快樂的端午節(jié)
“五月五,是端午辩恼,插艾葉雇庙,掛香囊,五彩線灶伊,手腕綁疆前,吃粽子,蘸白糖聘萨,龍舟下水喜洋洋竹椒。”轉(zhuǎn)眼間匈挖,又到了一年一度的端午節(jié)。
一大清早康愤,一陣濃郁的清香從廚房飄了過來儡循,我跑過去一看,原來是媽媽買了艾葉征冷、糯米和粽葉择膝。端午節(jié),怎么少得了包粽子检激?我開心地和媽媽一邊整理著包粽子的材料肴捉,一邊聽她講述著端午節(jié)的來歷:“相傳在古代有一名叫屈原的詩人和政治家,他早年深受著楚懷王信賴叔收,后來因為個人耿直的性格加上他人讒言齿穗,被楚懷王流放外地。在流放期間饺律,屈原眼看著自己的國家被侵略窃页,心如刀割,抱石自投汨羅江而死复濒,當?shù)厝藶榱俗岕~蝦不食屈原的真身脖卖,做了許多飯團扔進河里。后來巧颈,人們?yōu)榱思o念屈原畦木,就把這個習俗流傳下來,逐漸演變成了今天我們所吃的粽子砸泛。我不禁感慨十籍,端午節(jié)背后還有這樣一個悲壯的故事蛆封。
? 開始包粽子了,我先學著媽媽的樣子包起來妓雾,從一堆粽葉里挑出一大一小兩片粽葉娶吞,小的在上,大的在下械姻,五指并攏妒蛇,迅速將它卷成錐形。媽媽提醒我說楷拳,粽葉卷成的尖角一定要密封绣夺,不然米就會漏出來。我又用勺子盛了一些米往粽葉里送欢揖,用勺子刮了刮多出來的米陶耍,用手指在上方挖了一兩個小洞,這是為了讓臘肉有地方住她混×页看著多出來的粽葉把米蓋住后還剩了一大截,覺得有點多余坤按,心想不如把它剪掉吧毯欣,拿起剪刀“咔咔”一剪。壞了臭脓!粽葉裂開了酗钞。眼看糯米就要漏了出來,媽媽見狀来累,一把搶過粽子砚作,立馬從粽葉堆里,抽出一片粽葉嘹锁,巧妙第蓋住了剛才裂開的地方葫录。到了最后一步“捆線”,我二話不說拿起粽子開始五花大綁起來领猾,索性還給他扎了個“蝴蝶結(jié)”压昼。我得意地拿給媽媽看,可是媽媽一碰粽子瘤运,它就立馬散開來了窍霞。這回又是媽媽接過去重新幫我綁了一下,及時幫我補救了回來拯坟。媽媽說:“包粽子的時候但金,不但要把粽葉裹緊,在用繩子綁粽子的時候也要用細繩多纏幾圈綁緊郁季,這樣一會兒煮的時候才不會散開來冷溃∏酰”在媽媽的提醒和鼓勵下,我終于學著包了幾個還算像樣的粽子似枕。
開始煮粽子了盖淡,可是這煮粽子可是很有學問的,20分鐘不多不少剛剛好凿歼,這時候的粽子最香甜褪迟,這個也是媽媽告訴我的〈疸荆看著時間一分一分過去味赃,終于到了最后時刻,我數(shù)著“三二一”揭開鍋蓋虐拓,一股粽香撲鼻而來心俗,新鮮的粽子上桌了。我和媽媽品著粽子蓉驹,聞著艾香城榛,心里滿滿的成就感,這時媽媽鼓勵我說:“兒子态兴,這是你第一次包粽子雖然不是很熟練狠持,有些小失誤,但已經(jīng)算不錯了诗茎,以后繼續(xù)加油吧工坊∠缀梗”
?聽了媽媽的這番話敢订,覺得什么看燈會,什么過年放鞭炮罢吃,怎么都比不上我此刻的快樂楚午。(李俊曄)