文/春末小記
搬菜使者的"黃金寶藏"
回老家前回挽，父親總愛帶著一個麻袋威沫。他從老家回來，我們都會期待，麻袋里面裝的是什么捉捅？
對于家里的孩子們來說忙干，父親的麻袋就像個聚寶盆物赶，寶藏室梅。
回到城里以后，麻袋里面總是裝滿了各種菜菱肖，有烤鴨客冈、豬肉、魚稳强、鴿子场仲、蝦，還有水陽獨(dú)有豆腐干子退疫、鴨腳包渠缕、羊糕、最新采來的粽葉褒繁，應(yīng)有盡有亦鳞，都是些城里買不到的菜，還有老家的親人轉(zhuǎn)遞過來的我們愛吃的菜。
父親燕差，從麻袋里面拿出來遭笋，分門別類放進(jìn)我們家的大冰箱里。
我們吃不習(xí)慣超市里面的冷凍肉徒探，父親就接二連三的來回帶瓦呼。老家賣豬肉的商販也會提前給父親留最好的豬肉，一訂購就是一整年测暗。
父親把這些豬肉切成一塊塊的央串，用保險袋裝起來，扎好放進(jìn)冰箱的冷凍室碗啄。拿出來质和，有時候紅燒，有時候燉湯稚字。
有一段時間侦另，宣城地區(qū)發(fā)豬瘟，成群的豬肉淹沒在土洞里消毒尉共，二叔三叔他們兩三個月都無法吃到豬肉。父親也無法再從老家?guī)饨o我們弃锐，于是袄友，父親就從合肥到處找商販尋最好的豬肉帶回老家給二叔三叔他們。
水陽鎮(zhèn)位于江南水鄉(xiāng)霹菊，父親總愛帶一些魚剧蚣、螃蟹。魚類有草魚旋廷，鯽魚鸠按，黑魚，貴魚等饶碘，父親喜歡把這些魚清洗干凈目尖，腌制好放進(jìn)冰箱冷藏盒里面。如果將魚刺除掉扎运，加上老家的酸菜瑟曲，做成酸菜魚，就省去餐館購買這道菜的價錢了豪治。
鴨腳包是安徽省水陽鎮(zhèn)最好的特產(chǎn)了洞拨，也被稱為"水陽三寶"之一。清秀的水鄉(xiāng)负拟，溫潤的氣候烦衣，造就了土壤濕潤的地理環(huán)境。農(nóng)村人或者上學(xué)后就業(yè)，或者外出打工花吟，年老的和幼小的孩子通常留在家里秸歧，養(yǎng)殖魚塘，螃蟹示辈，雞寥茫，鴨，鵝類矾麻，這些禽類通常去池塘里纱耻，土里，菜地里尋找食物险耀。清洗干凈處理后弄喘，用鴨腸或者雞腸將鴨樽、雞樽放在里面甩牺，有時候也放鴨心蘑志，肝之類一起用秘方腌制，空心包裝后放進(jìn)盒子里贬派。拿出后急但，只要放在米飯上蒸下即可使用，香味濃郁搞乏。缺點(diǎn)是波桩，鴨腳包是冬季的專屬，平常季節(jié)不好購買请敦。
父親也會常帶鴿子來镐躲，鴿子肉屬于瘦肉，吃了這種肉不會增肥侍筛，父親常從農(nóng)家自養(yǎng)的人家訂購萤皂，野鴿子比較限量，再加上安全因素匣椰，購買量總是有限裆熙，父親常常提前打電話預(yù)定。城里的餐館也有這道菜窝爪，但總覺沒父親帶的安全弛车，香。
粽葉是父親五月份最愛帶的一種食品蒲每，農(nóng)村的粽葉上市早纷跛，知道母親很會包粽子，父親就從老家多帶些粽葉過來邀杏。
母親把這些粽葉泡在水里贫奠，粽葉越發(fā)的綠了唬血，再用糯米和紅豆、紅棗混合在一起唤崭，包裹成各種形狀勻稱的粽子拷恨。放在鍋里用冷水煮上兩三個小時，從房間里面都能聞到粽葉飄香谢肾。關(guān)鍵是腕侄，上班前的早餐錢也省了。
羊糕對季節(jié)的要求很高芦疏，只有冬天才能有冕杠，寒冷的氣候造就了羊糕的冷凍形狀。老家的羊糕是我一個表叔做的酸茴，他們家的獨(dú)傳秘方分预。表叔家也因此在當(dāng)?shù)乜抠u這個小康很多年。整個社區(qū)只有他家做出來的羊糕美味可口薪捍，不但沒有羊肉的腥味笼痹，還有了羊肉的鮮嫩。羊肉煮熟以后酪穿，撕成碎片狀或者更小凳干，再撒些洋蔥，蒜等調(diào)料被济，放在固定的容器里纺座，放在室外冷凍就成了固體的糕。
羊糕賣價不低溉潭，一般六七十一斤。切成片少欺，放在盤子里喳瓣，用磨成粉末的紅辣椒沾著吃，很是一道家長的美味赞别。
搬菜使者的“一如既往”
八年了畏陕，父親像是連接我們居住的城市和老家的搬菜使者，給我們帶回一些小時候我們最愛吃的菜仿滔。
父親帶的菜還有很多惠毁，他輾轉(zhuǎn)坐車來回多趟，有晴天也有雨天崎页，有春夏冷暖鞠绰，也有感冒發(fā)燒，他拖著厚重的麻袋飒焦，微胖的身子走路時喘著氣蜈膨，六十多歲的年紀(jì)時而駝著背屿笼，從老家回來，從城里回去翁巍。
2019年下半年驴一，父親在老家病了，身上發(fā)著39度的高燒灶壶，已經(jīng)兩三天沒怎么吃過飯東西了肝断，半路上打電話讓姐夫去接，說東西很多驰凛，走路走不動了胸懈。姐夫接過厚重的麻袋，回到城里后就立刻送父親去了醫(yī)院洒嗤。醫(yī)生說箫荡，父親當(dāng)時情況非常糟糕，人體的鉀含量已經(jīng)降低到個位渔隶，隨時有生命危險羔挡。幸好急救了過來。
年紀(jì)大了间唉，又不是國家公務(wù)退休绞灼，有事業(yè)或者企業(yè)編制，每個月沒有固定拿到的工資呈野，父親時常經(jīng)濟(jì)拮據(jù)低矮，有時候父親連坐車的錢都沒有，可他仍舊背著厚重的麻袋被冒，話也不多地來回于兩地军掂，只是默默的拿出每次帶回的菜。
心疼父親之余昨悼，我力圖通過支付寶轉(zhuǎn)些賬目給他蝗锥，他總推說不要，他說這是做父親應(yīng)該做的率触，只要他還能繼續(xù)背得動终议。
搬菜使者子女的“直言不諱”
我卻想，兒女能力有限是種生命的無奈葱蝗。不能像兒時父母給我們優(yōu)渥的條件一樣去保護(hù)他們穴张，但老人年歲大了以后，適度的讓父親體現(xiàn)他的價值感两曼，一如既往生望出對他的崇拜皂甘，也是子女給父親最好的心理慰藉吧。
在我內(nèi)心深處悼凑，父親就像是一頭可愛的叮贩、可敬的击狮、任勞任怨的老黃牛。
小的時候益老，父親在外做生意彪蓬，也總愛帶著一個麻袋，從外面帶東西回來給我們捺萌，有最新時尚的毛衣档冬，作業(yè)本，筆桃纯，還有母親長期舍不得買的衣服酷誓。拿到當(dāng)?shù)刭I不到的物品，在小伙伴們面前态坦，我的臉上總洋溢著幸福的笑容盐数。
后記：每當(dāng)我想起，父親每次打開麻袋向我們一一介紹帶來食物的驕傲表情伞梯，就像是看到了爺爺家懸掛在墻上多年前的老照片玫氢，父親小時候調(diào)皮得意的模樣。
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