經(jīng)常吃早餐店的饅頭批什，對(duì)于愛(ài)吃甜食的我怎么能讓這樣的機(jī)會(huì)交給商家呢，哈哈链烈！自從有了幾次發(fā)面團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)厉斟，做點(diǎn)心糕點(diǎn)就一發(fā)不可收拾，在做美食的路上越走越興奮强衡，好吧擦秽，如果你也是烘培小白，我鼓勵(lì)你如果你也喜歡吃這些甜食點(diǎn)心漩勤，不妨自己試試感挥，你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)這么簡(jiǎn)單。
好了我來(lái)分享一下具體操作流程吧：
準(zhǔn)備材料：300克面粉越败、3克酵母粉触幼、180Ml的溫水、30克左右的紅糖究飞，如果喜歡更甜一點(diǎn)紅糖多加一點(diǎn)便可域蜗，喜歡夾心（葡萄干巨双、紅棗去核）都可以哦，做奶黃包也是一樣的流程霉祸，把紅糖換成牛奶筑累，寶寶奶粉也是可以的。
步驟一：把3克酵母粉放入180克溫水中攪拌至酵母粉完全融化丝蹭，靜置5分鐘慢宗。
步驟二：把面粉、紅糖裝入一個(gè)大容器中奔穿，把融化好的酵母水依次倒入容器中镜沽，把面粉揉成光滑面團(tuán)。
步驟三：揉好面粉后把面團(tuán)放入容器里發(fā)酵贱田，容器要溫暖一些缅茉，可以放烤箱發(fā)酵，我是在鍋里倒入開(kāi)水男摧，把盛著面團(tuán)的容器放入鍋中發(fā)酵20分鐘蔬墩，待發(fā)酵2倍大。
步驟四：把發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后耗拓，我是把面團(tuán)搟成薄片拇颅，放上紅棗，再揉一下面團(tuán)乔询，使紅棗均勻分配樟插，然后再把面團(tuán)平均切開(kāi)，分別揉成圓柱狀竿刁，再依次切成小方塊狀黄锤，靜發(fā)5分鐘。（這里照片忘了拍了）
步驟五：最后一步食拜，在鍋里倒入水猜扮，把切好的面團(tuán)放到鍋里蒸，水燒開(kāi)后大火蒸15分鐘即可监婶，悶2分鐘就可以出鍋食用啦。（特別說(shuō)明一下放鍋里蒸盡量空間隔開(kāi)大一些齿桃，我的鍋小所以饅頭都挨在一起了）
看我捏的各種造型惑惶，哈哈。前面我做的都是煎炸的食物短纵，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)吃了會(huì)容易上火带污，蒸饅頭就不會(huì)啦，甜甜糯糯的寶寶愛(ài)吃香到。
你也嘗試一下吧鱼冀！
