盛夏蹬屹,西米露

成品

終于去超市買了西米?弧腥!蓄謀已久,終嘗所愿O汗ァ!奇钞!

瑤瑤麻麻難得忙工作不在家漂坏,廚房就成了我的天下顶别!鍋碗瓢盆,糖醋醬鹽完慧,哈剩失,都是本宮的部下赴叹。第一次甜品實驗鸿染,就在今日,絢麗登場乞巧!


煮西米

我一共是煮了兩鍋西米。第一鍋煮的時候因為經(jīng)驗不足摊鸡,一味的用大火绽媒。結(jié)果是邊上都化了,里面的白芯子還沒熟免猾。第二鍋煮的時候我就學乖了是辕,先偷偷問了一下度娘。哦猎提!原來煮十分鐘就OK获三,剩下的讓它燜熟就可以了。為了好看也為了營養(yǎng)全面疙教,我還丟了一小撮紅枸杞,是不是很好看伞租?

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煮好了撈出來還要過涼水哦贞谓,這樣才能夠Q彈呢!我過了兩次葵诈,只可惜沒有冰水。不然會更好吃!

煮西米看來也是有學問的……這次煮熟了缨称,不過沒有奶茶店那么好吃猬错,下次還要再摸索摸索。


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下面就是放佐料了逞泄。

水果:應(yīng)季就可以了。我選的是大彩芒還有哈密瓜,一個軟糯一個脆甜广辰。而且顏色十分搭配,一深一淺主之。如果選的是酸奶择吊,建議不要選汁水多的水果,果汁泛濫稀釋了酸奶就不好吃了槽奕。

牛奶:選的是我們這邊訂的酸奶几睛,比較新鮮也比較濃稠。和超市買的相比粤攒,沒有那么甜所森。個人比較偏愛用這種酸奶,一來比較放心些夯接,二來不太甜的口感不會掩蓋水果本身的奇妙滋味焕济。

巧克力:可放可不放,換成奧利奧餅干碎也是可以的盔几。我的這個巧克力沒有放在冰箱冷藏晴弃,所以用手掰碎不怎么困難。如果是冷藏過的建議隔著包裝紙拿刀柄敲逊拍,敲成細塊便可上鞠,根據(jù)個人口味自行搭配。

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用勺子攪活攪活就大功告成了芯丧!

我分了兩碗芍阎,一碗冷藏一碗冷凍。

講真缨恒,絕對是冷藏的好吃谴咸。酸奶細滑,水果爽口骗露,西米Q滑岭佳,枸杞好看,色香味俱全有沒有椒袍?驼唱!如果有一點臟臟茶里面的黑糖珍珠就更OK了!

冷凍的———拿出來的時候西米已經(jīng)不是透明的驹暑,吃起來感覺就像那種小果凍里面的白珠子玫恳,沒有西米的特色辨赐,。而且巨硬巨不好咬京办!就像在吃一塊酸酸甜甜的冰塊而已……

不過這一碗甜品的卡路里對于減肥的人來說肯定是超標的掀序。可以換成脫脂牛奶和低糖份水果惭婿。不過吃起來口感可能就不如這個了不恭。畢竟魚和熊掌不可兼得喲。

盛夏财饥,來一碗西米露换吧。

真真是極好的呢!

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