文/春秋半步
民間諺語說“三月三咙鞍,曲麻菜鉆天”,是說到了農(nóng)歷的三月初三趾徽,可以挖到曲麻菜了续滋。可是我老家那地方孵奶,春天來的遲疲酌,要挖到曲麻菜,得到五一才行拒课。
清明過后徐勃,最先報(bào)春的野菜事示,是小根蒜。一簇簇僻肖,一堆堆肖爵,努力伸展著嫩綠的腰枝,散長(zhǎng)在溝邊路旁臀脏。
大人們?cè)谔锏乩锩β抵翱埃沁吳诳斓娜思遗偻炅瞬缱娱_始往地里拉糞(農(nóng)家肥)揚(yáng)糞,準(zhǔn)備春耕揉稚,這邊地里的人家老少齊上陣秒啦,男人們鎬頭紛飛,啪啪啪搀玖,玉米茬頭應(yīng)聲而下余境,后面的女人們用木棒敲打下茬子上的土塊,攏在一堆灌诅,裝車時(shí)方便裝車芳来。
大人們無睱顧及我們,放學(xué)后猜拾,田野成了我們的樂園即舌。村頭喊一聲“上南梁挖小根蒜去啦”,一會(huì)工夫挎袜,忽拉拉跑出一群孩子顽聂,大的領(lǐng)著小的,姐姐背著妹妹盯仪,哥哥扯著弟弟紊搪,有哭喊的,有歡跳的磨总。大一點(diǎn)的哥哥姐姐哄著哭叫的嗦明,這個(gè)說“別哭啦別哭啦,再哭讓拍花的聽見把你抓走蚪燕!”那個(gè)說“還哭,臉都變成麻土豆啦奔浅,都膻了馆纳!”
挎著筐,拎著小鎬頭汹桦,浩浩蕩蕩的隊(duì)伍向南梁出發(fā)鲁驶。不知誰先說起了兒歌。
“小根蒜舞骆,大腦瓜钥弯,有人吃径荔,沒人挖〈圉”有人接著喊“刮大風(fēng)总处,下大雨,背著小孩偷苞米睛蛛,天不怕鹦马,地不怕,就怕老師告我爸忆肾,我爸打人可狠啦荸频,啪啪兩嘴巴,打得滿地找門牙客冈,我哭我哭旭从,使勁哭,偷了東西要挨打场仲!”
“哎呀我的天呀和悦,破鞋露腳尖呀,老師要學(xué)費(fèi)呀燎窘,我說等兩天呀摹闽!”不知是誰,喊到激動(dòng)褐健,一甩腳付鹿,鞋飛向空中。
“蛤蟆蛤蟆你氣鼓蚜迅,氣到正月二十五舵匾,給你吃點(diǎn)精米飯,嘎巴肚子氣兩瓣谁不!”
哈哈哈哈坐梯,兒歌朗朗,一陣陣笑聲伴著前行刹帕。到了田地里吵血,小伙伴們四散開來,仔細(xì)尋找偷溺。
挖小根蒜蹋辅,也是有竅門的。那些一簇簇挫掏,一堆堆抱團(tuán)長(zhǎng)在一起的侦另,大多數(shù)是腦袋瓜小的,那些莖葉粗狀,零散長(zhǎng)著的褒傅,才是腦瓜大的弃锐。喜歡吃蒜葉的,就連同葉子一同刨下來殿托,不喜歡吃葉子的霹菊,先用鎬頭輕輕一刮,葉子掉了碌尔,剩下白白的莖浇辜,挖的時(shí)候離莖要稍遠(yuǎn)一點(diǎn),以免把小根蒜的頭傷破唾戚。
紅彤彤的夕陽掛在天邊的時(shí)候柳洋,我們滿載著勝利品回家了。
炊煙冉冉叹坦,牛羊進(jìn)圈熊镣,雞雞入窩,偶爾一兩聲狗叫募书,伴著幾家父母喊著“大江子绪囱,大閨女,老孩兒”吃飯的聲音莹捡,漸漸寧靜鬼吵。
家家的飯桌上,擺著洗凈的小根蒜篮赢,醬就各種各樣了齿椅,雞蛋醬,土豆醬启泣,豆腐醬涣脚,辣椒醬,就著二米飯或高梁米豆飯寥茫,盡管小根蒜辣得呲牙咧嘴遣蚀,滿頭大汗,那吃得才叫一個(gè)香纱耻,拍著渾圓的小肚子芭梯,滿炕打滾喊著吃多了撐死了!
長(zhǎng)大以后弄喘,偶爾也去野地里挖過小根蒜粥帚,也很開心,只是耳畔少了兒歌少了奔跑的歡笑限次。
再以后,地里噴灑了除草劑,小根蒜和曲麻菜不見了蹤影卖漫。
再次出現(xiàn)飯桌上的小根蒜费尽,是從超市里買來的,大棚里種的羊始,洗的白白凈凈旱幼,蒜味很濃,只是吃到嘴里突委,卻不是童年的味道了柏卤。
歲月悠悠,余味久久匀油,怕是再也找不到缘缚。