【夜場操作指南】(十八)
文:莫了丨圖:網(wǎng)絡(luò)
你的朋友圈總是自嗨帚屉,我怎么辦?
朋友圈里漾峡,總是把自己的娃曬出來涮阔,各種曬各種母愛,你讓我怎么辦灰殴?
朋友圈里敬特,你各種自拍,各種曬美食牺陶、逛街伟阔,我怎么辦?
朋友圈里掰伸,你各種情緒抒發(fā)皱炉,旅游了,被騙了狮鸭,遇到黑場了...我怎么辦合搅?
朋友圈里,各種自嗨歧蕉,我怎么辦灾部?
考慮過我的感受嗎?
考慮過別人的感受嗎惯退?
我的朋友圈赌髓,我做主!你可以不看啊锁蠕!
ok~夷野!
你敢把朋友圈換成“夜場”兩個字,你會發(fā)覺死無葬身之地是注定的荣倾。
? ?一
合體理論
XX蛋糕店悯搔,生意不好,店總一籌莫展舌仍,咨詢一營銷專家妒貌。專家給出一套方案,讓蛋糕店在激烈競爭中脫穎而出抡笼。
別的店的生日蛋糕苏揣,都是客戶預(yù)定店里制作好黄鳍,寫上生日祝福推姻,送上門。XX蛋糕店框沟,不會幫你寫字藏古,而是提供7種不同顏色的粘性果醬,讓客戶自己寫忍燥;關(guān)注公眾號拧晕,里面?zhèn)魇诤芏嘤腥び袆?chuàng)意的寫法,很特別梅垄。這一小小的改變厂捞,讓蛋糕店起死回生。
這是為什么呢队丝?
江浙風(fēng)景秀美有很多農(nóng)家樂靡馁,生意火爆,隨著競爭越來越激烈机久,有的農(nóng)家樂想出了一些招臭墨。
別的農(nóng)家樂提供給游人住宿和餐飲,吃飯時都是幫做好飯菜膘盖,招呼游客胧弛。某些農(nóng)家樂就推出了自助炊飲餐,在戶外的餐飲區(qū)設(shè)置了很多做菜用的爐灶侠畔、烤箱结缚,性質(zhì)功能各不相同。旁邊堆放有很多柴火软棺、稻草材料等等......游客可以根據(jù)自己的愛好選擇不同的柴火掺冠、食材、爐灶來加工,做出來的飯菜特別香德崭。
估計你想到了斥黑,“親手做”的感覺,是讓大家覺得飯菜更香的緣故眉厨。雖然看似麻煩锌奴,但是這樣做出來的飯菜,才算是“我親手做的”憾股。營業(yè)額也獲得快速增長鹿蜀。
這就是“合體理論”,商家與客戶合為一體共同創(chuàng)造感覺“更優(yōu)”的產(chǎn)品服球。
? ?二
高估價值
合體理論有一個特征:當(dāng)我們對一個物品付出勞動或者更多情感時茴恰,我們更容易高估該物品的價值。
江蘇宜興斩熊,一紫砂壺店有個項目往枣,游客可以自己制作紫砂壺,有師傅傳授粉渠。主要就是泥土成型這一環(huán)節(jié)分冈,大伙都做好后,店主讓大伙互相定價霸株,結(jié)果大家都把自己的茶壺價格定得超高雕沉。80、150去件、180坡椒、甚至2000元。而師父揭開自己做成型的那只壺旁邊的貼紙尤溜,上面寫著30元倔叼,也就是說師父給他自己做的茶壺定價是30元!
大伙在開心之余靴跛,都明白自己的壺不可能貴過師傅的壺缀雳。這就是“高估價值”心理在作祟。現(xiàn)在你應(yīng)該明白“親手做”的飯菜更噴香了吧梢睛,自己做的飯菜投入了勞動和情感肥印,所以感覺價值更大。
好了绝葡,開篇第一句深碱,“朋友圈里,總是把自己的娃曬出來藏畅,各種曬各種母愛”敷硅。你明白媽媽為何總曬娃嗎功咒?因為她參與了生娃這個特別辛苦的勞動,她認(rèn)為自己的娃是最可愛的娃绞蹦。
但是力奋,如果“可愛”可以衡量的話,按照概率來說幽七,全世界的娃景殷,有一半都丑到平均水平以下。
看來澡屡,很多時候猿挚,情感總是比理智的比例大。既然人都是有感情的驶鹉,那又如何運用“合體理論”來為商業(yè)服務(wù)呢绩蜻?
? ?三
?夜場最應(yīng)該用“合體理論”來操作
運用這個理論成功的例子很多。
小米早期讓客戶參與手機操作系統(tǒng)MIUI的功能體驗和設(shè)計室埋,每周都綜合客戶需求更新系統(tǒng)办绝,客戶感覺自己的點子得到重視,成為了小米的鐵粉词顾。
蘋果ipad有一項免費服務(wù)--激光鐫刻八秃,客戶可以自己創(chuàng)作一段文字碱妆,由蘋果公司激光鐫刻后發(fā)貨肉盹,增加客戶的參與感。
還有很多疹尾,比如鞋廠定制鞋上忍,客戶自行選擇材料、鞋帶纳本、附加飾品等等......
夜場窍蓝,是一個情緒飽滿、感情豐富的地兒繁成,冰冷的夜場是不可能長久的吓笙。白天衣冠楚楚,晚上原形畢露巾腕,這樣的地方面睛,不懂用“合體理論”來增加參與感,那就等于不懂夜店了尊搬。
“互動”是夜場經(jīng)營講得最多的詞語叁鉴。怎樣互動?你可以往很多方面考慮佛寿,不要單調(diào)幌墓。
1、與客戶互動
2、與員工互動
3常侣、客戶與客戶互動
4蜡饵、員工與客戶互動
5、與市場互動
6胳施、與熱點互動
......
只有“參與”互動了验残,才能把價值高估,本來夜場的酒水價格就是高估的巾乳,合體后您没,價值和價格持平了,甚至超過了胆绊,這才算成功氨鹏。基本上失敗的夜場,都是價值被自己高估了压状,而是不客戶高估了仆抵。
你還自嗨嗎?像文章開篇一樣种冬,孤芳自賞镣丑,我投資上千萬,我牛逼娱两。
“你把朋友圈換成“夜場”兩個字莺匠,你會發(fā)覺死無葬身之地是注定的∈ぃ”
如果開一個新場趣竣,我和你說,你需要準(zhǔn)備投資款至少10%的資金旱物,用來與客戶遥缕、市場互動,你愿意嗎宵呛?
我曾經(jīng)被老板噴過:如果需要這些錢來做看不到的事单匣,我請你這個老總來干嘛!
這樣被噴的還不止一次宝穗。
我去户秤,千言萬語就差一個罵人的臟字了。所以讽营,他們都交了學(xué)費虎忌,有些幾十萬,有幾個甚至全軍覆沒橱鹏。
? ?四
夜場老板最缺的知識
夜場老板最缺的膜蠢,不是錢堪藐,是不要自嗨的性格。我例舉這20幾年來挑围,自嗨型的老板都是怎么說的吧:
1礁竞、整個城市我的關(guān)系最牛逼,黑白兩道沒人敢動我杉辙,客源肯定沒問題模捂,你只要看好下面人做好服務(wù)就行。
2蜘矢、我的朋友狂男、熟人、小弟這么多品腹,第一個月不用說岖食,全都會坐滿了,搞啥宣傳啊舞吭。
3泡垃、我的主業(yè)不是做這個的,你只需要保持不虧羡鸥,招待好我的關(guān)系戶就行蔑穴。
4、今晚我的客戶來惧浴,你把舞蹈隊里最漂亮的幾個拉去吃宵夜存和。
5、我也是這里的股東赶舆,為何服務(wù)員不認(rèn)識我哑姚?
6祭饭、我是老板芜茵,我到吧臺里拿酒怎么了?
7倡蝙、我兄弟喜歡聽別安的歌九串,來一首...
......
老板,你這么自嗨寺鸥,我怎么辦猪钮?
你的朋友圈總是自嗨,我怎么辦胆建?
你的朋友圈在污染我烤低,
我難受。
你的夜店也在污染我笆载,
我們客戶難受扑馁。
誰會去不尊重我們涯呻,不愿意與我們互動的夜店呢?
請在留言區(qū)留言:
你身邊有沒有“自嗨”的老板腻要,或者老總复罐,請寫下他們的例子,大家一起討論雄家。