一.少年不識(shí)愁滋味
（1.）秀姑讀初中時(shí)疚察，大部分同學(xué)都來(lái)自農(nóng)村闸与。那時(shí)剛好是國(guó)家三年自然災(zāi)害時(shí)期，學(xué)校提倡勤工儉學(xué)活動(dòng)叉谜。
在校門(mén)口馬路邊有一塊兩畝三分地的菜園，里面種滿(mǎn)了各種各樣的時(shí)令蔬菜踩萎，有茄子正罢、西紅柿、豆莢驻民、黃瓜、瓠瓜履怯、大白菜回还、芋頭……猶如一個(gè)“花木成畦手自栽”的百花園，五彩繽紛叹洲，引人注目柠硕。
一位有著豐富的種菜經(jīng)驗(yàn)，五十多歲的老黃師傅專(zhuān)門(mén)管理菜園运提。
坊間有一句口頭禪是“菜園日日?qǐng)@”蝗柔，意思就是人要日日到菜園去忙乎，菜才會(huì)長(zhǎng)得旺盛民泵；否則癣丧，三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)，菜園就荒廢了栈妆。
學(xué)校菜園因?yàn)橛腥恕叭杖請(qǐng)@”胁编，所以菜長(zhǎng)得特別地出類(lèi)拔萃。每天老黃師傅專(zhuān)司其職鳞尔，鋤頭不離手嬉橙，隨時(shí)巡視，旱了就澆水寥假，淹了就排澇……
學(xué)生每周都有一節(jié)勞動(dòng)課市框，各班輪流著上，雷打不動(dòng)糕韧。每逢這時(shí)枫振，他們都格外地高興喻圃，如同一群剛出籠的小鳥(niǎo)，嘰嘰喳喳地歡呼雀躍著奔赴菜園蒋得。
大家先集中在菜園門(mén)口级及，黃師傅開(kāi)始點(diǎn)著指頭發(fā)號(hào)施令 ，布置任務(wù):
“小明额衙，小東饮焦，你倆個(gè)子大，去廁所那邊抬糞窍侧！”
“阿亮县踢、阿峰，你們負(fù)責(zé)挑水伟件∨鹌。”
“班長(zhǎng)阿玉，你帶兩個(gè)女同學(xué)去摘菜豆斧账。其余的女同學(xué)去摘空心菜谴返。”
“剩下的男同學(xué)統(tǒng)統(tǒng)去拔草捉蟲(chóng)……”
還沒(méi)等師傅宣布完畢咧织，大家就呼啦一下散開(kāi)嗓袱，揮著手臂，異口同聲地喊道:“好一一哩习绢！走渠抹！”
菜園里頓時(shí)像沒(méi)開(kāi)演的戲園子一樣熱哄哄起來(lái)。
大家挽起袖子闪萄，卷著褲管梧却，光著腳丫，踩著濕潤(rùn)的壟溝穿梭來(lái)往败去，蒔草捉蟲(chóng)摘菜抬糞澆水放航，各司其職，忙忙碌碌圆裕，猶如蜜蜂嗡嗡在采蜜三椿。
黃師傅會(huì)在旁邊說(shuō)教，種菜如種花葫辐，要輕手輕腳搜锰，不要毛手毛腳，磕磕碰碰耿战，一旦落了花折了桿蛋叼，踩了畦傷了根，菜的運(yùn)勢(shì)就不好；
他說(shuō)別看空心菜很普通狈涮，可它很鮮嫩狐胎，許多人都愛(ài)吃。摘它時(shí)要靠近根部歌馍，這樣重新長(zhǎng)出來(lái)的桿才會(huì)粗壯枝椏才會(huì)多握巢；澆罐時(shí)要用人尿糞，按尿四水六來(lái)?yè)胶退扇矗貏e是澆完后要對(duì)著葉子再潑灑一遍清水暴浦，否則太陽(yáng)一曬，葉子就焦了晓锻；
你們不要覺(jué)得好玩新奇歌焦，老用手去撫摸那些絲瓜、瓠瓜砚哆、黃瓜独撇、茄子、西紅柿等蔬菜的身子躁锁，磨磨蹭蹭地碰掉了那些纖細(xì)絨毛就長(zhǎng)不大纷铣；
這些蔬菜，瓜熟蒂落時(shí)要一只手托住下面战转，另一只手拿剪刀去剪搜立，不要用手去掐，別看它們的莖很毛糙匣吊，中間絲絲縷縷的纖維卻很有韌勁，一次兩次拗不下來(lái)再弄的話(huà)寸潦，整株菜搖來(lái)擺去的色鸳，會(huì)傷筋動(dòng)骨，影響日后生長(zhǎng)见转；
家鄉(xiāng)招牌菜“糟菜”就是用瓜菜（芥菜的一種）加紅糟鹽巴腌的命雀。它桿高葉大根長(zhǎng)，不宜種太深斩箫，深了根系不發(fā)達(dá)吏砂，根系不發(fā)達(dá)上面的枝葉就長(zhǎng)不好；只要把菜苗淺淺地“掛”在土壤上面乘客，再輕輕地掩上一層土澆上水就行了狐血，所以人們又把它叫作“掛菜”……
三年下來(lái)，同學(xué)們還從老黃師傅那兒學(xué)到不少的種菜秘訣:
“谷雨前后易核，種瓜點(diǎn)豆匈织。
早上種瓜，盡開(kāi)空花，傍晚種瓜缀匕，瓜用車(chē)?yán)删觥！?/p>
“七蔥八蒜乡小，深栽蔥阔加，淺種蒜。
蘿卜白菜蔥满钟，多用大糞攻胜榔。
蔥怕雨，韭怕曬零远，楊樹(shù)開(kāi)花種莧菜苗分。
蔥要肥上泡，韭菜要尿澆牵辣∷ぱⅲ”
“蕃茄能結(jié)五六層，打去頂尖莫心疼纬向。
……
（2.）有了這個(gè)得天獨(dú)厚的菜園择浊，生物老師會(huì)因地制宜地時(shí)不時(shí)把課堂“搬到”菜園來(lái)，親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀(guān)察動(dòng)植物逾条。
……
什么叫被子植物?種子外面有果皮包被著琢岩，有根莖葉的分化，能真正開(kāi)花的綠色植物都是被子植物师脂，所有的青菜都是被子植物担孔；種子是裸露著的，由一鱗片包裹著的叫裸子植物……
人類(lèi)要掌握自然規(guī)律吃警，控制糕篇、管理昆蟲(chóng)，使其“有害不害酌心，有益更益”拌消。
果蠅能危害兩百多種植物，是世界上公認(rèn)的最具毀滅性的害蟲(chóng)安券，但它對(duì)人體沒(méi)有什么危害墩崩；
七星瓢蟲(chóng)會(huì)吃蚜蟲(chóng)，所以它是益蟲(chóng)侯勉；
大多數(shù)毛毛蟲(chóng)都是害蟲(chóng)鹦筹，因?yàn)樗鼈冎饕灾参锏那o葉為食，會(huì)損害植物生長(zhǎng)發(fā)育址貌；
毛毛蟲(chóng)很狡猾盛龄，有時(shí)那胖乎乎的身子會(huì)躲在大白菜的根底下，要扒開(kāi)土才能找到它；
……
有時(shí)余舶，老師會(huì)提前叫同學(xué)們帶上玻璃瓶子去菜園啊鸭，小心翼翼地把那些講課所需要的昆蟲(chóng)捉拿歸案；
許多自然常識(shí)在這個(gè)偌大的菜園子里都能找到答案匿值。有了這些真憑實(shí)據(jù)赠制，書(shū)本上枯燥乏味的理論知識(shí)得到實(shí)踐，跟那些空洞無(wú)物的紙上談兵挟憔，有趣多了钟些。課堂活躍，師生高興绊谭。
在菜園里勞動(dòng)政恍，空氣特別地新鮮，菜花的清香达传，泥土的清新氣息篙耗，伴著陣陣清風(fēng)，迎面撲來(lái)宪赶，心曠神怡宗弯；
空閑時(shí)同學(xué)們還可以在這里捕蝴蝶黏蜻蜓逗蚯蚓……快活極了！一節(jié)課倏地一下就過(guò)去了搂妻。
通過(guò)勞動(dòng)鍛煉蒙保，同學(xué)們手腳變勤快了，身體強(qiáng)壯了欲主，對(duì)“鋤禾日當(dāng)午邓厕，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐扁瓢，粒粒皆辛苦详恼。”的意義有更深刻的體會(huì)涤妒；
菜園单雾，簡(jiǎn)直就像一個(gè)樂(lè)園赚哗，存留在秀姑那金色的記憶里她紫。
（3.）食堂把一筐筐新鮮的蔬菜烹調(diào)后賣(mài)給師生員工，收入歸學(xué)校屿储。
期末贿讹，師生有一頓豐盛的告別午餐；一年一度的校慶有文藝匯演和聚餐够掠；忻窆樱籃球隊(duì)、體操隊(duì)培訓(xùn)有統(tǒng)一的運(yùn)動(dòng)服，上下午有兩次點(diǎn)心赊堪；演出所需要的各種服裝道具面殖、添置運(yùn)動(dòng)器材、設(shè)施修繕……都從這些勤工儉學(xué)來(lái)的經(jīng)費(fèi)里開(kāi)支哭廉。
那時(shí)一盤(pán)鮮嫩的油白菜雖然只有八分錢(qián)脊僚，可來(lái)自農(nóng)村的娃都掏不起。他們?nèi)途惋埖拇蠖际且唤镆幻噱X(qián)的蝦油和一斤兩毛的醬油遵绰。
一張桌子圍著八個(gè)同學(xué)（以前吃飯沒(méi)凳子）辽幌，各人拎起那個(gè)屬于自己的像兵馬俑一樣、楞楞呆立在桌子中央的油瓶椿访，擰開(kāi)蓋子乌企，小心地倒一勺到干飯里，不管是醬油還是蝦油成玫，哧溜一下就滲到飯的底部加酵，用勺子攪一攪，那米飯的清香混合著腥咸的蝦梁剔、醬油味虽画，撲鼻而來(lái)，吊人胃口荣病。
同學(xué)們個(gè)個(gè)饑腸轆轆码撰，迫不及待地大口大口吃起來(lái)，不一會(huì)兒咔噠咔噠地就把飯罐（白瓷罐）刮得精光个盆，把勺子啃得干干凈凈脖岛。一粒米一粒汗，在這里得到最好的詮釋颊亮。
那時(shí)秀姑家比較困難柴梆，買(mǎi)的都是廉價(jià)的蝦油，三年的初中生活不知沽了多少瓶终惑。
“沒(méi)關(guān)系的绍在，只要有書(shū)讀，吃得差點(diǎn)穿得簡(jiǎn)樸點(diǎn)雹有，一點(diǎn)都沒(méi)關(guān)系偿渡。”秀姑心里暗暗為自己打氣霸奕。
她照樣一有空就往圖書(shū)館跑溜宽，看了書(shū)再找機(jī)會(huì)講給同學(xué)們聽(tīng)。她似乎只要有書(shū)看质帅，肚子也不餓了适揉，就像高爾基說(shuō)的“撲在書(shū)上留攒，就像饑餓撲在面包上一樣〖掂郑”
那時(shí)一個(gè)初中生一個(gè)月口糧不足30斤炼邀，又沒(méi)有菜和零食作輔助，干巴巴的兩三兩飯剪侮，吃不飽汤善，肚子經(jīng)常會(huì)咕嚕嚕地叫。
有的同學(xué)會(huì)把大米藏掖在口袋里票彪，走在路上或是伏在課桌上红淡，不時(shí)地掏出一小撮來(lái)放進(jìn)口里，抿著嘴唇降铸，像老鼠啃大米在旱，小聲地咯噠咯噠偷著吃；
課余推掸，有的同學(xué)會(huì)用墨水瓶改成煤油燈桶蝎，上面拎著一個(gè)鐵罐炒米吃；有的跑到圍墻外谅畅，抱幾塊石頭磊成三足鼎立之狀登渣，鋪上一塊擱著蕃薯片的瓦片，下面塞著枯枝敗葉……只要能填飽肚子毡泻，都想方設(shè)法去弄胜茧，苦中作樂(lè)。
盡管這樣仇味，秀姑和同學(xué)們還都沒(méi)喊過(guò)一聲苦呻顽。因?yàn)樗麄冎辣绕鸶改赣H，自己可是幸福多了丹墨。每天坐在明亮的教室里曬不到太陽(yáng)淋不到雨也刮不到風(fēng)廊遍，三餐吃的是白米飯，課余還可以打打球看看書(shū)贩挣，日子過(guò)得有滋有味喉前；
父母親呢?每天面朝黃土背朝天，日出而作王财，日落而息卵迂，汗流浹背，一滴汗水摔八瓣搪搏，還要省吃?xún)€用供他們讀書(shū)狭握。那時(shí)生產(chǎn)隊(duì)干活賺工分闪金，一分錢(qián)都來(lái)得非常不容易疯溺。
有那么一段青黃不接的最困難時(shí)期论颅，許多家里人吃南瓜、包菜囱嫩、瓜菜粥恃疯，把節(jié)省下來(lái)的錢(qián)給孩子繳學(xué)費(fèi)，交柴火費(fèi)墨闲；雖然伙費(fèi)每月只要兩三元今妄，可也有的同學(xué)交不起。還好那時(shí)學(xué)校規(guī)定沒(méi)錢(qián)的可以挑柴火去交鸳碧。
有一次盾鳞，因?yàn)橥锨凡窕鹳M(fèi)，比秀姑小兩歲瞻离，小學(xué)畢業(yè)已輟學(xué)（因?yàn)楦赣H的緣故）在家的13歲的弟弟腾仅，挑了一擔(dān)他砍的木柴，徒步走了十多里路到學(xué)校替姐姐繳費(fèi)套利。至今想起這姐弟情深來(lái)推励，秀姑還會(huì)鼻子發(fā)酸，感激涕零肉迫。
好在那時(shí)雖然物質(zhì)很匱乏验辞，營(yíng)養(yǎng)不良，可腸胃卻是很干凈喊衫，別看大人小孩個(gè)個(gè)癟肚子跌造，瘦身子，黑皮膚族购，盡管有時(shí)也會(huì)頭疼腦熱鼻听，可無(wú)大礙，一碗姜蔥茶联四，搓搓背撑碴，刮刮手腳，就沒(méi)事了朝墩。
哪像現(xiàn)在醉拓，生活好了，肚子吃太飽了收苏，醫(yī)院里卻反而像趕集一樣亿卤，熱鬧得很……
（圖片均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
