生活就是教育两踏，教育就是生活败京。
食育不是一堂課、一頓餐的事情梦染，而是生命教育赡麦，是潛移默化的過程。
需要成人在一日生活中有意識的引導(dǎo)孩子去感受帕识、關(guān)注“食”的方方面面泛粹，讓孩子們在實(shí)踐中學(xué)到了許多課文上無法學(xué)到的東西：
教導(dǎo)孩子感受真正的食物原味，可承傳對自然的崇敬之心肮疗；
對自然中其他生物或植物的認(rèn)識與熱愛晶姊；對食物的感恩；
團(tuán)隊(duì)與協(xié)作精神等等伪货。這一切们衙，都是培養(yǎng)孩子豐富內(nèi)心的過程。
01
家園共育宣傳
在實(shí)施食育系列的過程中碱呼，可以通過各種形式與家長普及食育的重要性以及其背后包含的意義蒙挑，讓食育真真實(shí)實(shí)的落實(shí)在孩子生活的各環(huán)節(jié)中。
家長根據(jù)孩子回家后在餐桌上的表現(xiàn)進(jìn)行問卷調(diào)查愚臀，調(diào)查內(nèi)容包括就餐時(shí)間是否過長忆蚀、坐姿是否端正、是否挑食姑裂、是否邊看電視邊吃飯蜓谋、拿筷子姿勢是否正確、吃飯時(shí)是不是聊天炭分、咀嚼力度和速度怎么樣、飯量大不大以及自由闡述意見部分剑肯。
通過溫馨提示或開展講座等形式幫家長更了解哪些是健康的食物捧毛，對幼兒的成長發(fā)育會更好等等。
向家長介紹春夏秋冬的應(yīng)季菜譜让网，并推薦在兒童中間大受歡迎的菜譜和點(diǎn)心呀忧。
開展家長講座或者家長沙龍，了解或交流如下方面內(nèi)容：《早飯的重要性》《如何防止“暑期食欲不振”》《牛奶的秘密》《怎樣飲食可以預(yù)防感冒》《買菜做菜如何做到環(huán)崩６茫》……
02
培養(yǎng)正確的飲食習(xí)慣
家長必須有意識的從小培養(yǎng)幼兒早中午三餐按時(shí)吃飯的習(xí)慣而账，特別是吃早餐。讓孩子從小掌握按時(shí)吃飯的生活節(jié)奏因篇。
知道用餐衛(wèi)生飯前飯后要洗手泞辐，也可以引導(dǎo)幼兒用餐前感謝準(zhǔn)備飯菜的人笔横，感謝每一餐的美味；
飯畢咐吼，也學(xué)會離桌前告知他人：“我吃飽了吹缔，謝謝”；
吃飯時(shí)锯茄，努力地吃光每一粒米每一片菜葉厢塘；
飯后自己收拾垃圾，不留下任何殘?jiān)?/p>
03
向家庭發(fā)放每月/周食譜
每個(gè)月肌幽，日本幼兒園都會分發(fā)一張 “食育”備忘錄晚碾。一面是當(dāng)月的食譜，以表格的形式列出很多項(xiàng)內(nèi)容喂急，詳細(xì)到當(dāng)月某日吃什么：
第一列是菜名格嘁；
第二列卡路里當(dāng)日食譜中的營養(yǎng)含量（鹽分、蛋白質(zhì)煮岁、脂肪讥蔽、熱量等）；
第三列是材料名画机，這里又細(xì)分成三項(xiàng)冶伞，包括熱飯熱菜有哪些、用到什么食材步氏；肉類食品包括哪些（甚至吃的是雞或豬的哪部分肉都要寫上）該食物對孩子身體發(fā)育分別能起到什么作用响禽，非常詳細(xì)。
最后一列是下午點(diǎn)心的詳細(xì)內(nèi)容荚醒。
家長可以將其貼在家里的冰箱上芋类，每天在晚上與孩子討論第二天學(xué)校的菜單，如今天幼兒園吃紫米飯哦界阁，明天吃雞肉哦侯繁，這樣的方式也有助調(diào)動孩子去幼兒園的積極性。
04
開展家鄉(xiāng)菜大比拼活動
飲食文化是地區(qū)泡躯、民族乃至國家文化的重要組成部分贮竟，是珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
經(jīng)過長年沉淀而成的鄉(xiāng)村飲食文化较剃，不但蘊(yùn)含了大量的健康咕别、合理成分，其存在自身也是維系居民與故鄉(xiāng)情感的紐帶写穴，是故鄉(xiāng)的記憶惰拱。
現(xiàn)在因?yàn)樯顥l件，很多孩子吃盡了山珍海味啊送，卻不知道自己的家鄉(xiāng)的特色菜是什么偿短，或因社會環(huán)境的變化欣孤，很多孩子們從小就跟著爸爸媽媽遠(yuǎn)走故鄉(xiāng)，或者跟隨父母在外定居翔冀，從未嘗過家鄉(xiāng)味导街，更不知家鄉(xiāng)的故事。
幼兒園可開展“家鄉(xiāng)菜大比拼”活動纤子，根據(jù)具體情況制定活動方案搬瑰，請孩子可爸爸媽媽一起在家里了解自己家鄉(xiāng)的美食及做法，親子共上陣控硼，幼兒可以進(jìn)行的幫廚泽论、擺盤。
通過活動大力推進(jìn)“鄉(xiāng)土料理”卡乾，促進(jìn)各地特色農(nóng)作物的種植與保護(hù)翼悴，以此拯救傳統(tǒng)飲食文化引導(dǎo)幼兒掌握中國傳統(tǒng)飲食文化的博大精深，重視當(dāng)?shù)靥厣嬍场?/p>
積極傳承當(dāng)?shù)睾椭袊鴤鹘y(tǒng)的飲食文化幔妨，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)鹦赎、熱愛祖國的情感。
05
每周定期便當(dāng)日
有的日本幼兒園有食堂误堡，但是一周只提供三次午餐古话，另外兩天是“便當(dāng)日”，這也是“食育”的一部分內(nèi)容锁施。
目的是讓媽媽體驗(yàn)親手給孩子做便當(dāng)?shù)臉啡づ悴龋尯⒆釉诔燥垥r(shí)能讀懂媽媽的愛、感恩媽媽為他們付出的辛苦……
教師可以根據(jù)班級家長具體情況制定每周/月一次“便當(dāng)日”悉抵，如園所條件不允許肩狂，可以請家長制作點(diǎn)心茶歇，讓幼兒在餐點(diǎn)時(shí)間品嘗姥饰。
06
便當(dāng)運(yùn)動會
不僅是孩子們的體育大會傻谁，也是媽媽們的便當(dāng)展示大會。日本人是非常重視體育運(yùn)動的列粪，運(yùn)動會就像過節(jié)一樣隆重栅螟。
日本孩子的運(yùn)動會，一般會特意選擇在周末的日子舉行篱竭，這樣所有的家庭成員，包括爺爺奶奶等都可以參加步绸，成為孩子的聲援團(tuán)成員掺逼。
在孩子們大汗淋漓之后，就到了吃便當(dāng)?shù)臅r(shí)間了瓤介。各式各樣的便當(dāng)應(yīng)有盡有吕喘。加油便當(dāng)赘那、愛子便當(dāng)、賞櫻便當(dāng)氯质、運(yùn)動會便當(dāng)……有的以量取勝募舟，有的勝在造形。
便當(dāng)?shù)幕局魇骋悦罪垶橹魑挪欤a(bǔ)充碳水化合物以保證運(yùn)動會的基本能量供給拱礁。副菜雞肉補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，提供肌體最重要的營養(yǎng)素辕漂。西蘭花呢灶、生菜、蘆筍钉嘹、小番茄等豐富蔬菜補(bǔ)充運(yùn)動中容易消耗的維生素鸯乃。
媽媽的營養(yǎng)便當(dāng)讓孩子們精神滿滿，表現(xiàn)加分跋涣∮看到孩子吃得幸福的表情，把飯盒吃得精光的滿足樣陈辱，就是對媽媽最大的肯定奖年。
園所可以根據(jù)具體情況在親子運(yùn)動會的基礎(chǔ)上增加便當(dāng)?shù)沫h(huán)節(jié)，使活動形式更加豐富性置，家長能在活動中獲得成就感拾并，孩子能感受到媽媽的用心。
07
和孩子一起做料理
廚房里的工作也是一門很綜合的藝術(shù)創(chuàng)作過程鹏浅，先是食材呈現(xiàn)的外形嗅义、大小、色澤隐砸、質(zhì)地之碗、味道、溫度季希、季節(jié)等褪那，都會選擇盛裝容器的考慮因素。再到餐桌的布置式塌、場景氣氛的營造博敬，每一個(gè)環(huán)節(jié)都細(xì)致而講究。
當(dāng)孩子掌握色彩峰尝、比例偏窝、造型、序列、搭配這些基本技能祭往，并且能夠加入對人文伦意、情感和哲學(xué)的理解，美硼补，這件事情就會呈現(xiàn)出像游戲一樣有趣的狀態(tài)驮肉。
爸爸媽媽可以讓孩子參與一些即使是小孩子也可以做許多事情，比如把剝了煮熟的蛋殼已骇，洗土豆并去皮离钝，或切卷心菜或混合調(diào)味料都可以，讓孩子參與到吃飯的準(zhǔn)備工作中來疾捍，并可以在這過程中回答孩子的疑問等奈辰，增進(jìn)親子感情。
08
讓孩子參與簡單家務(wù)
可以讓稍微大點(diǎn)的孩子來幫忙吃飯的準(zhǔn)備和整理工作乱豆，料理的樂趣和家務(wù)的辛苦也一起讓孩子感受到奖恰。
切實(shí)體會自己作為家庭一份子的重要性，也能鍛煉幼兒的生活自理能力宛裕、為他人服務(wù)意識瑟啃，也可能會萌發(fā)孩子對飲食的感謝之情。
09
全家一起圍坐在餐桌旁
讓孩子感受到大家一起圍坐餐桌上吃的樂趣吧揩尸。
飯桌上是交流情感最好的場合蛹屿，和爸爸媽媽一起分享自己一天好玩的事情，或是學(xué)會傾聽爸爸媽媽們的事情或想法也是不錯(cuò)的體驗(yàn)岩榆。
如果情況允許错负，家長可以讓孩子邀請自己的好朋友一起用餐，這對于孩子來說一定是很享受的事情呢勇边。
10
一起選擇漂亮安全的餐具
對于孩子們來說犹撒，除了餐點(diǎn)的美味和營養(yǎng)均衡外，餐具的顏值也決定他們的用餐興趣指數(shù)粒褒。
爸爸媽媽可以帶著孩子一起去店鋪里親自挑選家庭餐具识颊，這對于孩子來說就不僅僅是一碟一碗，更是滿滿的食欲呀奕坟。
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一起去菜市場或耕種
爸爸媽媽可以帶著孩子一起去菜市場接觸食材祥款、購買食材，了解蔬菜未上桌之前原本的樣子月杉；
了解菜攤老板忙碌身影背后的不易刃跛，學(xué)會珍惜糧食、珍惜他人勞動成果苛萎，明白每個(gè)人都有自己的角色任務(wù)及其重要性奠伪，讓孩子在菜市場里感受生活的氣息跌帐。
和孩子一起體驗(yàn)從播種收獲到做菜的過程，可以根據(jù)具體情況绊率，如在種植地里種植、家里開辟一塊小菜園等等究履，和孩子一起動手耕種滤否，感受勞作的辛苦，對自然最仑、泥土充滿敬畏藐俺，對食物充滿珍惜和感激。
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一起制造用餐儀式感
爸爸媽媽可以帶著孩子感受不同季節(jié)泥彤、節(jié)氣的變化及不同欲芹，了解不同時(shí)間段里五谷、蔬菜吟吝、水果的生長過程和成熟時(shí)間菱父。
根據(jù)時(shí)令品嘗最新鮮的果蔬，烹飪時(shí)令的菜品剑逃，讓每一個(gè)節(jié)氣賦予不同的儀式感浙宜，讓身體跟隨自然的節(jié)奏慢慢來。
或在不同的節(jié)日推出“節(jié)日菜品”蛹磺，讓孩子通過飲食對節(jié)日有更多的了解與認(rèn)知粟瞬。
也可以制造用餐的驚喜，戶外野餐萤捆，爸爸媽媽可以根據(jù)天氣情況帶著孩子在院子里用餐裙品，或者周末閑暇時(shí)光帶著孩子去野餐，這也是很美好的回憶俗或。
13
一起學(xué)習(xí)好玩的吃飯歌市怎、繪本
關(guān)于食物的繪本、兒歌有很多蕴侣，寓意深刻又妙趣橫生焰轻，很適合學(xué)齡前的兒童，在體驗(yàn)閱讀的樂趣的同時(shí)還可以了解關(guān)于食育的內(nèi)容昆雀，一舉兩得辱志。
食育繪本推薦 |《給孩子的食育繪本》
繪本推薦 | 教育從“吃”開始，繪本里的食育故事
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一起觀看美食紀(jì)錄片
現(xiàn)在是信息化時(shí)代狞膘，孩子們從小就接觸各式各樣的電子產(chǎn)品揩懒，直觀生動的視覺式學(xué)習(xí)也是孩子最感興趣的方式之一。
爸爸媽媽可以根據(jù)具體情況和孩子一起商量每日看動畫片的時(shí)間用來觀看美食類紀(jì)錄片挽封，感受中國美食文化的博大精深以及她獨(dú)有的魅力已球，直觀的了解不同地域、民族飲食的差異，以及背后所代表的人文情懷智亮。
如《舌尖上的中國》忆某、《風(fēng)味人間》、《早餐中國》等美食紀(jì)錄片阔蛉。
就如陳曉卿所說：食物弃舒，從來都不是單獨(dú)獨(dú)立的存在，它與泥土状原、大地聋呢、記憶以及人本身緊密聯(lián)系在一起，難以切割颠区。每一道記憶深刻的菜品或食物背后削锰，總是有著大大小小的故事。
那么“家”就是連接人與食毕莱、人與人的最奇妙場合器贩，而孩子們的“食育”就要從這里開始，最終也要回到這里來央串，這才是生活教育的本質(zhì)吧磨澡。
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