過(guò) 往

窗外,雨淅淅瀝瀝的,絲毫沒(méi)有停下來(lái)的意思埋涧,我靠坐在躺椅里閉上眼睛,聽(tīng)著手機(jī)里循環(huán)播放的老歌搀绣,任思緒在天際間蔓延……

聽(tīng)到光頭李進(jìn)那首《你在他鄉(xiāng)還好嗎》飞袋,熟悉的旋律一下子把我?guī)肓松鲜兰o(jì)九十年代的陳年往事里。在那個(gè)打工潮火熱的年代链患,有很多與我一樣為了生計(jì)巧鸭,也渴望到外面的世界看看的人,背起行囊離開(kāi)家鄉(xiāng)麻捻,加入了打工的浪潮中纲仍。

我懷揣夢(mèng)想來(lái)到了贛南,希望在這里可以找到適合自己的事做贸毕,能淘到人生的第一桶金郑叠。幾經(jīng)周折,我在一家賣(mài)海鮮水產(chǎn)的店里找了份工作明棍。一月工資二百元乡革,提供住宿和中晚飯(那時(shí)物價(jià)低,勞動(dòng)力也廉價(jià))摊腋。工作主要是上午給當(dāng)?shù)貛准掖缶频旰蛦挝恍∈程盟蜕r產(chǎn)品沸版,下午偶爾也送點(diǎn)臨時(shí)增加的貨,總體事情也不算多兴蒸。

初來(lái)乍到视粮,在一個(gè)陌生的城市里,覺(jué)得什么都那么新鮮橙凳,但也有很多不方便蕾殴,因?yàn)楣ぷ饔幸恢茉囉闷谛ψ玻瑸榱嗽琰c(diǎn)熟悉地理位置不影響送貨(生鮮產(chǎn)品,為保證質(zhì)量钓觉,就要快速送達(dá))茴肥,所以我每天晚上下班后都要穿街走巷去熟悉路線(xiàn),三天后基本上熟悉了荡灾。一周后老板覺(jué)得我上手比較快而被留用炉爆。

在老板的客戶(hù)群里,經(jīng)常去送的有家是分支銀行內(nèi)部的小食堂卧晓,專(zhuān)門(mén)招待領(lǐng)導(dǎo)用的,廚房里六個(gè)工作人員全部是女性赴捞,主廚已過(guò)五十歲逼裆,聽(tīng)手下人稱(chēng)她為桐姐,她說(shuō)話(huà)聲音響亮赦政,剪個(gè)短發(fā)身材高大胜宇,五官看著有點(diǎn)嚴(yán)肅,有時(shí)也會(huì)見(jiàn)她在廚房外抽著煙吐出一串串煙圈恢着,在我當(dāng)時(shí)看來(lái)感覺(jué)她不是好人桐愉。

所以每次去送貨,讓她檢驗(yàn)簽單過(guò)后掰派,我都怱忙跑開(kāi)从诲。但讓我大開(kāi)眼界是,有次因?yàn)樗齻兺砩弦写I(lǐng)導(dǎo)靡羡,需要做幾個(gè)特色菜系洛,下午三點(diǎn)多來(lái)電話(huà)需要一只野生甲魚(yú),老板接到電話(huà)后趕緊叫我送去略步。

當(dāng)我送到廚房后找她簽單時(shí)描扯,見(jiàn)她正在另外房間案臺(tái)上用一雕刻刀飛快的在半節(jié)冬瓜上雕刻著,這是我第一次見(jiàn)到這種操作趟薄,非常驚訝绽诚,心想,哎呀杭煎!這女人還有這手藝恩够。

我很想看看她到底雕的是什么,反正也不急著回去岔帽,手里拿著貨單站不遠(yuǎn)處看她刻著玫鸟,當(dāng)把半個(gè)冬瓜全部雕完那刻,她回頭看見(jiàn)了我犀勒,問(wèn)要的東西送來(lái)了沒(méi)屎飘,我尷尬的笑了笑妥曲,說(shuō)已經(jīng)放在空魚(yú)缸里,就等你驗(yàn)單了钦购。她接過(guò)貨單簽了字檐盟,問(wèn)我這瓜雕的好看嗎,我說(shuō)很漂亮押桃,她爽朗的笑了葵萎,說(shuō)今天時(shí)間緊刻簡(jiǎn)單點(diǎn)。

然后叫了一位阿姨進(jìn)來(lái)清理案板唱凯,她就走了羡忘。我再上前仔細(xì)看瓜上的圖案,原來(lái)雕刻的是八仙里面的荷仙姑磕昼,還有花卉等圖案卷雕,真是精妙!我問(wèn)清理案板阿姨這雕的做什么用票从,阿姨說(shuō)漫雕,這叫冬瓜盅,把做好的湯放在挖空的冬瓜里峰鄙,工序很復(fù)雜的浸间,小家伙你也回去吧……

太約二三個(gè)月時(shí)間,我和她們也混得很熟了吟榴,有時(shí)候送完貨后見(jiàn)她們忙不過(guò)來(lái)魁蒜,我也幫她們干干活,殺條魚(yú)殺只雞什么的吩翻,所以我也挺受她們歡迎的梅惯。又過(guò)了一段時(shí)間,有天桐姐問(wèn)我仿野,你跟你老板就送送貨铣减,工資這么低,有沒(méi)有想過(guò)以后干其它的工作脚作?我講目前也不知道葫哗,因?yàn)楦习搴灹藚f(xié)議干一年,等過(guò)完一年再說(shuō)球涛。那你想不想學(xué)門(mén)手藝劣针?想不想學(xué)廚?如果想學(xué)我?guī)阋诒猓菍W(xué)徒?jīng)]工資的捺典,只包食住,不過(guò)以后學(xué)會(huì)了从祝,我肯定推薦你到大酒店掌勺襟己,拿高工資引谜。我當(dāng)時(shí)一驚,心想這不是逗我玩的吧擎浴!我聽(tīng)其她阿姨講您不收徒弟啊员咽。

桐姐說(shuō),你不要管其他贮预,就說(shuō)想不想學(xué)贝室?跟我學(xué)至少要學(xué)滿(mǎn)三年才可能上爐炒菜,反正比你送貨要辛苦多了仿吞,特別夏天炒菜滑频。你好好考慮下,給你一個(gè)月時(shí)間唤冈。面對(duì)突如其來(lái)的事误趴,既有點(diǎn)激動(dòng),又有點(diǎn)慌亂务傲,我該怎么辦?對(duì)于自己的未來(lái)確實(shí)沒(méi)有個(gè)規(guī)劃與目標(biāo)枣申。也不知道到底想干什么售葡,自己會(huì)不會(huì)喜歡干廚師。如果干了忠藤,覺(jué)得不適合需要換職業(yè)挟伙,會(huì)不會(huì)辜負(fù)別人也辜負(fù)了自己?我思考了二天模孩,并不是怕三年沒(méi)工資尖阔,當(dāng)然也懂舍得的道理,只是分析了自己的性格榨咐,覺(jué)得并不適合廚師這個(gè)職業(yè)介却。跟桐姐把想法講了講,她說(shuō)那沒(méi)關(guān)系的块茁,人各有志齿坷,是咱們沒(méi)有師徒緣份……轉(zhuǎn)眼這么多年過(guò)去了,也不知那桐姐現(xiàn)在如何数焊,過(guò)的可好永淌。

雖然在我從事現(xiàn)在職業(yè)前,那幾年的時(shí)間里佩耳,一直輾轉(zhuǎn)多地打工遂蛀,也不是很穩(wěn)定,有時(shí)會(huì)想干厚,如果當(dāng)年學(xué)廚師了李滴,生活是否會(huì)更好螃宙?但是我從不后悔當(dāng)年的選擇和決定。

人的一生會(huì)面臨很多個(gè)選擇悬嗓,而每個(gè)選擇又都會(huì)付出相應(yīng)的代價(jià)污呼。我個(gè)人更認(rèn)可遵從自己內(nèi)心選擇比盲從選擇更為妥當(dāng)。從這些年的經(jīng)歷來(lái)講包竹,我走過(guò)彎路錯(cuò)路燕酷,但我內(nèi)心想尋找的理想之路從未放棄。人生不就是這樣嗎周瞎,在行動(dòng)失敗中尋找希望苗缩,從過(guò)往中尋找另一方向,從未來(lái)里尋找更好的答案声诸!

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