金錢蛋

? ? ? ? 晨卷胯,從“平安好醫(yī)生”軟件看到雞蛋的另外一種吃法——金錢蛋日裙,便嘗試做一做。

? ? ? 發(fā)現(xiàn)家里食材不夠,立即動(dòng)身蜘醋,到最近的便利店買去。邊走邊想咏尝,兒子不愛吃辣压语,索性來個(gè)“偷梁換柱”啸罢,把素材中的“青紅椒”換成“蒜苗西紅柿”,這樣也能保證色澤的完美無缺胎食,還能讓兒子飽餐一頓扰才,豈不美哉?

? ? ? ? 買來素材后厕怜,1.取五個(gè)雞蛋放入水中清洗干凈衩匣,然后放入熱水中煮。取兩個(gè)西紅柿洗好切成丁狀粥航,蒜苗切成1厘米左右的段狀備用琅捏。2.煮好的雞蛋剝皮切片,每個(gè)雞蛋切成4片递雀,并攪拌上淀粉柄延。(攪拌時(shí)上下翻動(dòng)即可,大幅度攪拌容易蛋清蛋黃分離喲W撼獭)3.攪拌上淀粉的雞蛋片逐個(gè)放入平底鐺中搜吧,兩面煎至焦黃。4.取炒菜鍋杨凑,放少許油滤奈,放入蒜苗西紅柿翻炒,八成熟時(shí)撩满,放入煎好的雞蛋片僵刮,放入適量的鹽,蠔油鹦牛,攪拌均勻搞糕,色香味俱全的金錢蛋即可出鍋。

? ? ? 金錢蛋端上餐桌曼追,倆寶早已等得不耐煩了窍仰。只見二寶迅速夾起一塊雞蛋片,一張嘴就進(jìn)到口中礼殊。隨即驹吮,腮幫上出現(xiàn)一個(gè)圓圓的小包。剛出鍋的喲晶伦,小子碟狞,慢點(diǎn)吃,別燙著婚陪。不過族沃,誰也顧不上聽我的囑咐了,一個(gè)個(gè)腮幫上鼓起一個(gè)小包后,腮幫內(nèi)壁一受熱脆淹,立馬小嘴一撅常空,噓噓兩聲后,小包就轉(zhuǎn)到另一個(gè)腮幫上去了盖溺。

? ? ? ? 大寶邊吃邊夸贊:“媽媽漓糙,你可以開個(gè)餐館,金錢蛋做你的招牌菜烘嘱,一定紅火昆禽。”一家人哈哈大笑起來蝇庭。二寶說:“媽媽为狸,你做的菜好吃是好吃,吃過后咋嘴里邊疼啊”說完還用手捂著自己的半邊臉遗契,我和家人再次被逗笑了辐棒。

? ? ? 看到家人圍坐在一起喜氣洋洋得吃著,討論著牍蜂。我感覺自己的嘗試得到了成功漾根,心里充滿了幸福感和成就感。

? ? ? 幸福鲫竞,其實(shí)很簡(jiǎn)單辐怕。不管錢多錢少,只要一家人齊齊全全从绘,和和睦睦寄疏,有說有笑,便是幸福僵井,便是人間天堂陕截。

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