寒冬過去了堕战，隨著氣溫逐漸升高，路邊的燒烤攤子慢慢變多了拍霜，是時候到了擼串的季節(jié)嘱丢。
記得有一個同事，超級喜歡吃烤串祠饺。聽她講越驻，她小時候的烤串3毛錢一個，如果考試考好了道偷，她媽媽就獎勵她吃烤串缀旁。每次她和姐姐都會吃得像小花貓，嘴邊留著黑色的道道勺鸦。那是烤黑了的簽子在臉上留下的诵棵。她說當時烤串的味道就一個字“香”∽？酰烤串成了那個時期她最渴望的東西履澳，也是現(xiàn)在最美好的回憶。
有段時間怀跛，傳說炭火烤的肉容易導制人得癌癥距贷。一時間，人們害怕吃燒烤吻谋。但是燒烤對胃的誘惑實在太強大忠蝗，常常看到一些人一邊說吃燒烤有害健康漓拾，另一邊卻不停嘴地擼著串阁最。那架勢很有一種我不入地獄誰入地獄的氣勢。
其實骇两，燒烤對人們的吸引力不僅是它的味道速种，還在于它的形式。夜幕降臨的時候低千，往往是人們尋求放松的時刻配阵。而恰當?shù)娘嬍撤绞剑统闪藙诶垡惶斓娜藗冏詈玫倪x擇示血。
燒烤攤常常露天安放棋傍，旁邊支上紅彤彤的火爐子。肉串在炭火焰的舔舐下滋滋地冒著油难审，烤串的師傅嫻熟地翻串瘫拣、撒調(diào)料。隨著溫度在指尖精準的掌控告喊，烤串的香味不知不覺就鉆進了食客的鼻子麸拄，讓人渾身愉悅派昧。白天的工作不論多辛苦，此刻心里只有滿滿的幸福和期待感帅。
或許就是燒烤的煙火味，讓人不能自拔地淀。又或許是燒烤露天的場地失球，讓人有回歸原始的放松“锘伲總之实苞，人們心甘情愿流連于此。在烤串與啤酒的搭配中肆意地揮灑自己的情緒烈疚，不好的情緒會慢慢變得好起來黔牵，而好的情緒在燒烤的助興下就會嗨到極致。
燒烤真的太神奇了爷肝，它完全滿足了人們對肉食的欲望猾浦。在呼朋引伴中，燒烤使夜晚變得不再漫長灯抛，甚至勾引著白天的人們向它快步跑來金赦。正因為有了燒烤，夜晚開始變得有了味道对嚼，也有了溫度夹抗。
