嗨！我是秘食君错英，一枚外表溫婉入撒、內(nèi)心真摯、能文能武椭岩、偶爾呆萌的少女媽茅逮。
曾是某上市食品企業(yè)的品牌經(jīng)理、地產(chǎn)營(yíng)銷人判哥，如今是營(yíng)養(yǎng)美食的手作匠人和微店【漢街秘食】的店主献雅。
【漢街秘食】5月8日號(hào)上線，一個(gè)月做到三心塌计，現(xiàn)在正奔四的路上挺身。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【歸 零】
跟同齡人比起來(lái)，我的經(jīng)歷會(huì)略顯豐富锌仅。北京八年章钾，我從一名記者到上市食品企業(yè)的品牌經(jīng)理，每天跟各大媒體聯(lián)系采訪热芹、發(fā)稿贱傀，與PR公司溝通年度品牌規(guī)劃和預(yù)算、活動(dòng)方案與執(zhí)行細(xì)節(jié)伊脓，組織企業(yè)25年大慶活動(dòng)府寒，制定公司上市宣傳方案……
在公司的第三年，我從品牌傳播部借調(diào)到對(duì)外投資部报腔，配合集團(tuán)副總裁落地集團(tuán)的投資建廠工作株搔。這一年，恰是集團(tuán)投資建廠最快的一年纯蛾，一年投資新建了13家工廠邪狞，走到哪里都是當(dāng)?shù)卣淖罡叨Y遇。
但這樣的生活卻讓我非常緊張茅撞，我感覺(jué)我是在參與一些完全不屬于我的生活帆卓，更可怕的是巨朦，我居然還有點(diǎn)享受，這種感覺(jué)讓我非辰Ａ睿恐慌和害怕糊啡。
由于工作地點(diǎn)在順義，每周只能回一次家吁津，所以女兒不滿2歲就被送到了全托幼兒園棚蓄，在她4歲時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)有早期自閉癥的癥狀碍脏，一次抱著她從海淀醫(yī)院出來(lái)梭依，寒風(fēng)刺骨，我卻熱淚滿面典尾，一股執(zhí)拗勁兒猛地沖上來(lái)了役拴，我抱緊她，決定此后不再松手!
女兒4歲半時(shí)钾埂，我?guī)氐搅烁改干磉吅尤颉＿@是我人生中最幸福的一段時(shí)光：父母尚健康、女兒也不用再上全托褥紫，每天一家人其樂(lè)融融姜性。而我也誤打誤撞，進(jìn)入當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)地王項(xiàng)目髓考，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的營(yíng)銷推廣部念，年薪60萬(wàn)。我覺(jué)得我是“忠孝兩全”了氨菇，父母儡炼、公婆、孩子门驾、自己都能兼顧，孩子的性格也逐漸陽(yáng)光起來(lái)多柑。
接下里的四年里奶是，我先后做了4個(gè)地產(chǎn)項(xiàng)目，感覺(jué)越來(lái)越駕輕就熟竣灌，賺錢的欲望也越來(lái)越強(qiáng)聂沙。
直到2014年7月的一天，頸椎病的父親在手術(shù)后初嘹，突然宣布全癱及汉，我第一次感覺(jué)天塌下來(lái)了。不只是被限制自由的痛苦屯烦，更是手術(shù)后身體的疼痛坷随，折磨得父親一個(gè)月瘦了40斤房铭。
做了一輩子學(xué)問(wèn)的父親是一個(gè)修養(yǎng)極好的人，某日温眉，護(hù)工去食堂打飯缸匪、媽媽去刷碗了，父親看著病床前的我类溢，滿眼疼惜的說(shuō)：“我這一病凌蔬，害得你們都過(guò)不好，孩子也照顧不到闯冷，但我相信我會(huì)好起來(lái)的砂心！”我的眼淚一下子就奔了，久病床前無(wú)孝子蛇耀，醫(yī)院里各種悲離故事每天都在上演辩诞，原來(lái)父親心里是在害怕這個(gè)，“爸爸蒂窒，我們不會(huì)放棄你躁倒！”
此后，我便開(kāi)始在網(wǎng)上收集關(guān)于脊髓損傷康復(fù)的一些資料洒琢，每日摘錄一些念給父親聽(tīng)秧秉；
學(xué)佛，每天給父親分享一兩個(gè)佛法小故事衰抑，陪父親一起讀《禪心三無(wú)》象迎；
跟從醫(yī)的朋友一起學(xué)中醫(yī)、學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)呛踊，堅(jiān)持用養(yǎng)生的食療方每日給父親送飯砾淌。
有一次父親邊吃邊對(duì)我說(shuō)“小歐，好后悔啊谭网，如果能早十年開(kāi)始注重養(yǎng)生汪厨，該多好！”
我聽(tīng)后心顫了一下愉择，笑著說(shuō)“爸爸劫乱，不晚，有我呢锥涕！我學(xué)了衷戈，就給你做！”
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在醫(yī)院呆久了层坠，人會(huì)變得通透殖妇。我曾經(jīng)是一個(gè)物欲很強(qiáng)的人，在經(jīng)歷了家中的變故后破花，我開(kāi)始變得心安而平緩谦趣，這令我很驚喜疲吸，因?yàn)樵S多年里，我不曾摸過(guò)自己的初心蔚润。
而父親每日一邊長(zhǎng)吁短嘆磅氨，一邊積極作康復(fù)鍛煉，希望減輕我的心理壓力嫡纠，終于在2015年夏天烦租，父親竟奇跡般地能拄拐站起來(lái)了！而我也在邊學(xué)邊實(shí)踐中除盏，順利取得了國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師的資格證叉橱。
父親回家后，母親執(zhí)意不請(qǐng)護(hù)工者蠕，而母親已是七十高齡窃祝，加上2016年開(kāi)始地產(chǎn)形勢(shì)每況愈下，于是我果斷辭去工作踱侣，跟哥哥一起分頭值班照顧父親粪小。
我是一個(gè)閑不住的人，每天換花樣給父親做美食抡句，但內(nèi)心還是有一大片空白探膊，我只想充實(shí)地做點(diǎn)事，但是不再以賺錢為目的待榔，而是做自己真正喜歡的事逞壁。同時(shí)，我還是個(gè)較真的人锐锣，一旦認(rèn)準(zhǔn)了腌闯，不吃飯不睡覺(jué)也要把它做好。
一個(gè)機(jī)會(huì)悄悄來(lái)了雕憔！
父親回家后姿骏，來(lái)探望的晚輩和學(xué)生居多，他們走后斤彼，媽媽對(duì)著一盒盒保健品分瘦、還有阿膠發(fā)愁，“知道是好東西畅卓，可是怎么吃呢擅腰？誰(shuí)會(huì)做呀蟋恬！”
而此時(shí)我已經(jīng)是一個(gè)有著三年吃齡的“資深阿膠粉”了翁潘，以前在職場(chǎng)，乙方隔三差五地送“桃花姬”歼争，我也不挑拜马，吃啥是啥渗勘，偷懶嘛！“那我就試著做做吧俩莽！”
原來(lái)旺坠，阿膠與人參、鹿茸并稱“中藥三寶”扮超，因味甘取刃、性平而食用起來(lái)安全性最高、應(yīng)用也最普及出刷。在補(bǔ)氣養(yǎng)血璧疗、強(qiáng)筋健骨、益智抗衰馁龟、美容崩侠、抗癌等方面，阿膠糕簡(jiǎn)直就是全家人的健康“零食”坷檩。
我的執(zhí)拗勁兒又上來(lái)了却音！在美食家閨蜜的指導(dǎo)下，第一批零添加的純手工阿膠糕出爐了矢炼，一口下去系瓢，真材實(shí)料十足的感覺(jué)啊,真的是無(wú)法言說(shuō)！滿嘴的肆意濃香裸删、撞擊味蕾八拱，又因食材的天然新鮮、且都是手工現(xiàn)剝涯塔，為身體增加正能量而不由地心生歡喜肌稻。
再對(duì)比之前吃的“桃花姬”，我突然明白了為何“黃山歸來(lái)不看岳”匕荸。
我把親手做的阿膠糕送給婆婆爹谭，而婆婆驚艷的表情，竟然讓我感動(dòng)得想哭榛搔。婆婆一輩子就是一個(gè)手工者诺凡，小到一雙鞋墊、一件衣服践惑，大到一家口糊口的莊稼地腹泌，就靠她的正心誠(chéng)意，憑借和公公勤勞的雙手養(yǎng)大了5個(gè)孩子尔觉。
此時(shí),女兒也進(jìn)入青春期凉袱，痛經(jīng)也黏上了，吃了一段時(shí)間阿膠糕后，得到明顯好轉(zhuǎn)专甩≈油遥“媽媽，我想送給我的死黨吃涤躲，行嗎棺耍？”
我驚喜不已，在這個(gè)浮躁的社會(huì)种樱，傳統(tǒng)丟失的現(xiàn)實(shí)面前蒙袍，一方面有消費(fèi)升級(jí)的實(shí)際需求，而另一方面很多人已無(wú)法辨認(rèn)真善美嫩挤。我為什么不能重拾古法工藝左敌，尋找食物最本真的味道，還原食物最初的品質(zhì)俐镐？我不還是個(gè)營(yíng)養(yǎng)師嗎矫限？
我可以嗎？職場(chǎng)十幾年佩抹，什么都快叼风，寫提報(bào)快、講話快棍苹、開(kāi)會(huì)快无宿、打電話快、發(fā)脾氣快枢里，就連上廁所也要快……心在空中啊孽鸡，想求的那么多。
但是栏豺，這么一件小事彬碱，我能堅(jiān)持多久？
而我確實(shí)有太多的想法奥洼、太多的滋補(bǔ)美食巷疼，想要一樣一樣地呈現(xiàn)，純手工阿膠糕灵奖、手工牛軋?zhí)墙姥亍⑺奈锔唷⒔獥椄啻苫迹€有家鄉(xiāng)武當(dāng)山骡尽、神龍架那么多道醫(yī)傳承的純天然健康美食……中國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生文化之所以難以傳承，是因?yàn)槠涔に嚨膹?fù)雜擅编，讓大家都在追逐快時(shí)攀细，舍棄了“慢”的初心。
生活的點(diǎn)滴教給我們對(duì)食物更深一層次的理解，手工也并不僅僅是看似周而復(fù)始的頻繁勞作辨图，我喜歡這種“美物養(yǎng)心”的寧?kù)o與自在；我喜歡心無(wú)雜念肢藐、禪定做事的滿足感故河；我喜歡尊重事物的自然規(guī)律，不拔苗助長(zhǎng)吆豹，耐心享受它成長(zhǎng)的過(guò)程鱼的。
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當(dāng)多年來(lái)期待的“清歡”終于抵達(dá)，美好的痘煤、困難的凑阶，都超乎想象。而在我看來(lái)衷快，清歡宙橱，不是清享安逸，而更是百倍自律和沉淀自身蘸拔。
最初师郑，我只嘗試在朋友圈分享，沒(méi)想到激起各地朋友以各種方式給予的溫暖和鼓勵(lì)调窍！當(dāng)然也有很熟的朋友宝冕，直言不諱地給我留言“可惜了，淪落了邓萨！”我一笑了之地梨。
沒(méi)有什么能夠阻擋，你對(duì)成長(zhǎng)的向往缔恳。
只不過(guò)宝剖，有人定義成長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)是財(cái)富，而我對(duì)成長(zhǎng)的定義是內(nèi)心的安定與充盈歉甚，換一條路走走又何妨诈闺。任性的背后有灑脫、注定也有寂寞铃芦。但方向不變雅镊，速度由你掌握。
直到有一天刃滓，一個(gè)朋友提醒我仁烹，為什么不做微店呢？我趕緊去嘗試咧虎，哇卓缰！幾分鐘就注冊(cè)好了。對(duì)我來(lái)說(shuō)，平臺(tái)的出現(xiàn)征唬，增加了可信度捌显，也方便了日常的管理和數(shù)據(jù)分析，適合剛起步的我总寒。
【漢街秘食】微店的定位是：私人定制扶歪、親手制作、自產(chǎn)自銷摄闸，只做“小而美善镰、精而簡(jiǎn)”，不做大而全年枕，堅(jiān)持“純手工炫欺、匠心造、良心品”熏兄。
我的定位是品洛，不僅是名合格的營(yíng)養(yǎng)師、純手工制作者摩桶、更是一個(gè)健康生活方式的體驗(yàn)者毫别。作為一個(gè)十幾年的職業(yè)經(jīng)理人兼營(yíng)養(yǎng)師，就要以死磕的認(rèn)真堅(jiān)守一份產(chǎn)品的純一不雜典格。
而在這一個(gè)多月的運(yùn)營(yíng)里岛宦，我越來(lái)越發(fā)現(xiàn)微店與其他電商平臺(tái)的不同：微店自帶天然的社交屬性，決定著其必須產(chǎn)品品質(zhì)第一耍缴。
也就說(shuō)砾肺，絕不是做一錘子買賣，而是通過(guò)產(chǎn)品的品質(zhì)防嗡、店主的人品变汪、服務(wù)的優(yōu)質(zhì)換來(lái)復(fù)購(gòu)率，不盲目追求數(shù)字的好看蚁趁，這跟我做事的理念不謀而合裙盾。
隨著對(duì)微店的深入運(yùn)營(yíng)，我發(fā)現(xiàn)他嫡，微店如同一個(gè)孩子番官，成長(zhǎng)不是一蹴而就的，必須投入愛(ài)心钢属、真心徘熔、耐心和用心。不急功近利淆党、不拔苗助長(zhǎng)酷师，“先做好人讶凉，再談產(chǎn)品”。雖然山孔，我又一次歸零懂讯。雖然舍棄很難，也害怕失去台颠，害怕抵達(dá)不了……但人到中年褐望，相信自己做人的沉淀、做事的方法蓉媳，還有一顆純一不雜的心，其他就用時(shí)間去轉(zhuǎn)化吧锅铅！
尊重萬(wàn)事萬(wàn)物的自然規(guī)律酪呻，耐心享受成長(zhǎng)的過(guò)程。一件小事盐须，也能做到極致玩荠！
