? ? 食神蔡瀾說:一個人吃東西的時候沪斟，千萬別太刻薄自己广辰，做餐好吃的東西享受，生活就充實(shí)主之。一個人去吃東西择吊，尚且有如此享受，那一家人圍坐在一起共同享用槽奕，豈不要爽歪歪几睛！他還說過，你是什么人粤攒，就吃什么東西所森。這句話有些諱莫如深，涵義遼遠(yuǎn)夯接，至今尚未完全明了焕济，但我確實(shí)喜食海瓜子，不知蔡先生該把小女子盔几，劃成什么樣的人晴弃，就不得而知了。
? ? ? ? 在饞蟲的引誘下，我念叨了幾次想吃肝匆，于是一早，袁先生就拎著滿滿一袋生鮮顺献，興沖沖的告知旗国，這次碰上新鮮的海瓜子了！科普一下下注整，海瓜子能曾，學(xué)名織紋螺，確如葵花子般大小肿轨，形似螺寿冕，薄皮，肉鮮味美椒袍。尤其是醬爆過的海瓜子驼唱，更是鮮香濃郁，唇齒留香驹暑，尤適開胃小酌玫恳。于是浸泡洗凈，熱油上鍋优俘，開爆蔥姜京办，等到面醬飄逸出香氣，倒入海瓜子帆焕，淋上料酒惭婿，觀察到在大火中翻炒的主角，吐露出信子叶雹，便知火候到了财饥。
? ? ? 空氣中彌漫著鮮辣醬香的味道，當(dāng)然還夾雜著絲絲地海腥氣浑娜，確切的說佑力，那不是腥味，是海的味道筋遭，這個味道打颤，我喜歡。因?yàn)槭菓T吃漓滔，所以不用牙簽编饺，我就可以嫻熟的拿起一顆，輕輕一撥响驴，肉就與殼分離了透且，火柴棒大小的一絲絲貝肉，吮在嘴里，在唇齒間斡旋秽誊、輾轉(zhuǎn)鲸沮，而后急轉(zhuǎn)咽下，回味著锅论。
? ? ? 面對這一盤倚倚羅羅的螺讼溺，大大小小也得有上百顆了吧，每一顆都在一吮一拔一挑中最易，咀嘬著怒坯，回味著。從食量上說藻懒，決非裹腹之材剔猿，從食相上看，又難登大雅之堂嬉荆。而它卻使之归敬，能在烹飪中充盈，能在餐桌中又快樂鄙早。這可能就是一道心儀的美食弄慰，帶來的魔力吧！
? ? ? ? 如果說蝶锋，最好的愛情是精神上的門當(dāng)戶對陆爽，那最好的美食，就是身心上的一次愉悅享受扳缕。
