杭州，初秋
一只酣睡的貓
一杯濃香四溢的咖啡
讓美好的時光消磨在愜意的午后
Aarn坐在我對面闲延，這是一個面容清秀痊剖，溫文儒雅的男孩。他端起咖啡微抿了一口垒玲，我的目光被那修長干凈的手吸引了陆馁。
慵懶閑適的午后，適合聽個故事：
“世間所有相遇合愈，其實都是久別重逢……”
一叮贩，愛上她，放下她
六年前佛析，我進入了連鎖咖啡行業(yè)益老。
為什么而入行？當時想法很簡單寸莫，就是能喝到不同的咖啡和見到美麗的姑娘捺萌。
咖啡廳里確實有形形色色的漂亮姑娘。
眉桃就是其中的一個膘茎。
遇見她桃纯，是一場始料不及的意外。她在咖啡廳角落有個專屬的位置披坏，她的大波浪卷發(fā)如瀑傾瀉而下态坦，陽光投射進來，是有光澤的棒拂，蔥管一樣的手指伞梯，她端起咖啡的時候，簡直就是一道風(fēng)景帚屉。
這天谜诫，她對手中的咖啡似乎不太滿意。因為她喝第一口的時候涮阔，完美光潔的額頭上會有一點小皺褶猜绣。在吧臺工作的我灰殴，似乎能聽到她細不可聞的嘆息敬特。
掙扎良久掰邢，我鼓起勇氣給她送上了一杯新調(diào)的咖啡。她有點吃驚伟阔，美麗的眼眸定定地看著我。
我清了清嗓子怀估，掩飾著自己的慌亂：“這是回饋老顧客的咖啡多搀，你可以試一試】得”
她有禮貌地點了點頭从藤，拿個小勺子攪拌了一下∶跎Γ咖啡的香味肆意流淌鳖孤，她滿意地半瞇著眼睛。
我轉(zhuǎn)身去忙別的事情平匈，等閑下來的時候增炭。眉桃已經(jīng)走了，桌上放著一張小信箋：謝謝你的咖啡输玷，很好喝机久，謝謝膘盖。眉桃
接下來，我們有了更多的接觸践图。
眉桃似乎不介意码党，我只是一個小小的咖啡師。我們相識兽狭，相知，相戀颠焦，她落落大方地把我介紹給她的朋友。但我是男人圾另，我有自己的自尊心。
我一個月的工資都抵不上一個包的價錢尤溜，她身邊的那些男人開的全是豪車渡嚣。我只能帶她坐公交騎摩拜。
現(xiàn)實總是赤裸裸的打我的臉腹鹉。家庭的壓力，社會階層的不同力奋，這些差距，不是愛和咖啡就能解決的澡屡。
我終于忍受不了這一切猿挚，辭了當時的工作，從深圳來到了杭州驶鹉。沒錯室埋，我就是一個感情上落荒而逃的懦夫。
一個新的城市，新的開始，并沒有那么容易纳本。杭州那么大巾腕，那么空尊搬。我總是想起她，想起她的笑土涝，她喝咖啡的樣子冀泻。
就這樣，我頹廢了好長一段時間蜡饵。但是人總不能活在夢里面腔长，醒過來了，還得繼續(xù)往前走验残。
心無旁騖的我捞附，更把自己的全副身心投入到研究咖啡當中去。
將流動的牛奶打成細膩的奶泡您没，微微地晃動咖啡杯鸟召，看著它們碰撞融合不分彼此，抬高手腕輕輕抖動氨鹏，在這咖啡上畫出了想她的形狀欧募。
二，新城市仆抵，新起點
咖啡師服務(wù)不單單是行為上的滿足罷了跟继，還需要嗅覺和視覺外加口感的滿足。
我一直以來都致力于「如何做好每一杯咖啡」镣丑，注意舔糖，不是一杯，而是每一杯莺匠。
當然在尋求「做好」的路上越走越遠金吗，先后上了金杯課程、研磨萃取、咖啡師摇庙、感官旱物、Q-Grader等等課程，但我停下來后卫袒，我思索我思考宵呛。
我想要什么？
做好一杯咖啡很容易夕凝，滿足自己宝穗，滿足朋友就夠了。
但是如果要做好每一杯咖啡其實不容易迹冤，在數(shù)據(jù)的支持下去固定化讽营，用不同體系去論證虎忌，才能做好每一杯咖啡泡徙。
當我在咖啡廳工作的時候，每每聽到有人說「課程怎么好賺錢膜蠢，怎么好忽悠」的時候堪藐，我不由得想，課程的意義是什么挑围？
柏拉圖先生有一句名言「販售和分享知識礁竞，是比販售和分享食品更嚴謹、更需要小心的事情杉辙∧Ｎ妫」
即使時光已經(jīng)劃過了千年，特別是現(xiàn)在這個知識付費的時代蜘矢，其實一切更加需要嚴謹狂男；我不希望自己的課程變成「牟利工具」，所以每開一次課程我都在想品腹，上課的人給了這么多錢岖食，課程內(nèi)容值得么？
曾經(jīng)開過無數(shù)的課程舞吭，如冷萃泡垃、如手沖、如萃取等等羡鸥，每次之后我都會深思「上課的人所學(xué)習(xí)的知識值得付出的錢么蔑穴。」
所以抱著「每走一步就放一塊小石頭惧浴，讓后來者不至于走彎路也不至于掉下河的」心態(tài)澎剥，我自己成立了一個工作室。
這一次，我實現(xiàn)了自己的夢哑姚。
從入行以來祭饭，我一直都不曾想開店，除了繁瑣的程序之外還有更多的運營叙量，我并不是個善于運營的人倡蝙，所以我選擇了工作室。
工作室绞佩，上課寺鸥、備賽、打鬧品山、攝影一切都在其中胆建。
三，關(guān)于咖啡
“咖啡是一種禮贊肘交，大自然是創(chuàng)作者笆载，咖啡烘焙師就是這禮贊的吟唱者，我們認真地對聆聽者吟唱出這珍貴的饋贈涯呻×棺ぃ”
一路走來，放下复罐，為自己的夢想努力涝登。每次堅持不下去的時候，給自己一些動力效诅。
苦盡甘來這個成語就像喝咖啡一樣胀滚，開始喝覺得咖啡很苦，但是喝久了再回顧乱投，會發(fā)現(xiàn)前期的苦只是不適應(yīng)而已咽笼，等適應(yīng)以后，你能喝到咖啡里的甜篡腌。
這是一個過程褐荷，由苦到甜的過程。
一個熱愛生活的人嘹悼，一定會遇到一杯好咖啡叛甫。
人是不是也應(yīng)該經(jīng)歷一系列的改變，才能如咖啡散發(fā)出濃郁的芳香杨伙？
