這個蛋多艇，是喀什的夜市上發(fā)現(xiàn)的。到現(xiàn)在也不知道叫什么像吻。這是一盆鹵雞腿的湯汁峻黍，味道鮮美，喀什人把雞蛋鹵在里面萧豆，滋味鮮香濃郁奸披，一個只要2元錢昏名。
飯腸子涮雷。這個食物很神奇，遠(yuǎn)看一根根像肉腸一樣的東西轻局，近瞧發(fā)現(xiàn)是米和淀粉做成的洪鸭，一碗5塊錢样刷，老板給切成小塊，加上湯汁览爵，像吃一碗肉一樣的置鼻，很美味◎阎瘢喀什夜市有售箕母。
看看，是不是像肉一樣的俱济？這是真正的平民飯食嘶是，深受喀什人民喜愛。
馕坑烤肉蛛碌。顧名思義聂喇，就是做馕的坑里烤出來的肉，土法制作蔚携，已流傳幾百年希太。馕坑里烤出來的肉，咬一口脆脆的酝蜒，又嫩嫩的誊辉，有焦焦的味道，但是香得不得了亡脑。論這個肉芥映，只有巴楚最正宗，喀什的巴楚縣远豺，有燒烤之鄉(xiāng)的稱號奈偏，出了巴楚之后，后來我吃的馕坑肉躯护，都差那么點意思惊来。
酸奶刨冰。這個冷飲很有趣棺滞，女人是做不了的裁蚁，因為它不僅是個技術(shù)活，還是個力氣活继准。在喀什枉证，賣冰的維族男人，先是用刨子把冰塊碎碎地刨一碗移必，然后像雜耍一樣的把一碗冰拋出去幾米高室谚，然后一滴不灑地落回碗里，拌上酸奶和蜂蜜，大夏天來一碗秒赤，天哪猪瞬，好吃炸了！
這個刨冰的成品入篮，毫不起眼陈瘦，但愛好甜食的你，一定要嘗嘗潮售。
紅柳烤肉痊项。新疆有一種植物，叫紅柳酥诽，維吾爾人民用紅柳枝线婚，穿上肉塊，做成烤肉一大串盆均，吃得過癮塞弊。這個烤肉其實很多地方都有，我環(huán)疆也吃了不少泪姨，但唯獨在喀什的疏勒縣吃過的最正宗游沿。疏勒縣有一個巴合齊鄉(xiāng)，每逢周四肮砾，是這個鄉(xiāng)的巴扎（集市）日诀黍，在這一天，在這個地方仗处，你可以吃到全天下最好吃的紅柳烤肉眯勾。
石榴。這個水果沒什么稀奇婆誓，但吃环，喀什有一個縣叫葉城，葉城的石榴洋幻，極其有名郁轻。這里的石榴又大又甜，隨便挑隨便選文留，沒有一個是酸的好唯。
喀什的石榴直接榨汁，不含添加劑燥翅，你要來一杯哦骑篙。
薄皮包子。這個真的是只在喀什吃到過森书。和田夜市也沒看到靶端。這個包子皮極薄谎势，羊肉餡又特別厚，吃一個想著第二個躲查，吃第二個想著第三個，你看它小小的吧译柏，嘿镣煮，吃三個，就飽了鄙麦。厲害了我的哥典唇。
無花果。在喀什吃過的最美味的水果胯府，太甜美了介衔，吃一個想著第二個，吃第二個想著第三個骂因，吃到第三個炎咖，就齁著了。然后過十分鐘寒波，又想來三個乘盼。。俄烁。其實無花果是阿圖什特產(chǎn)绸栅，但它在喀什的銷售比產(chǎn)地還要好，這也蠻有意思的页屠。
粽子粹胯。喀什的粽子辰企，本身沒什么特別风纠，但它的做法和味道，絕對是很喀什牢贸。這里的老人和孩子议忽，把它當(dāng)作甜點和下午茶吃，而且真的很好吃十减。做粽子的多為老人栈幸，只見老人家嫻熟地將粽子剝開，粽子葉整齊地摞在一邊帮辟，然后把米塊擺進(jìn)盤子速址，用小勺壓平，澆上酸奶和蜂蜜由驹，端給客人芍锚，迅速又開始制作下一盤昔园。整個過程麻利迅速，手上不粘一粒米并炮，而且那個味道默刚，吃一個想著第二個，吃第二個想著第三個逃魄。荤西。。2元錢一個伍俘。
冰淇淋邪锌。喀什滿大街都是癌瘾，2元一杯觅丰，奶味十足，就是奶和糖和冰妨退，沒有任何附加味道妇萄，非常純粹。這個我在和田見過有賣咬荷，但也很少嚣伐，庫爾勒和阿克蘇那種維族人少的城市，就更不可能有了萍丐。
烤蛋轩端。維吾爾族人民的雞蛋，是用炭火烤著吃的逝变。根據(jù)食者的要求基茵，商家可以做全熟、半熟壳影、七分熟拱层，然后敲一個小洞，用小小的勺子宴咧，挖著吃根灯。烤蛋的味道掺栅，和鹵雞蛋烙肺、煮雞蛋、煎雞蛋氧卧、炒雞蛋全然不同桃笙，烤蛋更嫩，更Q沙绝，有一種原始的焦香搏明，讓人吃了還想吃鼠锈。這個除了喀什，和田夜市也有賣星著。
馕购笆。看似沒什么稀奇虚循，新疆人都會做同欠。但喀什的美食街，有一個馕王邮丰，你在這里可以買到玫瑰花的馕行您、核桃的馕铭乾、巴坦木的馕剪廉、各種各樣的馕，好神奇的炕檩，而且出了喀什斗蒋，真的就再也沒有買到過這么多好吃的馕了。
我到處旅行笛质，就是為了體驗各地不同的平民生活泉沾，做不一樣的游記和攻略。歡迎關(guān)注妇押，跟著我看更有意思的世界跷究。
今天是我來到喀什的第三十八天，新疆的旅行依然在進(jìn)行中敲霍，欲知后面的游記俊马，敬請關(guān)注。下期內(nèi)容：小人物的震撼肩杈。
