? ? ? 圖一為今日份超開(kāi)心!因?yàn)槌?jí)開(kāi)心跑揉,故先呈現(xiàn)出來(lái)了锅睛!
? ? ? 現(xiàn)在keep to the point~~~叮叮叮叮!紅糖姜棗膏的制作步驟一一呈現(xiàn)出來(lái)历谍!
【材料介紹】
主料:生姜 (500克)现拒,古方紅糖紅糖 8塊,紅棗 (260克)
輔料:破壁機(jī)望侈、不粘鍋
【制作過(guò)程】
?把生姜泡在鹽水中印蔬,泡三十分鐘左右。
?把紅棗也用清水泡半個(gè)小時(shí)左右脱衙。
?把姜皮去掉侥猬。如上圖所示。
?把棗切碎捐韩,去核退唠。
?把切成小塊的紅棗放入破壁機(jī)中,稍微加點(diǎn)涼白開(kāi)荤胁。
?用破壁機(jī)打碎瞧预,打成圖狀。
?把削好皮的生姜切成小塊。放入破壁機(jī)松蒜,加涼白開(kāi)水扔茅,沒(méi)過(guò)生姜。打成如下圖糊糊狀秸苗。
?在盆中放上瀝水布召娜,將瀝水布平鋪在盆中,最好選用稍微大一點(diǎn)的瀝水布惊楼。將打成糊糊狀的姜汁倒在布上玖瘸。
?用瀝水布濾掉殘?jiān)呀瓟D出檀咙。
?將姜汁放入不粘鍋中大火熬制雅倒,開(kāi)鍋后倒入打碎的紅棗碎。
??將紅棗與姜汁熬成如圖所示弧可,幾乎沒(méi)有水的狀態(tài)蔑匣。
??將古方紅糖放入,紅糖熬化即可棕诵。
放涼后裁良,裝入密封罐中。Bingo~大功告成~~~
【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
? ? ? 大棗含有蛋白質(zhì)校套、糖類价脾、有機(jī)酸、維生素A笛匙、維生素C侨把、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。姜含揮發(fā)油妹孙、姜辣素秋柄、氨基酸及豐富的維生素A、維生素C涕蜂,除了散風(fēng)华匾、防寒之外,祛寒功效顯著机隙。紅棗姜茶最適合女性朋友們冬天飲用蜘拉,改善手腳發(fā)冷的狀況,同時(shí)還可以暖胃散寒有鹿、美容養(yǎng)顏旭旭、養(yǎng)血,補(bǔ)氣葱跋。紅棗姜茶含有豐富的鉀元素持寄,又帶有刺激性香味源梭,醉酒的人食用姜,可以清醒頭腦稍味,保持情緒平穩(wěn)废麻。紅棗姜茶能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟模庐、增強(qiáng)體力的作用烛愧;紅棗姜茶的大棗的維生素C,能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害掂碱,并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成怜姿,增加血清總蛋白含量的作用。紅棗姜茶中的姜辣素對(duì)口腔和胃黏膜有刺激作用疼燥,能促進(jìn)消化液分泌沧卢,增進(jìn)食欲∽碚撸可使腸張力但狭、節(jié)律和蠕動(dòng)增加。紅棗姜茶中含大量的維生素B湃交,可以促進(jìn)皮下血液循環(huán)熟空,使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn),消除面部皺紋搞莺。
【小竅門】
1、不喜辣的掂咒,生姜不要買老姜才沧,老姜辣度要高;
2、最好用不粘鍋绍刮,這樣不用一直一直不停攪拌温圆。如果家里沒(méi)有不粘鍋用普通鐵鍋的話,炒制過(guò)程要不停翻拌孩革,以免糊鍋;
3岁歉、最好用廣口鍋,散熱快膝蜈,能大大縮短制作時(shí)間锅移。
【主要功效】
功效1:驅(qū)寒氣
? ? ? 女生下巴長(zhǎng)痘痘,是因?yàn)橄陆购疂駥?dǎo)致的饱搏,喝生姜紅棗茶非剃,對(duì)下巴長(zhǎng)痘痘很有幫助,平時(shí)飲用還能起到預(yù)防的作用推沸。
功效2:增強(qiáng)免疫力
? ? ? 生姜紅棗茶的功效有很多备绽,經(jīng)常飲用生姜紅棗茶券坞,還能增強(qiáng)免疫力,改善腸胃的不適肺素,而且對(duì)于口干舌燥等癥狀恨锚,也有效果。
功效3:促消化倍靡、抗菌
? ? ? ? 生姜紅棗茶猴伶,能夠增強(qiáng)和加速血液的循環(huán),刺激胃液的分泌菌瘫,讓腸胃興奮蜗顽,以至于能夠促進(jìn)消化,還有抗菌的功效雨让。
功效4:治風(fēng)寒感冒
? ? ? 感冒時(shí)雇盖,如果你知道是風(fēng)寒感冒,可以多喝生姜紅棗茶栖忠,輕微感冒者喝一次即可驅(qū)走崔挖,癥狀較重者一連三天每日喝1至2次,就不再流濞涕庵寞、咳嗽狸相、發(fā)燒、喉嚨痛捐川、頭痛;容易感冒者也可以每天喝一次以起到預(yù)防之效脓鹃。
功效5:通便
? ? ? 如果便秘,動(dòng)不動(dòng)疲倦不堪古沥,喝自制的姜棗茶可以通便瘸右,而且精力充沛。
功效6:祛斑
? ? ? 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明面部長(zhǎng)有雀斑岩齿、老年斑的太颤,是由于體內(nèi)氧自由基過(guò)度活躍所致,稱之為“鐵銹”盹沈。藥理研究發(fā)現(xiàn)龄章,生姜內(nèi)含淀粉、揮發(fā)油及人體所需的多種氨基酸乞封,尤其是辣味成分的姜辣素有很強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng)做裙。
功效7:健脾益胃
? ? ? 脾胃虛弱,食欲不振歌亲、腹瀉菇用、倦怠無(wú)力的人,每日一杯姜棗膏陷揪,或與黨參惋鸥,白芍共用杂穷,能補(bǔ)中益氣,健脾胃卦绣,達(dá)到增加食欲耐量,止瀉的功效。
功效8:補(bǔ)氣養(yǎng)血
? ? ? 姜棗膏為養(yǎng)生佳品滤港,常喝姜棗膏可補(bǔ)養(yǎng)身體廊蜒,滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃生姜溅漾、紅棗山叮、枸杞,能提升身體元?dú)馓砺模鰪?qiáng)抵抗力屁倔。
功效9:減肥
? ? ? 姜可以幫助排出風(fēng)寒,體內(nèi)發(fā)熱了才不會(huì)長(zhǎng)肉暮胧。而紅糖是幫助體內(nèi)排除毒素锐借、潤(rùn)腸通便的好東西,喝了不但不會(huì)長(zhǎng)胖還可以減肥往衷。
功效10:減緩?fù)唇?jīng)之苦
? ? ? 現(xiàn)在生活條件好了钞翔,很多女孩子都很喜歡吃涼食,夏季長(zhǎng)期吹空調(diào)席舍、在月經(jīng)來(lái)的時(shí)候也口無(wú)忌憚的吃辣布轿、喝冰等等其它方面生活原因,導(dǎo)致宮寒来颤。那么就要常喝紅糖姜茶驮捍,它可以讓月經(jīng)血在體內(nèi)舒暢排出體內(nèi)、減緩?fù)唇?jīng)之痛脚曾。
什么人不適合吃姜棗膏?
? ? ? 姜棗膏雖好启具,但糖尿病人不宜使用;痰濕過(guò)多本讥,或陰虛火旺者也不能多服;而且最好在中午前食用。喝姜湯發(fā)汗須去皮;喝生姜紅棗茶驅(qū)寒則不去皮鲁冯。
E.N.D_