質(zhì)樸與本真,馬來(lái)夜市的靈魂

我所在的地方减噪,是西馬的新山短绸,(馬來(lái)西亞分東馬和西馬)如果是游客,鐵定了不會(huì)來(lái)這里筹裕,因?yàn)轱L(fēng)光旖旎的東馬沙巴才是理想之地醋闭。來(lái)這么久了我逛了好幾處微博上推薦的景點(diǎn),怎么說(shuō)呢朝卒,相比于中國(guó)的上下五千年歷史证逻,這晦澀的太多了,唯一不同的就是馬來(lái)西亞的夜市抗斤。

這里的夜市很有意思囚企,不是固定在某一地點(diǎn)的丈咐,為了不影響交通以及市民的休息,夜市是每一天輪換一個(gè)地方洞拨,按照地區(qū)來(lái)扯罐,但是我每次去都能看到不同的攤位,看來(lái)擺攤的人是不同的烦衣。

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和國(guó)內(nèi)一樣歹河,這里也有很多小吃,最受歡迎的就是上圖這種炸串花吟,馬來(lái)人是不吃豬肉的秸歧,他們有自己的信仰,最經(jīng)常吃的是雞肉衅澈,這種串串大多都是雞肉做的键菱,沒(méi)有那種湯湯水水的關(guān)東煮,就是炸的今布,然后放上花生碎经备,還有咖喱醬做輔料。

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馬來(lái)西亞夜市的小攤主們部默,很友好侵蒙,而且超級(jí)大方,比如我買一杯酸酐檸檬冰水傅蹂,他會(huì)給我一大滿滿的杯纷闺,馬來(lái)人做生意一向如此,可能是因?yàn)檎@龊梅莺瑩?jù)說(shuō)醫(yī)療有保障犁功,住房購(gòu)車有優(yōu)惠,所以他們對(duì)做生意沒(méi)有很吃準(zhǔn)的態(tài)度婚夫,路邊的馬來(lái)店鋪浸卦,每逢節(jié)日都休息,完全隨著自己心情案糙,出攤的小主們也是限嫌,每件食物其實(shí)掙的不多,也就1-2馬幣侍筛,但是他們還是很高興的樣子萤皂。

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這杯就是酸酐檸檬冰水匣椰,超級(jí)好喝裆熙,國(guó)內(nèi)是沒(méi)有的,夜市人好多,人擠人入录,我沒(méi)辦法喝蛤奥,忍了好一陣子回家才喝到的。酸甜酸甜的還冰冰的僚稿,簡(jiǎn)直太爽啦凡桥。

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這個(gè)是馬來(lái)本地正宗的炒米粉,和廣東的味道完全不同蚀同,滿滿以方便盒子缅刽,馬來(lái)的檔口小妹還繼續(xù)往里塞呢,這一份2.5馬幣蠢络,如果合人民幣的話就是不到4塊衰猛,非常劃算,是馬來(lái)人主要的早餐刹孔,當(dāng)然華人也是吃這個(gè)的啡省,所以,每次有夜市的話髓霞,全部的咖啡店檔口的生意就全部歇菜啦卦睹。因?yàn)樘阋死病R话阋粋€(gè)地區(qū)是一周有一次夜市的方库。

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這個(gè)是馬來(lái)西亞本地很有特色的食物结序,啰惹,是檳城怡寶地區(qū)很受歡迎的食物薪捍,我來(lái)這么久了是第一次吃笼痹,把黃瓜配喳,菠蘿酪穿,還有當(dāng)?shù)氐慕胁怀雒囊环N類似土豆的東西一起切塊,然后放炸的豆皮一起用花生碎碾磨成的醬拌著晴裹,我覺(jué)得味道還可以被济。

馬來(lái)人一直都很樸素的,一般沒(méi)有國(guó)內(nèi)那么時(shí)尚涧团,這里總得說(shuō)好比國(guó)內(nèi)的80年代后期只磷,一般來(lái)說(shuō),對(duì)金錢的追求度不那么高漲泌绣,我一直在想他們每月可以有多少薪水可以維持家用钮追,但怎么算也算不懂。

逛馬來(lái)夜市阿迈,真的可以讓你的心平和很多元媚,沒(méi)有一分一毛的砍價(jià)還價(jià),雖然聽(tīng)不懂語(yǔ)言,但是他們總是很溫暖的笑著刊棕,擺攤的女人要多于男人炭晒,穿著很厚的馬來(lái)服裝,麻利的做各種食物甥角,在這里隨處可見(jiàn)网严。

如果有機(jī)會(huì),請(qǐng)你也一起來(lái)嗤无,逛逛質(zhì)樸與本真的馬來(lái)夜市震束。

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