? 望梅止渴的故事是在上小學的書上讀到的牲迫。而對于楊梅我也實見得早。老家屬于半山區(qū)衡楞，那里本身不長楊梅,而我對楊梅卻從小記憶深刻吱雏。記得在我五六歲時，有一天瘾境，父親帶著我去同生產(chǎn)隊的老張坪耍歧杏，老張坪是一個埃山的院子，房屋周圍都是山林迷守，在院子前面的坡地里犬绒，我第一次見到了一棵與眾不同的樹，樹長得青枝綠葉兑凿，枝繁葉茂凯力，一根主干上去分了若干枝杈，父親說：這樹叫涼梅樹礼华，也叫楊梅樹咐鹤。從此，楊梅在我心中扎下了根圣絮。
? ? ?工作之后祈惶，被分配到了山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大山里有數(shù)不清的野生楊梅樹，每年的5捧请、6月份凡涩，新梅上市，那酸酸甜甜的梅子便從大山里來到集市疹蛉。為品嘗到新鮮梅子的味道突照，我們買了梅子，來不及清洗就迫不及待地往嘴里塞氧吐。哇，酸中帶甜末盔，甜中帶酸筑舅，一種清香的水果味，頓時讓我口舌生津陨舱，欲罷不能翠拣，直到牙齒都吃浸了為止。
? ? ?天堂壩是國家AAA級風景名勝區(qū)佛寶風景區(qū)的重要組成部分游盲，這里山美误墓、水美，丹霞地貌獨特益缎，動植物資源豐富多彩谜慌，與我曾工作過的自懷鎮(zhèn)雖被大山隔開，其地理莺奔、氣候都一脈相承欣范，所以在天堂壩的大山里也有許許多多的野生楊梅。楊梅的品種很多令哟，我們常見的有紅色和紫紅色以及白色幾種恼琼，紫紅色的被當?shù)厝私凶龌鹛棵罚@種梅子個頭大屏富，肉厚晴竞、汁多、味甜狠半，即便賣得貴噩死，但大多數(shù)人都喜歡買這種梅子來吃。只是物以稀為貴神年，山上野生梅子中極少有火炭梅甜滨，因而，一般都只能買到酸溜溜又個頭小的紅楊梅瘤袖。
? ?想要吃到更多酸甜可口衣摩，又大又甜的楊梅，十多年前，被時任天堂壩鄉(xiāng)的領導們想到了艾扮，其中有位出生于大山里的李書記既琴，深知山里人找發(fā)展項目難、掙錢不易泡嘴，于是他帶著鄉(xiāng)村社的干部們遠走浙江甫恩，考察、規(guī)劃酌予、引種磺箕，歷經(jīng)春夏秋冬，酷暑嚴寒抛虫，終于在天堂壩場邊上的燕口等村松靡，種植浙江楊梅六千畝。四建椰、五年后雕欺，楊梅樹逐漸長大，陸續(xù)開花結果棉姐，結出了比本地楊梅大且品質好的優(yōu)質楊梅屠列。隨著樹齡的增長，天堂壩楊梅的產(chǎn)量也不斷增長伞矩。記得四五年前笛洛，福寶的一個朋友專門為我?guī)Я藥捉锾焯脡蔚臈蠲穪砥穱L，當我拿到楊梅果時乃坤，第一感覺就是：我又見到了火炭梅撞蜂。檢一顆塞進嘴里，一口咬下去侥袜，厚厚的果肉咬不到核蝌诡，甜甜的汁水浸滿口腔，酸的感覺不多枫吧，僅一點點而也浦旱。一口氣，我吃了十幾棵九杂。隨后颁湖，我親自趕往天堂壩，在場上又買了幾小筐回來例隆，自已吃外甥捺，還送給了幾個朋友品嘗，大家吃了都說：天堂壩的楊梅個大镀层，酸甜適中镰禾，好吃，是消夏的好食品。
? 從此吴侦，對于天堂的楊梅便有些情有獨鐘了屋休。這幾年，幾乎年年都要吃到天堂壩產(chǎn)的楊梅备韧。2014年楊梅成熟前劫樟，聽說要搞首屆楊梅節(jié)，當時一直想去织堂，可臨了卻沒抽出時間來叠艳，錯過了。2015年易阳，原本又說要搞楊梅節(jié)附较，雖有滿山滿坡成千上萬株楊梅樹，可楊梅卻遭遇斷崖式減產(chǎn)闽烙，果實少得可憐，楊梅節(jié)泡湯了声搁。
?今年5月初黑竞，楊梅果初掛時，我與一群文友疏旨、畫家應邀前去天堂壩楊梅林采風很魂，見到滿山遍野的梅林長于大山之下，郁郁蔥蔥的梅樹上己掛滿了小指拇粗的青青的楊梅果檐涝，見著那些青青的果子遏匆，雖然它們還未成熟，是苦和澀的谁榜，但之于我則有一種久違了的感覺幅聘，仿佛楊梅成熟季的一遍緋紅就在眼前晃動。6月中旬窃植，天堂壩的楊梅終于成熟帝蒿，它的盛裝登場，吸引了來自川渝黔各地的客人巷怜，我也依約而前往葛超。去那天，天公作美延塑，陽光明媚绣张，車過福寶鎮(zhèn)，我們沿著大槽河一路上行关带，窗外綠水青山侥涵，竹樹蒼翠欲滴，大家都將車窗全部按下，盡情地吮吸著撲面的新鮮空氣独令，靜聽著刷刷的車輪聲和叮咚的流水聲端朵，這些大自然的聲音舒暢了我們的心情。
? ?一路的好心情燃箭。不到兩個小時冲呢，我們便再次進入到了天堂壩燕口村的梅子林，這片梅林位于大山腳下招狸，原是一片臺地敬拓，有田有土，而今已被茂密的梅子樹覆蓋裙戏，梅林間既有寬敞的水泥大道相溝通乘凸，梅子林里也建有硬化的小道，方便行走累榜、采摘营勤、觀光，整片梅林里還掩映著座座白墻灰瓦的川南民居壹罚，刺天的楠竹葛作、慈竹，高大威猛的香樟樹猖凛，潺潺的小溪流穿插在梅子林中赂蠢，令整片梅林渾然一體，難舍難分辨泳。據(jù)燕口村支部書記廖小六介紹虱岂，今年，該村的六千畝楊梅已進入盛果期菠红，總產(chǎn)量可達五十萬斤第岖，目前，全村的楊梅都交給了天燕楊梅專業(yè)合作社負責日常管理和營銷试溯，每個種植大戶收入可達上萬元绍傲。全村開農(nóng)家樂的已有二、三十戶耍共，他們可以利用楊梅節(jié)和夏天的旅游觀光賺到更多的錢烫饼。
? ? 在分頭行動中，我獨自走進梅林试读，已成長十年有余的梅樹杠纵，大多為一叢叢的，單株獨立的梅樹極少钩骇，大的有碗口粗比藻，高五六米铝量，也有十來米高的，走在結滿紅彤彤梅果的梅林里银亲，太陽是照不進來的慢叨，林外的氣溫已升至30多度，可這林下卻是那樣的舒適宜人务蝠，各種嫩葉的清香和山花的味道拍谐，還有梅果的酸甜直接就飄進了肺里，真的舒服極了馏段。
? 走在成熟的梅林中轩拨，隨便一伸手就能摘到梅子，在綠中綴紅的梅林里院喜，到處是摘梅和賞梅人的身影亡蓉。有搭著梯子上樹摘梅的，有拿著搭鉤拽樹摘梅喷舀，也有站在樹下接應的砍濒，還有穿梭于梅林和大山間拍照、寫生的硫麻“中希“快來這里，這顆樹上的梅子又紅又大庶香，甜得不得了”甲棍，“快點简识，把摘好的梅子放下來赶掖，我口水都流出來啰”…在采摘時段里，整個天堂壩的梅林里中都處于沸騰狀態(tài)七扰。
? 楊梅是一種時鮮水果奢赂，除鮮食外，還有很多種制作方法颈走，制話梅干膳灶、冰楊梅、熬楊梅湯(糖)立由、泡楊梅酒轧钓、做楊梅茶等等。
? 作為名貴珍果的楊梅還具有良好的藥理作用锐膜，它能幫助消化毕箍，利尿益腎，去暑解悶道盏。具有養(yǎng)胃健脾而柑，排毒養(yǎng)顏之功效文捶，并能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效媒咳。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學對它亦有很高的評價粹排，李時珍在《本草綱目》中說楊梅“可止渴，和五臟涩澡，能滌腸胃顽耳，除煩憒惡氣》ぱ”民間還習慣挑選上等的楊梅浸于白酒之中斧抱，這就是通常所稱的“楊梅酒”。在赤日炎炎的盛夏渐溶，喝上幾小杯楊梅酒辉浦，能消暑開胃，令人氣舒神爽茎辐。楊梅宪郊，又名龍晴、朱紅拖陆，因其形似水楊子弛槐、味道似梅子，因而取名楊梅依啰。楊梅是我國特產(chǎn)水果之一乎串，素有“初疑一顆值千金”之美譽，在吳越一帶速警，又有“楊梅賽荔枝”之說叹誉。楊梅果實色澤鮮艷，汁液多闷旧，甜酸適口长豁，營養(yǎng)價值高。楊梅含有多種有機酸忙灼，維生素C的含量也十分豐富匠襟，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性该园，而且還有降血脂酸舍，阻止癌細胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開胃生津里初，消食解暑啃勉，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥青瀑。楊梅對大腸桿菌璧亮、痢疾桿菌等細菌有抑制作用萧诫，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效枝嘶。
? 天堂壩產(chǎn)楊梅歷史悠久帘饶，至少也有幾百年，而今在大山里群扶，野生楊梅林也有上千畝及刻，上百年的楊梅樹不在少數(shù)。自從引種了浙江大楊梅竞阐，野生楊梅因其樹大果小難摘受了些冷落缴饭，但因其品質和成熟期的不同，野生楊梅依然受到泡楊梅酒和部分食梅者的親睞骆莹，每年的5颗搂、6月份，上山采摘野生楊梅的人依然絡繹不絕幕垦。
?我愛天堂壩丢氢，更愛天堂壩那甜絲絲的楊梅。(何流波/文先改，李貴平/圖)
