開早餐店的心酸

2023年的年初,萌生了一個自主開店的想法,于是,成功開了一家早餐店飞蚓。

從自己買環(huán)保油漆刷墻開始,再到買各種設(shè)備廊蜒、碗筷趴拧,全部都是親力親為。裝修了一個月山叮,終于開店了著榴。炒粉、包云吞屁倔、湯粉脑又、煮粥、做豆腐花锐借,買菜買肉问麸,洗菜洗肉洗鍋碗瓢勺都是自己一個人弄。

? 太累了钞翔,關(guān)鍵到早上9點就沒人流量严卖,于是我又把午餐也加進來。煮了快餐嗅战,客人覺得快餐沒有現(xiàn)炒的好妄田,于是,客戶按現(xiàn)有的菜和肉點了想吃的名字驮捍,酸辣土豆絲疟呐、茄子煲、菜花东且。启具。。我都一一滿足珊泳,但發(fā)現(xiàn)這樣不僅不能提高收入還把自己累得半死鲁冯,再加上效率太差,一般中午的集中點不可能等你那么長時間色查,有些客人見你忙就走了薯演,甚至逃單都有。秧了。

? 思來想去跨扮,第四個月我就把店轉(zhuǎn)出去了,自己真的搞不過來,忙死自己衡创,收入也不多帝嗡,實在沒必要。

? 現(xiàn)在的我璃氢,上班了哟玷,覺得上班輕松好多,起碼不用再熬夜了一也。創(chuàng)業(yè)并不是那么簡單的一件事巢寡,三思而后行,前提要家人支持還要有足夠的資金做后盾塘秦,不然你會很累很想退下來讼渊。

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