最愛紅燒之茄子

又一次點了紅燒茄子擎场,這大概是為數(shù)不多的在不同小店羽德,點過無數(shù)次的菜品。

紅燒不是我最愛的烹飪方式迅办,茄子也不是我最喜歡吃的蔬菜宅静,然而兩者的巧妙結(jié)合卻是我無法拒絕的。

因為烹制方式的原因他看起來并不是很美味站欺,但是隨手架起一塊兒放入口中姨夹,你一定會被那股咸鮮的味道吸引。輕輕咀嚼镊绪,你會在軟爛的茄肉中吃到一絲綿密的茄皮匀伏,輕咽下肚,回味無窮蝴韭。

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