為什么保溫杯不能泡茶目锭?
2018-6-9關(guān)注老于了解更多? 茶葉知
識(shí) 柴米油鹽醬醋茶....琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶
所謂泡茶评汰,其主人公不僅是茶葉,茶器也是一大重點(diǎn)痢虹。
好茶與好器相配被去,才能相得益彰。
但是生活中奖唯,偏偏有一些人不走尋常路惨缆,蓋碗、玻璃杯丰捷、紫砂壺……人家都不碰坯墨,偏偏就看上了保溫杯。
俺就用保溫杯泡茶……咋地……瓢阴!
尤其是常駐辦公室的上班族畅蹂,保溫杯隨處可見(jiàn),抽屜里隨時(shí)備著茶葉荣恐,一上班就可以用保溫杯來(lái)泡茶喝液斜,喝到下班時(shí)間茶都還是溫?zé)岬摹?br>
殊不知,這種喝茶法叠穆,簡(jiǎn)直是整段垮掉少漆。
保溫杯的溫度一般都比較高,如果雖然說(shuō)茶可以很快的散發(fā)硼被,可是也因此減少了茶葉應(yīng)有的清香示损,而且,經(jīng)過(guò)高溫燙過(guò)的茶葉會(huì)損失其含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚷硫,從而失去茶葉中的保健功效检访,但保溫杯泡茶的危害還不僅如此。
其一仔掸,有損健康
相信用保溫杯泡茶的多數(shù)都是辦公室的人士脆贵,其實(shí)茶葉本身是對(duì)人體有很多種有利的功效的,但是如果是經(jīng)過(guò)保溫杯高溫燙過(guò)之后就會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分起暮,留下的只是茶葉的澀味卖氨。
而且辦公室的人多數(shù)是因?yàn)椴枞~能夠提神,所以他們一天必定會(huì)喝兩三杯甚至更多,過(guò)多飲用保溫杯泡的茶會(huì)導(dǎo)致失眠筒捺、多夢(mèng)等各種癥狀出現(xiàn)柏腻,所以現(xiàn)在還在用保溫杯泡茶的朋友要注意了。
引起茶垢系吭,不易清洗
經(jīng)常用保溫杯泡茶過(guò)一段時(shí)間之后就會(huì)積上一層臟臟的茶垢五嫂,而且還不易清洗,本來(lái)用高溫杯泡茶就沒(méi)有當(dāng)中的清香村斟,如果長(zhǎng)期積累一層一層的茶垢的話贫导,這樣不僅不衛(wèi)生,長(zhǎng)此以往還會(huì)減短保溫杯的壽命蟆盹。
茶葉本身富含蛋白質(zhì)孩灯、脂肪、糖逾滥、維生素以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分峰档,它是一種天然的保健飲料,其中所含的茶多酚寨昙、咖啡堿讥巡、單寧、茶色素等舔哪,又具有多種藥理作用欢顷。
如果用保溫杯泡茶,茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡于高溫水中捉蚤,就像溫火煎煮一樣抬驴,茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出缆巧,使茶水顏色濃重布持、有苦澀味。同時(shí)陕悬,由于一直保持很高的水溫题暖,茶中的芳香油會(huì)很快大量揮發(fā),鞣酸捉超、茶堿大量滲出胧卤,這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,減少了茶香拼岳,還會(huì)析出過(guò)多有害物質(zhì)灌侣。
此外,維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在水溫超過(guò)80℃時(shí)就會(huì)被破壞裂问,長(zhǎng)時(shí)間高溫浸泡會(huì)使其損失過(guò)多,從而降低了茶的保健功能。
除了保溫杯堪簿,還有哪些器具不能泡茶痊乾?
除了保溫杯外,搪瓷杯也是不妥的椭更。
搪瓷茶具用久了容易產(chǎn)生磨損哪审,使鐵皮露出,金屬成分會(huì)隨著茶而溶解虑瀑,使茶水色澤發(fā)黃并失去原味湿滓。而且搪瓷茶具散熱、傳熱快舌狗,茶香也易散發(fā)叽奥。
雖然用保溫杯泡茶的方式不可取,但是我們還是可以采用其他的泡茶方式痛侍,我們可以先用玻璃杯朝氓、瓷器杯、紫砂壺等沖泡出熱茶液主届,去掉茶葉后將其倒進(jìn)保溫杯赵哲,這樣就可以隨時(shí)飲用到熱茶了。
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