? ? ? 老媽媽張羅了好多天惕蹄，我和姐姐忙活了大半天狂秦，終于見到了年味灌侣。媽媽說你們得學(xué)會(huì)做，才能吃的更有滋味……
黃肉
家鄉(xiāng)傳統(tǒng)小吃：黃肉
做法：精瘦肉切大小適中的長(zhǎng)方條裂问，加入五香粉侧啼、胡椒粉、適量鹽堪簿、生抽痊乾、蔥末（少許）、姜末腌一下（約半小時(shí)左右）椭更，之后加幾個(gè)生雞蛋拌勻哪审。之后加面粉、少許淀粉虑瀑、加適量的水?dāng)嚢杈鶆虺珊隣钍遥眯滓簧滓粋€(gè)加入熱油中炸至金黃撈出即可。
可以直接吃舌狗，也可以做湯叽奥。這是我家?guī)资陙砟暌癸埍夭豢缮俚囊坏啦恕?br>
炸素菜角
風(fēng)味小吃：炸油角（素菜角）
做法：開水燙面，和好后放置一小時(shí)醒著痛侍。餡兒選自己喜歡的朝氓。我用了胡蘿卜、雞蛋、蝦皮粉條做的餡兒赵哲，有營(yíng)養(yǎng)又美味嘹狞。密方：把蝦皮先用一點(diǎn)油翻炒至變色出了蝦皮的鮮香味，再拌入其它主料中誓竿。
像包餃子一樣磅网，只是包的個(gè)頭大一點(diǎn)，皮薄大餡筷屡。
麻葉（脆片）
風(fēng)味小吃：麻葉（芝麻脆片）
做法：涼水和面涧偷，加入適量的黑白芝麻，面和的盡可能的硬毙死，像搟面條一樣搟的盡量薄燎潮，切成自己喜歡的形狀，入油鍋炸就好了扼倘。
一邊做一邊吃确封，終于感覺到了年味。
