日照人說的“高眼”魚即高眼鰈,Cleisthenes herzensteini
分類地位與分布：脊索動物門,硬骨魚綱,鰈形目,鰈科,高眼鰈屬,分布于中國桌粉、日本芋膘、朝鮮鳞青。中國產于黃、渤海和東海为朋。
形態(tài)特征：體長卵圓形臂拓，側扁，尾柄狹長习寸。兩眼均位于頭部右側胶惰，上眼位于頭部被緣的正中線上∠枷口大孵滞，前位中捆，左右對稱。有眼側大多被弱櫛鱗坊饶，間或雜以圓鱗泄伪。無眼側被圓鱗。側線幾乎呈直線狀幼东。背鰭始于無眼側臂容。有眼側的胸鰭較長。尾鰭呈截形根蟹。
生物學特性：近海冷溫性底層魚類脓杉。冬季棲息于水深60-80米的水域，有的在180-270米深度可見简逮。翌年春末夏初向淺海移動球散。4月中旬至6月上旬為生殖期，之后散布于30-60米的海域索餌散庶。3齡左右性成熟蕉堰。黃海北部為主要產卵場之一。卵浮性悲龟，圓形屋讶，卵徑0.80-0.91毫米。食性廣须教，主要攝食小魚皿渗，次為蝦類、頭足類轻腺、棘皮類和多毛類乐疆。
經濟意義：肉味美，富含蛋白質贬养，為港養(yǎng)對象之一挤土。
吃法：煎。
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