親愛的璇:
今天是2018年1月1日章姓,愿你在新的一年里平安喜樂,收獲滿滿煤搜!
早上免绿,爸爸去買菜市場(chǎng),買了你喜歡的蝦菇和蝤蠓擦盾,平時(shí)你們父女倆的關(guān)系有些緊張嘲驾,其實(shí)是他以你不喜歡的溝通方式來的,但是你不能否認(rèn)他對(duì)你關(guān)心迹卢。睡到自然醒辽故,你才慢慢起來收拾行李。而我開始在廚房忙碌起來腐碱。
午餐過后誊垢,爸爸開車,我們陪你去看牙醫(yī)症见,再送你去學(xué)校喂走。弟弟幫你拿行李送你到寢室,喜歡一家人在一起其樂融融的感覺筒饰。送你到學(xué)校后缴啡,本來想去看看幾年前來過的巨人之海,可惜現(xiàn)在已經(jīng)找不到了瓷们,曾經(jīng)的海填成了陸地业栅,短短的幾年,變化很大谬晕〉庠#看著沒有地方好玩,我們直接回家了攒钳,這段時(shí)間我的睡眠質(zhì)量差帮孔,一個(gè)月休息一天,這樣暖暖的午后窩在被窩里應(yīng)該有最舒服的,最后是我午睡文兢,弟弟看書晤斩,爸爸去登山。
晚餐后姆坚,我開始計(jì)劃今天的美食日記還沒有主題呢澳泵?對(duì)了,前天網(wǎng)購的山楂還有很多兼呵,那就做山楂糕吧兔辅!
所需食材:山楂去核果肉500克,冰糖250克击喂,鹽2-5克维苔。
步驟1:? 將冰糖和鹽放入主鍋打碎成粉。
步驟2:? 放入洗凈去核的山楂500克懂昂,18秒介时,速度8,打成糊忍法,27分鐘潮尝,V鍵,速度2蒸煮饿序,不要加蓋勉失。
步驟3: 煮好,趁熱原探,20秒乱凿,速度10攪打,注意要加蓋子咽弦,手不要按蓋子徒蟆,以免被蒸汽燙傷。
步驟4: 趁熱倒入平盤型型,搖晃幾下段审,讓表面稍微平整,鍋里的山楂不用花太多時(shí)間去刮闹蒜,不然平盤里的醬會(huì)變硬寺枉。
步驟5: 放著變冷,之后倒出來绷落,切塊姥闪,建議平盤和刀都抹點(diǎn)油,防粘砌烁。
步驟6:鍋里剩余的醬筐喳,加800克的清水,8分鐘,V鍵避归,速度1荣月,煮沸,再用30秒槐脏,速度10攪拌喉童,可以收獲一瓶山楂水撇寞,喜歡甜一點(diǎn)的水可以放少一點(diǎn)顿天,按照個(gè)人口味而定。
要訣: 山楂果肉和冰糖的比例大概是2:1蔑担,做出來的山楂膏酸甜酸甜牌废,如果怕酸,可以切得小塊一點(diǎn)啤握。
最后鸟缕,收獲了山楂糕和山楂水,酸甜酸甜的排抬,看著也流口水了懂从。親愛的,你嘴巴饞了嗎蹲蒲?放心番甩,我會(huì)給你留著等你回家吃。
愛你的媽媽
2018年1月1日晚上于廚房