? ? ? ? ? ? ? ? 今天我做了一道菜闽颇，它的名字叫做西紅柿炒雞蛋锻拘，請(qǐng)您不要以為這只是一個(gè)放點(diǎn)西紅柿米母，再打幾顆雞蛋就炒出來(lái)的菜，做這道菜也需要一些技巧呢矫钓！
? ? ? ? ? ? ? ? ? 首先我們需要拿幾顆雞蛋打入碗里要尔，注意：雞蛋的顆數(shù)需要看人們的數(shù)量和飯量來(lái)決定。然后我們應(yīng)該少量的放一些鹽新娜，再使勁的攪拌赵辕。當(dāng)?shù)扒搴偷包S融為一體的時(shí)候，便可以了概龄。這時(shí)我們需要把色拉油涂滿整個(gè)鍋底还惠，寧可多了，也不能少了旁钧，這樣的話吸重，雞蛋就不會(huì)粘到鍋底上了。接下來(lái)需要起火歪今，當(dāng)油的底下開(kāi)始冒泡泡了嚎幸，就可以把雞蛋倒進(jìn)去了，如果冒煙的時(shí)候就有一些晚了寄猩。倒的時(shí)候可以邊倒邊攪拌嫉晶，一點(diǎn)一點(diǎn)的倒，等最下面的一層全都凝固了的時(shí)候田篇，我們應(yīng)該拿勺子或者筷子把它翻過(guò)來(lái)替废，順便在一點(diǎn)一點(diǎn)的把它切碎，越碎越好泊柬。這時(shí)我們便可以把它盛出來(lái)放在剛剛打雞蛋的碗里了椎镣，接下來(lái)我們要小心翼翼的切柿子，蒜和蔥兽赁。大家不要害怕切大了就不好吃了状答，這些全是根據(jù)你的個(gè)人喜好冷守。切大或者切小都沒(méi)關(guān)系，但是需要注意安全惊科，小心切到手拍摇。切好了后我們需要再放一次油，因?yàn)樯弦淮我呀?jīng)放過(guò)了馆截，所以這次少放一點(diǎn)就行充活，這時(shí)我們需要往碗里面放一些醬油，花椒和大料還有蔥和蒜蜡娶。倒的時(shí)候混卵，需要一手拿著鍋蓋，另一只手倒進(jìn)去翎蹈，這樣那些油就不會(huì)濺到了你的身上了淮菠，倒完那些之后男公，趕快把柿子放進(jìn)去荤堪，然后立即蓋上鍋蓋，等西紅柿炒出汁后枢赔，再把雞蛋倒進(jìn)去炒一小會(huì)兒澄阳，一道美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。
? ? ? ? ? ? ? ? ? 吃完這道菜之后踏拜，我瞬間感覺(jué)還是自己做的食品最好吃呀碎赢，以后我們一定要自己做飯，因?yàn)樽约鹤龅氖澄镒詈贸浴?/p>
