回鄉(xiāng)更知東西貴 - 草稿

前天馬少軍老師“三樂齋日記”寫到一個(gè)細(xì)節(jié)功舀,說(shuō)他和朋友郊外騎行返回時(shí)朋友為請(qǐng)他到家吃飯路過(guò)菜市場(chǎng)時(shí)特別“花去六元大錢,買了兩根蔥”回家熗鍋身弊,然后感慨“在一斤蔥十元大錢的時(shí)代辟汰,有人愿意請(qǐng)你吃蔥,這算不算是過(guò)命的交情阱佛?”


知道大蔥漲價(jià)已經(jīng)是一個(gè)月前的事了帖汞。一天上午期末監(jiān)考間歇,學(xué)院幾個(gè)女同事聊天有人說(shuō)蔥貴得很凑术。我因?yàn)閷W(xué)校有了教工食堂后做飯少并且蔥這東西做飯本來(lái)也用不了多少翩蘸,所以不僅沒往心里去而且還心里暗嗔這些女老師未免太把雞毛蒜皮當(dāng)回事。但第二天因?yàn)榧依镆溩由衔缛?jiān)家河買菜淮逊,發(fā)現(xiàn)這還真的是個(gè)問題并且很嚴(yán)重催首。先是市場(chǎng)上就沒有幾個(gè)攤子上有蔥,然后終于看到了一家并且賣相和品質(zhì)還不錯(cuò)泄鹏,于是便跟攤主說(shuō)拿三根蔥郎任,不想這攤主竟然不屑一顧地?fù)]手說(shuō)不賣,我問為啥备籽,他說(shuō)至少20元以上才賣舶治。無(wú)奈,只好往市場(chǎng)深處繼續(xù)找车猬,最后買了幾根那種平日很看不上眼的回家霉猛。
那天發(fā)現(xiàn),其實(shí)已經(jīng)不僅僅只是蔥貴珠闰,大多食材都漲價(jià)了惜浅。以往這個(gè)市場(chǎng)上買菜,總覺得很花不了多少錢铸磅,但這天有了往常每次回慶陽(yáng)在秦壩嶺買菜的那種感覺:費(fèi)錢到了讓人心疼的地步赡矢。還記得最清晰的是杭朱,大半年來(lái)一直每斤十六阅仔、七元的豬肉現(xiàn)在是二十六、七元弧械。

最深切地感受到物價(jià)的高昂八酒,是在一周前回老家那幾天。23日下午到環(huán)縣刃唐,弟弟到高鐵站接上我后便到他家里吃晚飯羞迷,飯間他說(shuō)他幾天前三百元買了六斤羊肉回家煮著吃了一頓就差不多完了界轩。盛產(chǎn)羊肉的環(huán)縣羊肉貴這我知道,環(huán)縣人通常只吃的山羊肉貴我也知道衔瓮,但這樣的價(jià)格還是讓我乍舌浊猾。
我不吃羊肉,但因?yàn)榄h(huán)縣的羊肉有名所以對(duì)進(jìn)入年關(guān)時(shí)節(jié)家鄉(xiāng)羊肉的價(jià)格也愿意多了解一些热鞍。這樣的機(jī)會(huì)在環(huán)縣隨時(shí)會(huì)遇到葫慎。24日傍晚回到老家,二哥家大門外雪地里停著一輛皮卡車薇宠,車兜里載著七偷办、八只不停制造點(diǎn)動(dòng)靜偶爾還咩咩叫一聲的黑白山羊,防止羊只跳脫的繩網(wǎng)上面扔著一團(tuán)黑羊皮澄港,原來(lái)是村上的碎娃爺上門剛給二哥現(xiàn)場(chǎng)宰殺賣過(guò)一只羊椒涯。客人走后晚上二哥說(shuō)回梧,他買的是一只羊羔废岂,能殺二十來(lái)斤肉,還沒最后算賬狱意,應(yīng)該在一千元左右泪喊。我問具體價(jià)格,他說(shuō)這是按宰殺前活羊的毛重計(jì)價(jià)的髓涯,每斤23元上下袒啼。聊談中也了解到其他幾種賣法的賣價(jià):殺好的全羊,這種羔山羊每斤四十元以上了纬纪;除去內(nèi)臟蚓再、下水的帶骨整羊,一斤五十元左右包各。第二天到曲子鎮(zhèn)上跟大哥也聊起摘仅,他說(shuō)街上的羊肉館子里煮熟的山羊肉一斤一百一十元;按通常清湯羊肉的吃法问畅,一般一個(gè)人要半斤肉再加上饃娃属,這樣一頓得六十元。


羊肉貴护姆,豬肉也不便宜矾端。24日中午在環(huán)縣一群人吃飯,桌上大家就聊到這個(gè)話題卵皂,有人說(shuō)某某家殺了兩頭土豬秩铆,還沒等拉到市場(chǎng)上就被人上門搶購(gòu)了,平均每斤35元,也就是以“半扇子”即殺好后劈成兩半的一半過(guò)秤時(shí)的價(jià)格殴玛。論及豬肉價(jià)高的原因捅膘,有一個(gè)回答讓我更是驚訝,說(shuō)是農(nóng)家養(yǎng)豬前“捉一個(gè)豬娃子”(買一只豬崽)得一千五百元到兩千元滚粟。在我的印象中寻仗,一只豬崽一、二百元應(yīng)該就已經(jīng)很貴了凡壤,記得小時(shí)候聽人談?wù)摾⒐担粋€(gè)豬娃子大多就幾元到十幾元;還有過(guò)一塊鲤遥、五毛錢的時(shí)候沐寺。甚至有過(guò)因?yàn)榧猩县i崽過(guò)剩,有人散集時(shí)還賣不出去時(shí)干脆就把豬崽扔鎮(zhèn)街上自己空手回家了的笑談盖奈。
25日到曲子車站乘高鐵回市上前先和二哥混坞、二嫂一起到鎮(zhèn)上大哥家里去坐了會(huì)兒,其間大哥拿出一瓶蜂蜜送給二哥钢坦,說(shuō)是他托熟人從養(yǎng)土蜂的山后親戚家買的究孕,這種蜂蜜每斤正常每斤90元,賣蜜人給他算得便宜爹凹,但這瓶蜂蜜應(yīng)該也在150元以上厨诸。這個(gè)價(jià)格也是讓我懷疑聽錯(cuò)了話——這幾年每當(dāng)端午節(jié)日學(xué)校工會(huì)總給我們發(fā)放蜂蜜,就天水產(chǎn)的那種一斤裝的洋槐蜜禾酱,大家心目中也就十幾微酬、二十元最高不超過(guò)三十元。


這些年颤陶,隨著社會(huì)工資水平的持續(xù)增長(zhǎng)颗管,物價(jià)不斷上漲已是常態(tài),而且每回印象中也都從糧食滓走、蔬菜垦江、肉類等農(nóng)產(chǎn)品開始并且以這個(gè)領(lǐng)域最為突出。這回進(jìn)入臘月的物價(jià)大漲潮也是這樣搅方。農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)村里的農(nóng)民生產(chǎn)的比吭,國(guó)家持續(xù)幾年的“脫貧摘帽”“精準(zhǔn)扶貧”也是以農(nóng)村和農(nóng)民為對(duì)象的。按理說(shuō)姨涡,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格越高衩藤,農(nóng)民越受益,所以這次也許史上范圍最廣绣溜、幅度最大的農(nóng)產(chǎn)品全盤漲價(jià)風(fēng)潮慷彤,雖然對(duì)于一切吃飯問題都必須經(jīng)由農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生活超市解決的城里人來(lái)說(shuō)絕不是好事怖喻,但對(duì)于加速農(nóng)村脫貧底哗、促進(jìn)農(nóng)民致富應(yīng)該是個(gè)利好∶校可是跋选,實(shí)際情況卻并不是這樣。只要對(duì)于今天中國(guó)社會(huì)稍有了解的人就都知道哗蜈,目前中國(guó)的農(nóng)民早已不是過(guò)去的農(nóng)民前标,他們不論是進(jìn)城務(wù)工還是留守鄉(xiāng)村,絕大多數(shù)人手頭并不掌握農(nóng)業(yè)產(chǎn)品尤其是價(jià)高距潘、緊俏的農(nóng)產(chǎn)品炼列,他們的一切吃飯問題也和城里人一樣要通過(guò)城里的市場(chǎng)來(lái)提供。本來(lái)大多數(shù)人就收入低微音比,而一年多來(lái)受疫情的影響俭尖,他們“來(lái)錢”的路子更窄。因此洞翩,當(dāng)我們這些工薪階層的人拿著如期而至的工資置辦年貨已經(jīng)感受到捉襟見肘的時(shí)候稽犁,我們不能不擔(dān)心有較多農(nóng)民有可能買不起肉和蔥包餃子過(guò)年。


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