍋底料岁歉,生姜得运、蒜頭、干紅辣椒锅移,花椒熔掺,炒出香味!將蝦入鍋非剃,翻炒置逻,倒入料酒、生抽备绽,繼續(xù)翻炒券坞。
端上桌,滿滿一盆肺素,鮮紅的色澤恨锚,熱氣騰騰。準(zhǔn)收獲一大堆贊美倍靡。哇噻一一朋友會(huì)愛死你的猴伶。
倘若朋友們都去約MM了,就自己在家,吹著空調(diào)剝著龍蝦他挎,啃著西瓜連著wifi筝尾,就問你爽不爽?办桨!爽不爽筹淫?!呢撞!
一旦中了龍蝦的毒贸街,萬難解毒。只要有朋友吆喝吃夜宵去狸相,就難耐饞癮。
嘈雜的夜市上捐川,煙火氣十足脓鹃。這是最最市井的地方。人最本真最容易坦露自我的地方古沥。而這很大程度就是因?yàn)樾↓埼r瘸右。
到了這里的人,每臺(tái)桌上必有一盆盆紅紅火火的小龍蝦岩齿,那火紅跳動(dòng)的顏色太颤,是一種燃燒的活力,擺明赤裸裸的在誘惑你盹沈。約嗎龄章?紅,最容易刺激人心底的欲望乞封。
三五朋友坐一起做裙,管你平日里的西裝領(lǐng)帶,此時(shí)全脫下丟在一邊肃晚,高挽衣袖锚贱,雙手搶蝦,在麻辣燙的刺激下关串,人吃得大汗淋漓拧廊,全沒有平日里的斯文,全沒有恭儉讓晋修。大聲說話吧碾,大口喝酒,卻小心而細(xì)致的剝殼飞蚓,露出粉白鮮嫩的蝦肉滤港,將蝦肉放進(jìn)嘴里,哇!就在這火紅的龍蝦間溅漾,大家一下子縮短了彼此的距離山叮,不再顯得那么生分。就著這麻添履、辣屁倔、燙各自吐槽,罵罵老板暮胧,說說帶點(diǎn)顏色的小黃段子锐借,平常有什么小過節(jié)的,此時(shí)一杯酒往衷,給他剝個(gè)小龍蝦也就過去了钞翔。吃小龍蝦就要吃得“放肆”,才叫酸爽席舍。才叫交情鐵布轿。
吃小龍蝦因?yàn)楸仨氂蒙想p手,終于解放了手機(jī)来颤,大家可以好好聊天汰扭,所以最適合拉近彼此距離。當(dāng)然福铅,也有朋友說萝毛,小龍蝦一上來,手機(jī)沒有了滑黔,朋友也沒有了笆包,只有雙眼緊盯著盆中的蝦。好吧略荡,你又贏了色查!
不管在家中吃還是食肆吃,吃蝦最好還是要有些準(zhǔn)備:滿滿的儀式感白采帧秧了!
1.圍裙。(防止汁水濺到衣服上序无,當(dāng)然你也可以不要验毡,但吃時(shí)要小心。特別是妹子們帝嗡。)
2.餐前消毒和餐后去味的專用龍蝦濕巾晶通。(去味濕巾!重申去味濕巾哟玷。蝦雖好吃狮辽,可是味道也是蠻重的一也。)
3.一次性手套。(看個(gè)人喉脖。有人喜歡空手就上場(chǎng)椰苟,享受那種最直接和蝦接觸、簡(jiǎn)單粗暴的感覺)
4.喝水吸管树叽。(吸管也是滿滿的體驗(yàn)關(guān)懷坝吆!如果你吃得壯懷激烈题诵,兩爪都是油洁仗,可是又想喝點(diǎn)水,如果有個(gè)吸管性锭,是不是就不用麻煩都是油的兩爪呢赠潦?)
5.龍蝦殼碗。(裝蝦殼草冈。不解釋)
吃龍蝦的樂趣到底在哪里祭椰?除了上面說的能刺激人心底的欲望啊,能拉近彼此距離啊疲陕,可能還因?yàn)槌札埼r需要探索,需要斗智與力钉赁。你大口的喝酒蹄殃,可是卻要溫柔的對(duì)待那層硬殼,就像那個(gè)你念念不忘的女生你踩,對(duì)你始終拒人以千里之外诅岩,你殷勤無限,然而卻百般無奈……
龍蝦還可以把妹带膜。
沒錯(cuò)吩谦。盛夏,就約你心儀的女生出來膝藕。我?guī)愠札埼r去式廷。麻辣蝦。
蝦上來芭挽。我知道聰明的你一定不會(huì)放過這個(gè)難得的機(jī)會(huì)滑废,你會(huì)說:我很會(huì)剝蝦的,剝得又快又好袜爪。我剝給你吃蠕趁。
你迅速剝好一只肥嫩鮮美的蝦遞給她,看著你的女神將蝦伸進(jìn)嘴里辛馆,然后深情款款的對(duì)她說俺陋,好吃嗎?我剝給你吃。
之后端起冰鎮(zhèn)啤酒和她干干杯腊状,一口冰鎮(zhèn)啤酒下肚诱咏,在酒精,在麻辣香料的影響下寿酌,你的女神心跳加快胰苏,甚至?xí)a(chǎn)生一種愛情的感覺。此時(shí)的你看起來比平常帥多了醇疼。平常對(duì)你只有兩成好感此時(shí)會(huì)迅速提高到八成硕并。
對(duì)于年輕人來說,小龍蝦是青春與荷爾蒙的印證秧荆。這么一個(gè)把妹秘密告訴你了倔毙,你能請(qǐng)我吃小龍蝦嗎?
這個(gè)夏天乙濒,帶上你的女神去吃小龍蝦吧陕赃!加油吧,少年颁股!