現(xiàn)在不管是大陸還是內(nèi)地嘟有很多很好的咖啡館
今年 和去年在香港逛了幾家很不錯(cuò)的咖啡館分享一下給大家
今天先和大家介紹一家吧
咖啡店名字：amber coffee brewery
地址：香港島德輔道中140-142號(hào)富偉大廈G/F（地鐵上環(huán)站e1出口向右往前走大概600米左右吧）
特別提醒他們關(guān)店時(shí)間是6點(diǎn)，晚去了就要摸門釘哦柬帕。
進(jìn)門口就會(huì)看到他們的獎(jiǎng)盃，
去之前就聽(tīng)說(shuō)了他們是香港本地比較有名的一家店，店主經(jīng)常參加本地的一些咖啡比賽
而且在國(guó)際比賽當(dāng)中也取得過(guò)不錯(cuò)的成績(jī)负敏，不過(guò)具體是什麼比賽我就沒(méi)有特別去了解
畢竟這幾年咖啡的比賽還是蠻多的
網(wǎng)絡(luò)上面很熱推他們的創(chuàng)意咖啡渡讼，但是由于個(gè)人比較喜歡單品
所以到最後還是只點(diǎn)一杯單品來(lái)喝
我們是下午4點(diǎn)多才到的锐秦，那時(shí)候店裡已經(jīng)有很多客人了
雖然店面不算很大坛掠，客人三三兩倆的把店面擠滿了
感覺(jué)卻是我自己一直喜歡的咖啡館的感覺(jué)
每一位客人來(lái)到自己熟悉的店赊锚，點(diǎn)一杯自己熟悉的咖啡
聊著生活和工作上的所有事情
而咖啡師則在吧臺(tái)一邊認(rèn)真的工作，一邊聆聽(tīng)客人們的家常
你也會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多客人也像我們一樣慕名而來(lái)
有些就連行李嘟還沒(méi)來(lái)得及放回酒店
或者是一些要即將出差的金融人士
趕在上飛機(jī)之前却音，先來(lái)自己熟悉的咖啡館喝個(gè)咖啡
在這樣的旅途裡改抡，我總是喜歡觀察和自己在同一個(gè)空間的人
聆聽(tīng)一下他們的故事
2位咖啡師小哥哥都是很溫柔的類型
總是帶著微微的笑容
讓你在與他們聊天的時(shí)候
你都會(huì)把自己的聲音調(diào)低一點(diǎn)
語(yǔ)速放慢一點(diǎn)
我很喜歡手沖的過(guò)程
因?yàn)樗孟窨梢宰屨麄€(gè)世界嘟放慢下來(lái)一樣
點(diǎn)了一杯雲(yún)南紅酒發(fā)酵的單品
這是在大陸暫時(shí)還沒(méi)有喝過(guò)的口感矢炼，特指是雲(yún)南
因?yàn)楹荛L(zhǎng)一段時(shí)間雲(yún)南豆的風(fēng)味嘟是很一般
而這次豆子的風(fēng)味很清晰系瓢，有莓果的發(fā)酵香氣還有紅酒特有的甘醇，還帶有一點(diǎn)醋栗的味道
所以特別的驚喜句灌。
下一次再去就要嘗試一下他們的義式咖啡
應(yīng)該也會(huì)讓人覺(jué)得有驚喜的吧
希望下一次不要太過(guò)衝忙
也希望你們?nèi)サ臅r(shí)候不要太過(guò)衝忙夷陋，
畢竟它不是在我們小區(qū)樓下的咖啡店
也不是你公司附近每天經(jīng)過(guò)的店
很不容易才逛一次欠拾，希望每一個(gè)人嘟可以減慢自己步伐
好好感受一下一家小小咖啡館帶你的所有感覺(jué)
